大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣，斗指丑;太陽黃經(jīng)達300°;于每年公歷1月20日-21日交節(jié)。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大寒節(jié)氣的活動及傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

大寒節(jié)氣活動

活動一：一起做新年裝飾

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，一般跟農(nóng)歷的歲末時間重合，故大寒時間多是人們過年時間，農(nóng)諺所謂“小寒大寒，殺豬過年”“過了大寒，又是一年”;成人可以帶著孩子了解節(jié)氣的由來，并親手制作新年的裝飾，迎接的開臺，感受節(jié)日的氣氛。

準備紅色彩紙、畫筆(毛筆)、剪刀即可，窗花、福字、春聯(lián)都可以完成制作。

幫助幼兒完成新年裝飾的制作后，和孩子一起親手剪的窗花貼在窗戶上、將“福”字送給老師和小朋友們，將親手會制的春聯(lián)張貼，小小的窗花、福字貼出年的喜慶，紅紅的春聯(lián)寫出了寓意吉祥、長長的鞭炮掛出了年的祝福。

活動二：掃塵

據(jù)《拾遺記》記載，“掃塵”習俗可追溯到三千多年前，“塵”與“陳”諧音，故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光，這既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。，此時正值歲末，各地的人們開始忙著辭舊迎新，掃塵潔物。成人帶著孩子了解習俗的由來以及包含的美好期盼，一起參與到家庭或者班級的掃塵活動中，在勞動中去體驗。

活動三：親手制作米胖糖

迎接新年一定少不了美食這一項，其中糖類更是孩子心中喜愛的top1，成人可以帶著一起親手制作一份健康又美未的零食，增添幼兒新年的趣味。成人可以帶著幼兒去米胖糖店看師傅現(xiàn)場怎么制作的，或者條件允許在家里嘗試也可以。原材料為食用油、麥芽糖和米胖。

①第一步把糖放在鍋里，加入油和麥芽糖，讓麥芽糖融化在油里。

②第二步加入米胖在鍋內(nèi)翻炒。最后把它們倒入磨具碾壓成型切塊。

活動四：一起做冰花

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，一旦進入大寒這個節(jié)氣，就意味著全年最冷時刻的到來。“小寒、大寒滴水成冰”，正是凍冰花的大好時節(jié)。為了給這個節(jié)氣增添更多的樂趣，成人可以和幼兒一起做冰花，讓孩子們通過制作水花，知道水遇冷會變成冰，冰是水變成的，感知冬日帶給我們的樂趣。

活動五：一起打年糕

俗話說，吃年糕，年年高，每年春節(jié)前，民間都有打年糕、吃年糕習俗。每家每戶都會用糯米磨成粉打成年糕，并作為新年中走親串戶送親戚的傳統(tǒng)禮物。借此來寓意“年年發(fā)財、步步高升”更有詩云，年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金，年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。

蒸桶、石臼、槌頭，各種老底子的工具，淘米、機粉、上蒸、槌打、切塊，承載著深厚的民俗文化和濃濃的年味兒。

成人可以帶著孩子一起了解習俗的由來，感受打年糕的快樂。

活動六：感知冬天

大寒節(jié)氣天氣寒冷到極點，在這個嚴寒至極的冬日，玩冰是幼兒很感興趣的事情，抓住這一教育契機成人可以和孩子一起玩冰，親身體驗冰到水的形成，增加幼兒科學常識，提升幼兒科學經(jīng)驗。

取冰放在器皿里，幼兒可以先看一看有哪些特征，再摸一摸冰是什么感受(外形、溫度等)，再將冰放在室內(nèi)和室外兩個不同的環(huán)境下，讓幼兒觀察其變化和不同。

活動七：一起備年貨

小時候，每當臨近新年，最高興的事便是跟著爸爸媽媽去熱鬧的集市買年貨，那是童年最美好的回憶之一。成人可以帶著孩子去集市、超市去體驗置辦年貨的樂趣，老師也可以開展“備年貨”的手工活動，準備超輕黏土材料讓幼兒聊聊家里過年都置辦哪些年貨，并用自己的小手做出來，用創(chuàng)作感受節(jié)日的快樂。

活動八：知三候，感時令

“福”字是中國民俗文化的象征，是作為一種文化符號，具有深遠的歷史文化價值。成人可以結(jié)合農(nóng)歷新年通過觀看視頻的方式讓幼兒了解福字的由來以及習俗，然后組織孩子們繪畫福字，并將福字剪切下來進行粘貼，營造出喜慶的氣氛。

大寒節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物

1、年糕

吃“消寒糕”的習俗在北京由來已久。“消寒糕”是年糕的一種，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有溫散風寒、潤肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。所以老北京的習俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)散身上寒意，所以稱為“消寒糕”。

2、糯米飯

古語有云：“小寒大寒無風自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習俗。民間認為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。

3、八寶飯

民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。

4、雞湯

到了寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。

大寒節(jié)氣當中應該如何養(yǎng)生

1、食粥

冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

2、飲水

冬季雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000毫升。

3、健腳

在冬季我們應經(jīng)常保持腳部清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳，同時按摩及刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙暖和輕便、舒適、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

4、保暖

冬季屬陰，要以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是非常必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，烘烤腹背，向火醉酒，暴暖大汗。

5、調(diào)神

冬季易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、滑冰、跳舞、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。

6、早睡

冬季陽氣肅殺，夜間尤甚，要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。