新一年，總是給人們帶來美好的祝福。在這除舊迎新的日子里，世界各國的人們都以其別出心裁、各具特色的方式迎接著新年的到來。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元旦的飲食習(xí)俗和注意事項(xiàng)，希望對你們有幫助。

元旦飲食習(xí)俗

膠牙餳

隋杜公瞻注釋《荊楚歲時(shí)記》膠牙的含義是“使其牢固不動”。實(shí)際上此俗寄托了長壽的美好愿望，因?yàn)檠例X堅(jiān)固，能吃能喝，自然身體健康。不過膠牙餳在南宋以后作為送灶的供物，慢慢地從元旦食品中消失。

桃湯

取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之。

五辛盤

五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時(shí)記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、云臺、胡荽。如《風(fēng)土記》所說可活動五臟，是祈求健康的東西。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》又說：“元旦立春，以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之.取迎新之意.謂之五辛盤。

椒柏酒

椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長壽。

年糕

取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱。

元旦出行注意事項(xiàng)

一、保持警惕，謹(jǐn)慎出行。

患有慢性疾病、60歲以上老人，出發(fā)前建議聽取專業(yè)醫(yī)生的健康狀況評價(jià)，慢性病發(fā)展或罹患其它急性疾病的一定要避免前往疫情發(fā)生地。

出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀應(yīng)該到就近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。做好防護(hù)物品準(zhǔn)備，按照停留時(shí)間、旅行地衛(wèi)生設(shè)施狀況等，準(zhǔn)備適量的口罩、免洗手消毒劑等。

二、避免扎堆，錯峰出游。

避開熱門景點(diǎn)或景點(diǎn)的高峰時(shí)段，避免在密閉空間內(nèi)開展娛樂項(xiàng)目，并提前聯(lián)系景區(qū)，了解當(dāng)?shù)胤揽卣摺?/p>

■ 國內(nèi)旅行可首先查閱國家衛(wèi)生健康委網(wǎng)站了解旅游目的地新型冠狀病毒肺炎疫情以及旅游建議。同時(shí)可撥打當(dāng)?shù)?2320衛(wèi)生健康咨詢熱線詢問當(dāng)?shù)胤揽亟ㄗh。

■ 國際旅行可查閱世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站、海關(guān)總署網(wǎng)站或目的地國家的官方網(wǎng)站，了解目的地的疫情發(fā)生情況。不建議前往當(dāng)前疫情嚴(yán)重的國家和地區(qū)。

三、注意衛(wèi)生，做好防護(hù)。

不參加聚會及大規(guī)模聚餐，不到人員密集的地方或者空氣不流通的地方。正確佩戴口罩，注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，多喝水，注意呼吸道禮儀。

四、文明出行，遵守規(guī)定。

如果乘坐飛機(jī)、火車等交通工具，要遵守秩序和乘務(wù)人員的管理要求，全程佩戴口罩。乘坐交通工具時(shí)候，盡量減少飲食。

五、配合檢查，保持間距。

自覺配合旅游目的地和景區(qū)體溫測量工作，有序排隊(duì)，保持人際距離。

自覺佩戴好口罩和主動出示健康碼，每個(gè)公民都要遵守當(dāng)?shù)氐姆雷o(hù)指引，按照防護(hù)指引去做。

六、公勺公筷，間隔用餐。

普通就餐建議選擇衛(wèi)生條件好的餐廳，就餐前要做好預(yù)約。

景區(qū)內(nèi)建議首選外帶食品，如需餐廳用餐，建議間隔落座或同側(cè)用餐，與他人保持一米以上的距離。

七、衛(wèi)生入住，開窗通風(fēng)。

住宿應(yīng)選擇衛(wèi)生條件良好的賓館，入住后要開窗通風(fēng)。建議采用非現(xiàn)金支付消費(fèi)，減少接觸，降低感染病菌的風(fēng)險(xiǎn)。

元旦飲食健康知識

招數(shù)1：赴宴之前餅干墊底

赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。

招數(shù)2：盤飾青菜多多進(jìn)食

筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補(bǔ)充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

招數(shù)3：湯汁魚肉少量攝取

如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。

此外，避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮，膽固醇含量較高，最好不要過量食用。尤其在吃自助餐時(shí)，應(yīng)當(dāng)少吃此類食物，切忌吃得過飽，以免導(dǎo)致胃腸道、肝臟的負(fù)擔(dān)加重。飲食順序?yàn)椋簻⑹卟?、主食、海鮮、肉等。