大寒，是全年二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣。每年公歷1月20日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)，即為大寒。大寒，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大寒節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)及養(yǎng)生要點(diǎn)，希望能對(duì)大家有所幫助。

大寒節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、蔬菜農(nóng)事

1、及時(shí)移栽，加強(qiáng)管理。在下旬定植中小拱棚甘藍(lán)，番茄，定植前應(yīng)提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，并加該草苫保溫促進(jìn)緩苗。

2、對(duì)基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大溝內(nèi)追施有機(jī)肥，翻入_壤中并及時(shí)澆水，可提高后期產(chǎn)量。

3、繼續(xù)做好病害防治。加強(qiáng)對(duì)灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。

二、果樹農(nóng)事

1、落葉果樹繼續(xù)修剪;新開發(fā)果園繼續(xù)搶晴好天氣定植苗木。

2、防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時(shí)，很多果樹就會(huì)受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保果樹安全過冬，是本月的重點(diǎn)工作。

3、修剪：連年豐產(chǎn)和衰弱樹的修剪以恢復(fù)樹勢(shì)為目的，在春梢萌動(dòng)時(shí)，剪去弱枝、病蟲枝和枯枝，短截已結(jié)果的枝條。

4、噴藥消滅越冬病害蟲，施重肥，利用果園間種綠肥，開穴深施，同時(shí)樹盤松_、培_。

三、畜牧農(nóng)事

1、隆冬時(shí)節(jié)是畜禽疫病多發(fā)季節(jié)，在做好保暖防凍工作同時(shí)，應(yīng)積極做好畜禽的疾病防控工作。要控制豬傳染性腸胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草動(dòng)物夜間添加夜草。

2、繼續(xù)做好欄舍保暖工作。

3、家畜飲水溫度不能過低，有條件的最好喂給溫水。

4、草食動(dòng)物繼續(xù)要給予人工補(bǔ)飼，必要時(shí)增加維生素E和微量元素。

大寒養(yǎng)生要點(diǎn)

大寒節(jié)氣是一年二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣。因“寒氣之逆極,故謂大寒”,所以大寒是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思,是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。大寒的養(yǎng)生,要著眼于“藏”,此時(shí)是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期,在我國(guó)大部分地區(qū)仍是一年中最為寒冷的節(jié)氣，所以有“小寒大寒，冰冷成團(tuán)”的諺語(yǔ)。大寒雖是最為嚴(yán)寒之時(shí)，但寒極必暖陰極陽(yáng)生，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。因此，大寒養(yǎng)生要適應(yīng)季節(jié)由冬向春的轉(zhuǎn)變，可從以下四個(gè)方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)：

御寒保暖

不能忘 俗話說(shuō)，“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，可見“大寒”時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健的重點(diǎn)是防寒防病。首先，要防風(fēng)防凍，御寒保暖。要隨著氣溫的變化隨時(shí)增減衣服，出門時(shí)要戴上口罩、帽子和圍巾等。要堅(jiān)持每天用冷水洗臉，熱水泡腳，預(yù)防感冒等呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。另外，還要重視高血壓、冠心病、糖尿病等慢性病的治療。

飲食調(diào)養(yǎng)

不宜斷 大寒節(jié)氣與立春相接，所以飲食調(diào)養(yǎng)要根據(jù)季節(jié)的變換作相應(yīng)調(diào)整。首先，冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)逐漸減少，以逐漸適應(yīng)春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)，如在吃溫補(bǔ)的肉類時(shí)，不宜再多吃生姜、大蔥等辛散的食物，也不適合大量飲酒;并應(yīng)適當(dāng)增添一些具有升散性質(zhì)和滋陰潤(rùn)燥的食物。從大寒開始，就應(yīng)該選擇一些清淡的食物，讓膏膩厚味與清淡食物一塊吃，以使脾胃慢慢適應(yīng)。

體育鍛煉

不要怠 冬季易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，比如快走、慢跑、跳繩、踢毽子等都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)還應(yīng)注意循序漸進(jìn)和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，不宜過度激烈，避免擾動(dòng)陽(yáng)氣。

蓄精藏神

不可違 隨著春節(jié)的臨近，此時(shí)人們將在歡樂喜慶的氣氛中迎來(lái)一年一度的新春佳節(jié)。但此時(shí)仍處于生機(jī)潛伏、萬(wàn)物蟄藏的時(shí)期，人體的陰陽(yáng)消長(zhǎng)代謝還處于相對(duì)緩慢的時(shí)候，陰精仍需繼續(xù)陪護(hù)，陽(yáng)氣不可過早擾動(dòng)。所以，人們?cè)诖似陂g要做到早睡晚起，勞逸結(jié)合，養(yǎng)精蓄銳，使精氣內(nèi)聚以潤(rùn)五臟，從而增強(qiáng)身體的免疫力。

大寒養(yǎng)生喝什么湯

1、大寒養(yǎng)生喝當(dāng)歸羊肉湯

材料:當(dāng)歸30克,生姜30克,羊肉500克。

做法

1.1、首先將準(zhǔn)備好的當(dāng)歸、生姜清水洗凈，然后把它們切大片備用,再將羊肉剔去筋膜,用清水洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。

1.2、沙鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當(dāng)歸和姜片,在武火(大火)上燒沸后,打去浮沫,改用文火(小火)燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛為止。

功效:溫中,補(bǔ)血,散寒。適用于體虛脾弱之乏力、腹瀉、畏寒者。

2、大寒養(yǎng)生喝木瓜花生煲魚湯

材料:木瓜300克,花生50克,黑魚600克,油、蔥、姜、鹽適量。

做法

2.1、首先將準(zhǔn)備好的木瓜削皮剖開,然后再去籽切塊,花生用清水洗凈,然后把花生放入碗內(nèi)加水浸泡15分鐘,鍋內(nèi)倒油,油熱后放入蔥、姜。

2.2、將黑魚一個(gè)清水沖洗干凈，然后將將洗凈宰好的黑魚放入鍋中煎至兩面微黃，然后想鍋中倒入清水,武火燒開放入花生、木瓜,然后,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。

功效:木瓜花生煲魚湯,清潤(rùn)鮮美,具有潤(rùn)肺、健脾補(bǔ)腎之效。魚湯中含有一種特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治療呼吸道炎癥,能預(yù)防感冒、哮喘發(fā)作。

3、大寒養(yǎng)生喝香菇燉雞湯

材料:整雞1只、香菇若干、紅棗5、6個(gè)、枸杞10粒、姜片2、3片、鹽少許。

做法

3.1、買來(lái)的整雞已經(jīng)是清理過內(nèi)臟的了,沖洗干凈后,斬去雞的頭部和尾部,在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪,也要去掉,雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈,切塊備用;紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡一會(huì)備用。

3.2、在鍋中注入足夠量的清水,冷水下入整雞,大火煮滾后撈去浮沫,放入姜片、泡過的紅棗和枸杞,還有香菇。你用的是干香菇嗎,那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮,香味更濃,這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。

3.3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時(shí),三黃雞1個(gè)小時(shí)足以了,喝前撒些鹽調(diào)料即可。