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            科普

            2022春分節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生技巧 節(jié)日起源

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            在春分時期,當有冷空氣連續(xù)入侵我國南方,會出現(xiàn)溫度持續(xù)偏低的春寒天氣,此時,再有相伴的連陰雨,對農(nóng)作物會有很大的影響。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春分節(jié)氣的來歷及養(yǎng)生技巧,希望能對大家有所幫助。

            春分節(jié)氣的來歷

            春分,每年公歷3月20或21日,太陽到達黃經(jīng)0度(春分點)時開始。這天晝夜長短平均,正當春季九十日之半,故稱“春分”。春分這一天陽光直射赤道,晝夜幾乎相等,其后陽光直射位置逐漸北移,開始晝長夜短。春分是個比較重要的節(jié)氣,它不僅有天文學上的意義:南北半球晝夜平分;在氣候上,也有比較明顯的特征,春分時節(jié),我國除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外都進入明媚的春天,在遼闊的大地上,楊柳青青、鶯飛草長、小麥拔節(jié)、油菜花香。

            《月令七十二候集解》:“(夏歷)二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。”漢董仲舒《春秋繁露·陰陽出入上下》:“至于中春之月,陽在正東,陰在正西,謂之春分。春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”古代黃河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為“玄鳥至,雷乃發(fā)聲,始電”(見《農(nóng)桑通訣》)。這時我國大部分地區(qū)越冬作物進入春季生長階段。華中地區(qū)農(nóng)諺:“春分麥起身,一刻值干金。”春分亦是傳統(tǒng)節(jié)日。在周代,春分有祭日儀式。《禮記》:“祭日于壇。”孔穎達疏:“謂春分也。”此俗歷代相傳。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”清代春分前后,宮中詞廟皆有大臣致祭,世家士族亦于是日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載:“春分日,民并種戒火草于屋上。有鳥如烏,先雞而鳴,\'架架格格\',民候此鳥則入田,以為候。“明代山東淄川于是日栽植樹木,作春酒,釀酷。《文水縣志》載:“春分日,釀酒拌酷,移花接木。”

            春分養(yǎng)生技巧

            1、少到野外受風防腹痛

            因春天風大,中醫(yī)以為風木克脾土,素常脾虛舌苔白好拉肚子的,更易呈現(xiàn)腹痛拉肚子。所以勁風天應(yīng)少到野外受風,在醫(yī)師指導下服用理中丸。春分前后,要避免受涼。春分期間風多、風大,易傷風流涕,養(yǎng)生要多到野外訓練身體,增強免疫力。

            2、多喝水,多喝粥、湯

            春天木旺,耗費的水分相對大,多飲用水、粥、湯,可清除肝熱補充體內(nèi)水分的流失。

            3、食物的搭配、烹調(diào)上注意陰陽互補

            食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。在搭配、烹調(diào)時候,要充分考慮。

            比如說,烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時,添加蔥、姜、酒、蒜、醋等發(fā)熱的調(diào)料,可緩解寒性食材的寒涼;在食用牛羊肉等發(fā)熱食材后,就要配上一些滋陰食材,達到陰陽互補之功效。

            4、干姜燉湯防五更晨瀉

            春分正本應(yīng)是陰陽平衡的期間,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,于是陽虛的實質(zhì)更易顯露出來,常發(fā)作五更瀉又名雞鳴瀉,特點是餐泄,即是五谷不化的腹泄。平??沙S酶山獰鯗虺愿山獰蹼u湯。

            5、飲食清淡,多吃新鮮蔬菜

            多吃新鮮蔬菜,有助于人體應(yīng)時知節(jié),與自然相融合。

            春筍、菠菜、芹菜、韭菜、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗、木耳菜、油菜、等當季蔬菜,都是不錯的選擇。以及雞、蛋、牛奶、山藥、蓮子、銀耳等營養(yǎng)豐富的溫補食物,都適合這一季節(jié)進食。

            6、春分體質(zhì)養(yǎng)生:

            陽虛體質(zhì),體現(xiàn)為手腳怕冷,胃部怕冷。春分正本應(yīng)是陰陽平衡的期間,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,簡單發(fā)作拉肚子,應(yīng)當科學膳食,留意溫補。

            陰虛體質(zhì),體現(xiàn)為肌膚枯燥,手腳心發(fā)熱,臉潮紅,雙眼干澀,口易渴,大便易干結(jié)。可多吃點鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。

            平緩體質(zhì),即是大家說的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只需留意飲食分配合理就能夠了。

            氣虛體質(zhì),體現(xiàn)為衰弱,感到疲憊,常出虛汗,簡單傷風。除了飲食上保養(yǎng),還應(yīng)適當多運動,由于運動對補氣有效果。

            瘀血體質(zhì),體現(xiàn)為有黑眼圈,女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,肌膚易呈現(xiàn)瘀血斑駁。合適吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。

            濕熱體質(zhì),體現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭,小便黃??蛇m當吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。

            氣郁體質(zhì),體現(xiàn)為情緒低落,易失眠。能夠喝小柴胡湯、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時節(jié),郊游踏春很有效果。

            痰濕體質(zhì),體現(xiàn)為人較肥壯,感受肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。

            過敏體質(zhì),易起蕁麻疹,易過敏,肌膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)當少吃海鮮與辛辣刺激之物,少飲白酒。

            由此可見,怎么進行體質(zhì)養(yǎng)生,辦法是非常重要的,依據(jù)不一樣的體質(zhì)進行不一樣的方式去分配,食療以及合理的訓練,都非常重要,現(xiàn)代人養(yǎng)生都重視合理、均衡、健康。因而挑選合適自個的好的方式,就能到到達好的效果。

            除了運用春分養(yǎng)生的技巧,日常還需多運動,并且在飲食上做一些調(diào)整,便能抵抗春天帶來的種種疾病。

            春分養(yǎng)生食譜

            1:韭菜強腎養(yǎng)陽氣

            春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。

            2:菠菜解毒防春燥

            菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的"秋菠"。"春菠"根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

            3:春芽抗菌又養(yǎng)顏

            春日食春芽??鬃诱f"不時,不食",意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要"食歲谷",就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

            4:嘗鮮無不道春筍

            被譽為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有"嘗鮮無不道春筍"之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的"枸杞春筍",南京的"春筍白拌雞",浙江的"南肉春筍"。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。

            5:蔥、姜、蒜殺菌助春陽

            不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價值,可增進食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。

            6:香椿清熱解毒健胃

            春分時節(jié)的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養(yǎng)都是最好的。并且我國中醫(yī)認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。由于香椿所獨有的芳香味道,能起到很好的醒脾、開胃作用。經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),在香椿中含有大量豐富的維生素E,因此香椿還有著很強的抗衰老的功效。

            但要提醒大家,由于香椿中含量的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量要高于一般的蔬菜,因此在烹制香椿時最好能放進熱水中先焯一下,這樣吃才最健康。

            7:蜂蜜補中益氣

            中醫(yī)認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

            8:櫻桃益氣健脾開胃

            素有"春果第一枝"的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。

            9:紅棗等養(yǎng)脾甜食

            我國古代名醫(yī)孫思邈說過:"春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。"意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

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