立春，二十四節(jié)氣之一，“立”是“開始”的意思，立春就是春季的開始，每年2月4日或5日太陽到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立春節(jié)氣的民俗活動(dòng)及食物，歡迎閱讀，僅供參考。

立春節(jié)氣的民俗活動(dòng)

迎春

迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來。立春后，人們?cè)诖号ㄩ_的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。

貼“春”字

古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)，表達(dá)了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。

送春

立春這天，民間藝人會(huì)制作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家各戶，謂之“送春”。

拜太歲

太歲為值歲之神，坐守當(dāng)年，主管當(dāng)年之休咎，因此民間也多祭之。從傳統(tǒng)的干支紀(jì)年規(guī)則上來講，立春之時(shí)就是新舊太歲進(jìn)行交接之時(shí)。太歲神對(duì)應(yīng)六十甲子，共六十位，每年有一位當(dāng)值，在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”。太歲在寅曰攝提格，在卯曰單閼，在辰曰執(zhí)徐…。在古代立春是一個(gè)重大節(jié)日，稱立春節(jié)、正月節(jié)、歲始、改歲等。立春歲首拜太歲是我國(guó)民間一種化煞消災(zāi)、祈福納吉的古老傳統(tǒng)習(xí)俗。

立春吃什么食物

蜂蜜

立春的時(shí)候建議大家吃點(diǎn)蜂蜜，蜂蜜是一種滋補(bǔ)效果很好的食物。蜂蜜能補(bǔ)中益氣，而且比較溫和，不會(huì)刺激到人體。如果想要補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，提升人體的免疫能力，那么吃蜂蜜是很合適的。蜂蜜可以搭配牛奶或者溫水一起吃，味道更好。

韭菜

韭菜中含有很多的特殊揮發(fā)油，可以幫助開胃和提神，而且常吃韭菜還具有補(bǔ)腎的效果。春天正是韭菜鮮美的時(shí)節(jié)，我們用韭菜來包春卷吃，或者是做成餃子、包子，味道都很好。韭菜能幫助提升人的陽氣，幫助解決手腳冰涼的問題。

菠菜

有不少人都以為菠菜是秋季的時(shí)候吃的蔬菜，實(shí)際上春天的菠菜味道更好。立春之后菠菜很鮮嫩，常吃菠菜具有解毒以及防春燥的效果。中醫(yī)認(rèn)為菠菜是一種涼性的蔬菜，很適合在春季的時(shí)候食用，并且菠菜含鐵量很高，能緩解貧血。

春芽

春日食春芽?？鬃诱f“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

春筍

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。

櫻桃

櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。

蘿卜

據(jù)漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國(guó)很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的飲食習(xí)俗，而到了明清以后，所謂的“咬春”主要是指在立春日吃蘿卜，如明代劉若愚《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》載：“至次日立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜”，名曰‘咬春’。清代富察敦崇《燕京歲時(shí)記》亦載：“打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰‘咬春’，謂可以卻春困也。”

春卷

除了春餅之外，春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”，是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。

春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長(zhǎng)條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。

立春養(yǎng)生

1、早起早睡以養(yǎng)肝

立春在養(yǎng)生上主要是護(hù)肝。作息時(shí)間上，應(yīng)該順應(yīng)自然規(guī)律，早睡早起。在精神養(yǎng)生方面，要力戒暴怒，更忌憂郁，做到心胸開闊，保持心境愉悅。

2、宜增姜蔥辛物通陽氣

冬末時(shí)節(jié)，適宜以味辛性溫之物，起通陽祛寒、暖中除濕之功，日常膳食巧妙搭配“辛”物，比如，生姜，對(duì)風(fēng)寒束表兼有胃腸不適癥狀的感冒效果尤佳。

又如，蔥，有宣通上下之陽氣、辛溫開竅、疏通三焦、發(fā)汗解肌的作用。

再如，大蒜、香菜、蘇葉、花椒等，對(duì)預(yù)防或改善風(fēng)寒感冒癥狀均有一定的作用。

3、宜泡溫泉溫陽祛寒

正值冬末初春，適合泡溫泉，“泡湯取暖”除了有助于機(jī)體溫陽祛寒以外，還能通調(diào)血脈，緩解血管痙攣，有效促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)氣血不通引起的肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀有良好的治療效果。

溫泉水中富含天然的礦物質(zhì)成分，對(duì)肌膚有一定的保養(yǎng)治療作用。工作壓力大的朋友，泡溫泉還有助于緩解精神緊張，達(dá)到舒暢身心、改善睡眠的效果。

4、看喜劇

春天肝氣生發(fā)，肝在情緒主怒，所以很多女士會(huì)在近期出現(xiàn)火氣漸長(zhǎng)，爆發(fā)指數(shù)增加，應(yīng)注意調(diào)控情緒，多聽笑話，多看喜劇，保持情緒通暢，讓今年有一個(gè)好的開頭，并順勢(shì)保持下去。