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            科普

            2022元宵節(jié)的民俗活動及注意事項 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,和春節(jié)一樣,都是我國歷史悠久得傳統(tǒng)節(jié)日之一。元宵節(jié)是正月十五,是新的一年的第一個月圓之日,也是春節(jié)的最后一天。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元宵節(jié)的民俗活動及注意事項,希望能對大家有所幫助。

            元宵節(jié)的民俗活動

            一、賞花燈

            賞花燈是老百姓過元宵節(jié)的一件樂事,也是至今仍廣為流傳的一項活動。關(guān)于元宵節(jié)賞花燈的由來,民間有許多說法,其中一個神話傳說甚是有趣。

            傳說在很久以前,有一只神鳥困為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒,就下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息,猶如頭上響了一個焦雷,嚇得不知如何是好。過了好久,一位老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點爆竹、放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點頭稱是,便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上,天兵往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,以為是大火燃燒的火焰,就稟告天帝不用下凡放火了。人們就這樣保住了生命及財產(chǎn)。為了紀(jì)念這次的成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀(jì)念這個日子。

            時至今日,賞花燈仍然是元宵節(jié)的一項重要活動,在正月十五那天,各地廟會、公園便紛紛推出賞花燈的活動,屆時天上繁星萬點、地上火樹銀花,人間一片歡樂祥和的景象。

            二、猜燈謎

            猜燈謎是元宵節(jié)的經(jīng)典民俗活動之一,也是我國獨特的節(jié)日文娛方式。燈謎源于春秋戰(zhàn)國時期的宮廷文人墨客,他們?yōu)榱苏宫F(xiàn)才華和閑來解悶兒,就制作出了“文義謎語”,他們一邊把酒推盞,一遍吟詩猜謎,極富情趣。

            如今每逢元宵節(jié),各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以深受社會各階層的歡迎,流傳至今。

            三、吃“元宵”

            元宵節(jié)吃“元宵”是我國一項傳統(tǒng)習(xí)俗。元宵又稱湯圓,“元宵”作為食品,在我國由來已久。宋代,民間過元宵節(jié)即流行吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。

            元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異??蓽?、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。每當(dāng)正月十五,各地民眾紛紛制作元宵,以慶賀佳節(jié)。

            四、放煙花

            燃放煙花是我國慶祝節(jié)日必不可少的助興活動,元宵節(jié)自然不例外。當(dāng)五彩繽紛的煙火射向高空,頓時夜空錦繡團團、璀璨奪目,地上火樹銀花,天上人間構(gòu)成了一副美麗的畫面,這也正是正月十五元宵節(jié)人們最愛觀賞的節(jié)目之一。

            五、舞龍舞獅

            舞龍燈,也稱龍舞。它的起源可以追溯上古時代。傳說,早在黃帝時期,在一種《清角》的大型歌舞中,就出現(xiàn)過由人扮演的龍頭鳥身的形象,其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場面。見于文字記載的龍舞,是漢代張衡的《西京賦》,作者在百戲的鋪敘中對龍舞作了生動的描繪。而據(jù)《隋書?音樂志》記載,隋煬帝時類似百戲中龍舞表演的《黃龍變》也非常精彩,龍舞流行于我國很多地方。中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。

            舞獅子是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。

            六、劃旱船

            劃旱船,民間傳說是為了紀(jì)念治水有功的大禹的。劃旱船也稱跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船,多用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間,如同坐于船中一樣,手里拿著槳,做劃行的姿勢,一面跑,一面唱些地方小調(diào),邊歌邊舞,這就是劃旱船了。有時還另有一男子扮成坐船的船客,搭檔著表演,則多半扮成丑角,以各種滑稽的動作來逗觀眾歡樂。劃旱船流行于我國很多地區(qū)。

            七、情人相會

            元宵節(jié)也是一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結(jié)伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機。

            元宵節(jié)養(yǎng)生注意事項

            1、早餐不宜食用

            元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養(yǎng)素,除了熱量和糖外并沒有太多其它營養(yǎng)。這樣的食品不適合當(dāng)早餐吃,除了缺乏營養(yǎng)外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現(xiàn)泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。

            2、每頓限一二兩,適當(dāng)減少主食數(shù)量

            除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當(dāng)正餐,上午早飯后九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。吃過元宵后最好活動兩小時以上再睡覺。

            3、喝點湯促消化,做到原湯化原食

            經(jīng)水煮,元宵中的不少營養(yǎng)成分如微量元素、營養(yǎng)素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯,喝湯可以促進消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。

            如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補充營養(yǎng),但最好不要再放油脂或調(diào)味料。偷偷告訴大家一個秘密,其實這時候用百衲冰泉煮湯圓是最好的哦,既能促進消化,還能補充微量元素,是不是特別完美啊!

            4、不可熱燙著吃忌大口吃

            吃元宵要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證實,食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關(guān)疾病。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利于消化。

            家長在兒童哭泣和跑鬧的時候,不要喂食元宵。一旦發(fā)生意外,可用雙手抱住孩子腹部,有節(jié)奏向上、向內(nèi)推壓,直至其排出,如果情況嚴(yán)重,要盡快到醫(yī)院救治。

            熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣更容易燙傷。元宵餡料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵咽下去,這種習(xí)慣危害更大。

            5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食

            元宵的餡料多以糖及果料為主,再加上在制作的過程中加入不少的植物油或動物油,因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當(dāng)吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養(yǎng)。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。獨特風(fēng)味的炸元宵,油脂攝入熱能偏高。要搭配消化類食物,降低油脂的吸收。

            另外元宵主要方式為水煮;滑而不膩老幼宜,水中添加蔬菜汁,營養(yǎng)豐富口味美?,F(xiàn)吃現(xiàn)買為最好,不宜久放和保存。不同口味可選擇,營養(yǎng)成分互補充。

            元宵節(jié)吃湯圓的寓意

            元宵節(jié)吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團圓,還有對未來生活的美好愿望和對家鄉(xiāng)故土的思念。

            1、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。

            2、湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。

            3、元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。

            4、元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。

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