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            科普

            2021大雪節(jié)氣的活動及意義 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            大雪”節(jié)氣,通常在每年的12月7日(也有個別年份的6日或8日)。太陽黃經(jīng)達255度時,為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪,顧名思義,雪量大。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大雪節(jié)氣的活動及意義,希望對你們有幫助。

            大雪節(jié)氣活動

            活動一:一起尋找冬天的秘密

            冬天的變化不僅僅是天氣越來越來冷,我們身邊很多事物都有了變化,成人可以帶著孩子走到戶外,一起看看冬天的有哪些顯著的變化,如掉落的葉子都去了哪里?為什么小樹套上了黑色的袋子?可以把這些問題收集起來,一起找找這些問題的答案是什么,讓孩子在實踐中了解季節(jié)中的變化。

            活動二:一起畫冬

            冬天來臨時,除了帶著孩子去感受,還可以帶著孩子一起去創(chuàng)作,用特別的方式留下對冬天的記憶,表達自己的熱愛。

            1.《雪人圖》 材料準備:黑卡紙、各種形狀(圓形、長方形、正方形、三角形等)、膠棒、黑筆、油畫棒、白色顏料、畫筆

            教師帶著幼兒觀看有關(guān)于雪人的圖片或者視頻,如果有條件可以帶著孩子到戶外玩雪堆雪人,讓孩子在了解的基礎(chǔ)上創(chuàng)作雪人圖。

            教師分發(fā)提前準備好的材料,幼兒進行布局粘貼。

            用黑筆、油畫棒裝飾小雪人的細節(jié)。

            再用白色顏料點畫雪花完善背景。

            漂亮的小雪人圖就完成啦!

            2.《可愛的小雪人》 材料準備:各色硬卡紙、各色超輕黏土

            教師帶著孩子觀察雪人的造型,讓幼兒了解雪人的組成。

            教師分發(fā)材料,講解超輕黏土使用的方法,幼兒操作。

            最后可以用白色超輕黏土團成小球做雪花裝飾。

            3.《雪花》 材料準備:棉簽、膠棒(雙面膠)、白色油畫棒、藍色卡紙、剪刀

            出示雪花的圖片,讓幼兒了解雪花的構(gòu)成,并用白色油畫棒在藍色卡紙上畫出來。

            用膠棒(雙面膠)將棉簽全部粘貼上,并按照邊緣線剪下來即可。

            4.《雪娃娃》 材料準備:黑白紅超輕黏土

            讓幼兒了解雪人的組成,并用白色的超輕黏土團成一大一小的圓球做腦袋和身體,黑色超輕黏土做扣子、眼睛等小細節(jié),紅色超輕黏土做成圍巾和帽子,最后

            活動三:一起做一場小實驗

            玩雪無疑是冬天里小朋友們最期盼的事情之一,除了等待雪精靈的到來,成人還可以帶著孩子做一場雪的小實驗,了解其中的科學(xué)小知識。

            實驗材料:色素、透明塑料杯、清水、取樣勺、吸水樹脂

            科學(xué)小實驗《人造雪》:采用吸水樹脂,可以吸收相當本身體積100倍以上的水分。它能把水變成一種白色蓬松的物質(zhì),看起來像真雪一樣。

            實驗步驟:(1)透明塑料杯中裝入30毫升清水,滴入自己喜歡的色素顏色。

            (2)色素水中加入吸水樹脂。

            (3)數(shù)5個數(shù),彩色的雪就完成啦。

            科學(xué)解密:所謂的人造雪就是利用吸水樹脂高分子材料,吸水樹脂具有吸收比自身重幾百到幾千倍的高吸水功能。吸水樹脂把水吸進去之后就會膨脹而成為水凝膠,也就是我們所做出來的人造雪。

            活動四:一起做一杯冬飲

            冬天天氣寒冷干燥,不論是大人還是小朋友都需要滋潤一點,成人可以帶著孩子在冷冷的冬日做一份祛熱滋潤的的飲品,溫暖這個冬天。孩子在這個過程中體驗了自己制作的趣味,又品嘗了冬天的味道。

            材料準備:橘子、甘蔗

            幼兒幫助剝橘子,整理食材。

            再將橘子、成人準備好的甘蔗分別榨汁就可以啦~

            甜甜的“雪梨盅”: 冬天來一杯驅(qū)寒、清肺、溫補的“雪梨盅”簡直不要太幸福!

            材料準備:雪梨、紅棗、冰糖、銀耳;幼兒可以負責清洗梨子,泡發(fā)銀耳等步驟,成人可以幫助幼兒將梨子挖成小盅的樣子,再放入相應(yīng)的食材上鍋蒸即可。

            在成人的指導(dǎo)下嘗試將雪梨挖出內(nèi)芯。

            將紅棗進行清洗去核。

            將泡發(fā)好的木耳撕成小塊。

            將準備的好的雪梨盅放在蒸鍋上蒸熟即可。

            活動五:一起做一道甜點

            大雪天氣寒冷,氣溫顯著下降,這時候來一份“紅棗姜糖糕”,可以祛除寒氣,防治感冒,實在是一件幸福的事情。成人可以帶著幼兒一起做一道甜點,不僅能強身健體,還可以讓孩子品嘗自己的勞動之甜。

            材料很簡單,就是常見的紅糖、芝麻、雞蛋、紅棗、姜絲、面粉、泡打粉、花生。

            讓孩子參與到制作的過程中,做一些力所能及的事情,打雞蛋、搗紅糖、捶芝麻、打蛋、切紅棗,放上姜絲,就可以上鍋蒸成棗泥糕啦!

            活動六:腌一罐菜,品嘗冬天的味道

            自古以來,為了能在寒冷的冬天里也能有豐富的食物,古代的中國人就發(fā)明了腌菜(肉)的技術(shù)。我們素有“小雪腌菜,大雪腌肉”的俗語,成人可以在小雪節(jié)氣來臨前,帶著孩子了解俗語背后的故事和意義,給孩子講講腌菜的來歷,以及如何制作,讓孩子一起試試。

            材料準備白蘿卜、胡蘿卜、姜、鹽、白糖、花椒、大料等。

            切白蘿卜、胡蘿卜和姜,用白糖、鹽、花椒、大料等材料就可以腌制成一罐罐清瑩透徹的腌菜了。

            活動七:跟著民俗大雪腌個肉

            關(guān)于大雪節(jié)氣有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”,以迎接新年的道到來,是一項極具生活氣息的民俗活動,成人可以帶著孩子體驗腌肉的過程,了解腌肉的制作過程,感受古時人們的生活儀式。

            將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外,反復(fù)揉搓。

            直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi),用石頭壓住。

            由成人封好口放在陰涼背光的地方,半月后取出,等到了時間和孩子一起開罐,觀察一下腌制的情況,如果好了可以和孩子一起烹飪品嘗啦。

            活動八:知三候,感時令

            大雪節(jié)氣有三候,一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。成人可以給幼兒講解三候的意義,或是一起走進自然尋找這些節(jié)氣變化,以及其代表的物候現(xiàn)象背后的含義,讓孩子們了解這不僅僅是歲月時令的符號記號,更是人類共生的歷史,是文化的結(jié)晶。

            大雪節(jié)氣的意義是什么

            大雪時節(jié)雪量逐漸加大,下雪的天數(shù)也在增加,氣溫還在繼續(xù)下降,地上已開始有積雪了。

            大雪三候。“初候鹖旦不鳴”,鹖旦是一種夜鳴求旦的鳥,這時這種鳥也斂氣屏聲,躲迸巢穴里不出來了。“二候虎始交”,這時老虎到了發(fā)情期,就要開始交配,繁殖后代。“三候荔挺出”,“荔”是一種細微的小草,這種小草在寒冷的冬季反而于向陽處挺出了嫩芽。

            大雪時節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份,黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn),冬小麥已停止生長。

            大雪以后,江南進入隆冬時節(jié),各地氣溫顯著下降,常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象,“大雪冬至后,籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照,但是有的年也不盡然,氣溫較高,無凍結(jié)現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長,要注意施好臘肥,為安全越冬和來春生長打好基礎(chǔ)。

            華南、西南小麥進入分蘗期,應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥,注意冬作物的清溝排水。這時天氣雖冷,但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查,適時通風,不可將窖封閉太死,以免升溫過高,濕度過大導(dǎo)致爛窖。在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。

            大雪節(jié)氣吃什么養(yǎng)生

            羊肉

            羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊肉具有暖中補虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效,歷來就被作為冬季御寒和進補壯陽的佳品。

            荸薺

            荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人參”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效,可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病,尤其適合飯后食用。

            牛肉

            牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質(zhì)、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫(yī)角度來看,牛肉具有補益脾胃、強筋骨的作用。

            動物肝臟

            胡蘿卜動物肝臟、胡蘿卜能使人體抗寒能力增加。這是因為寒冷氣候能使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化,增加攝入維生素A和維生素C后,能使耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力增強,并有助于保護血管。

            蓮藕

            蓮藕中含有膳食纖維、水分、維生素、微量元素、單寧等營養(yǎng)成分,食用后對身體有諸多補益作用,熟食具有很不錯的溫補作用,大雪節(jié)氣時溫度較低,吃一些蓮藕排骨湯可以溫暖身體、同時還有很好的養(yǎng)護作用。

            芝麻

            芝麻古時又別名胡麻,更因其節(jié)節(jié)開花的特性而為人所知。通常取食的即是其拔節(jié)開花后生成的種子,色澤有黑、白、黃、棕等諸般顏色,常見的不過黑白芝麻兩種。其中白芝麻具有較高的含油量,故而榨油多半以此為用;黑芝麻則可入藥,李時珍便說“服食以黑者為良”。芝麻味甘性平,古籍對其養(yǎng)生功效一直多有記載,如《神農(nóng)本草經(jīng)》載之“傷中虛贏,補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”,醫(yī)藥學(xué)家陶弘景則稱“八谷之中,惟此為良,仙家作飯餌之,斷谷長生”。如今芝麻仍然常被用在補血補虛、滋養(yǎng)發(fā)膚、延年益壽的藥膳之中,可見其自有專長之處。

            大白菜

            大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養(yǎng)顏的效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素,可以起到很好的美顏和保健功效。

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