中國茶類的劃分目前公認(rèn)的劃分，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶(即青茶)六大類為基本茶類和再加工茶類。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于茶文化與品茶知識，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

茶具

現(xiàn)代人所說的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。按唐文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地。“茶人”，按照現(xiàn)代觀點，不應(yīng)納入器具。

茶畫

茶畫，在中國茶文化里有著獨特的藝術(shù)魅力，為廣大茶人所青睞，從表達(dá)方式上屬于傳統(tǒng)水墨國畫，但是從內(nèi)容上細(xì)分，又可歸屬于文人畫。文人畫有四個要素：人品、學(xué)問、才情和思想，具此四者，乃能完善。

普及茶文化知識 讓茶走進(jìn)我們的生活

博在本屆科普周期間，茶博全館推出整點時段免費講解服務(wù)，由中國茶葉博物館星級講解員帶領(lǐng)參觀“中華茶文化展”及茶樹品種園，全面認(rèn)識茶葉的歷史、分類、加工、栽培、泡飲、綜合利用等方面的知識。期間穿插相關(guān)茶文化知識的有獎問答，調(diào)動大家的積極性。一周下來，累計共進(jìn)行免費講解41批次，受惠游客近500名，發(fā)放有獎問答獎品200余份。

“科普日”當(dāng)天，博物館還在嘉葉堂平臺舉行了“識茶斗茶”五彩嘉葉品鑒活動，精心準(zhǔn)備的中國五大類代表名茶，用茶湯分離的方法沖泡后，一字排開，結(jié)合五大類茶的知識介紹，讓游客通過眼觀、鼻聞、口嘗對比辨識，親身體驗各大茶類的風(fēng)格特點，全面認(rèn)識我國茶葉的分類情況。

性寒的黃茶

黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸于輕發(fā)酵茶，制造工藝近似綠茶，富含很多的茶堿、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

什么是普洱茶的嘜號?

7531舉例：75代表的是75年的配方。這里一定要說明的是75的配方不代表是75年的茶哦。3代表這茶的平均等級，其級別的劃分是按嫩度為基礎(chǔ)，嫩度越高的級別也就越高。最后1代表茶的出廠廠家。例如昆明茶廠1、勐海2、下關(guān)3、普洱4等?，F(xiàn)在廠家編號有所改動，有出到9了。