感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅(jiān)合眾國(guó)的建立。十六世紀(jì)末十七世紀(jì)初，當(dāng)北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時(shí)，位于大西洋彼岸的英國(guó)正在進(jìn)行轟轟烈烈的宗教改革運(yùn)動(dòng)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的感恩節(jié)的養(yǎng)生食物及含義，希望對(duì)你們有幫助。

感恩節(jié)養(yǎng)生吃什么食物

一、多吃纖維素含量高的食物

大部分白領(lǐng)都處于精神超負(fù)荷、體力勞動(dòng)嚴(yán)重不足的狀態(tài)，所以經(jīng)常便秘、肥胖。纖維素可以解決這些問(wèn)題?？梢詮娜溍姘?、粥、黑米、草莓、梨、花菜、西蘭花、韭菜、芹菜、胡蘿卜中得到，味道鮮美，不會(huì)長(zhǎng)胖。

二、多吃蛋白高的食物

蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”，身體組織的修復(fù)和更新需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給，也會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。

長(zhǎng)期從事緊張腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚蝦、牛奶、雞蛋、豆制品等。電腦操作人員尤其要多吃豆類。

三、多吃含維生素高的食物

1.維生素a:含有維生素a的食物對(duì)眼睛有益，維生素a也可以預(yù)防和治療干眼癥。成年人每天正常攝入的維生素A是1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是它的四倍。

其他富含維生素A的食物還有肝臟、魚肝油、各種動(dòng)物的奶蛋、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心紅薯和橙子、杏子、柿子、水果中的瓜類。

2.維生素C:含有維生素C的食物不僅對(duì)眼睛有好處，還具有增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解哮喘、預(yù)防感冒和延緩衰老的奇妙作用。

因此，我們應(yīng)該注意在日常飲食中攝入富含維生素C的食物，如各種新鮮蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、花椰菜、大白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橙子、葡萄柚和草莓含量最高。

3.維生素E:含有維生素E的食物可以降低膽固醇，防止動(dòng)脈內(nèi)血小板聚集，提高免疫力，清除體內(nèi)雜質(zhì)，預(yù)防白內(nèi)障。與富含維生素C的食物一起吃也有美容和抗衰老的作用。所以白領(lǐng)可以多吃杏仁花生山核桃。

四、多吃些含磷脂高的食物

磷是大腦的“能量”之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、魷魚、銀魚和鯡魚都含有高磷脂，所以你可能希望在日常飲食中多吃點(diǎn)。

五、多吃些含鈣高的食物

豐富的鈣粉對(duì)眼睛也有好處，鈣有消除眼睛緊張的作用。各種乳制品、西蘭花、豆制品、純果汁、蝦皮、深綠色蔬菜都富含鈣。另外，吃排骨湯、糖醋排骨等美食也是不錯(cuò)的選擇。

感恩節(jié)的含義

感恩節(jié)是美國(guó)和加拿大共有的節(jié)日，由美國(guó)首創(chuàng)的，原意是為了感謝印第安人，后來(lái)人們常在這一天感謝他人。自1941年起，感恩節(jié)是在每年11月的第四個(gè)星期四在這一天起將休假兩天，都要和自己的家人團(tuán)聚，不管多忙都是如此。感恩節(jié)在每年11月22-28日之間，感恩節(jié)是美國(guó)國(guó)定假日中最地道、最美國(guó)式的節(jié)日，加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年，是在每年10月第二個(gè)星期一，與美國(guó)的哥倫布日相同。

感恩節(jié)是北美洲獨(dú)有的節(jié)日，始于1621年。1863年，美國(guó)總統(tǒng)林肯將它定為國(guó)家假日，并且規(guī)定每年11月的第四個(gè)星期四為美國(guó)的感恩節(jié)。感恩節(jié)有四天假期。借著長(zhǎng)假，很多人都會(huì)趕回家慶祝佳節(jié)，因此，美國(guó)感恩節(jié)的熱鬧程度絕不亞于中國(guó)的中秋節(jié)。

感恩節(jié)標(biāo)志性物品

1、火雞(Turkey)

感恩節(jié)的慶祝要是沒(méi)有那著名的火雞將變得不完美。它的名字由來(lái)是因?yàn)樗谑艿襟@嚇的時(shí)候會(huì)發(fā)出“turk turk”的聲音。有一段時(shí)間火雞曾經(jīng)被作為美國(guó)的國(guó)家象征，本杰明富蘭克林認(rèn)為把火雞作為國(guó)家象征是個(gè)很好的選擇因?yàn)樗瞄L(zhǎng)跑步并且有著尖銳的目光。但后來(lái)禿頭鷹成為了美國(guó)的國(guó)家象征。

第一次感恩節(jié)大餐(the First Thanksgiving Feast)

著名的“火雞”是每個(gè)家庭在慶祝感恩節(jié)的時(shí)候餐桌上必不可少的一道主菜。這個(gè)傳統(tǒng)讓人們想起了“第一次感恩節(jié)大餐”中的“四只野火雞”。

據(jù)說(shuō)在香客們?cè)?620_年豐收后的聚餐中有烹飪過(guò)的火雞，這次聚餐被廣泛成為“第一次感恩節(jié)大餐”。這種聚餐連續(xù)舉行了三年，并且每次都邀請(qǐng)了90名印第安人。然而并沒(méi)有證據(jù)證明第一次聚餐的時(shí)候有火雞。它可能是鹿肉或者是野鵝肉。

民間據(jù)說(shuō)在16世紀(jì)的英格蘭的伊麗莎白女王在一次豐收節(jié)日中吃了一只烤鵝肉。在聚餐期間她了解到正行進(jìn)在襲擊英格蘭的路上的西班牙無(wú)敵艦隊(duì)已經(jīng)沉沒(méi)了。聽(tīng)到這個(gè)好消息，女王高興地命令呈上第二只烤鵝。由此，鵝在英格蘭的豐收時(shí)節(jié)變成最令人喜愛(ài)的鳥類。然而，當(dāng)清教徒們來(lái)到美洲后，他們用烤火雞代替了烤鵝作為主菜，因?yàn)榛痣u數(shù)量多而且很容易捕捉。

如今，每個(gè)家庭在慶祝感恩節(jié)的時(shí)候都燒火雞作為主菜，火雞是現(xiàn)代感恩節(jié)的主要吉祥物。慶祝結(jié)束時(shí)人們合唱傳統(tǒng)的“火雞之歌Song of Turkey”

2、南瓜(pumpkin)

另外一道很現(xiàn)代感恩節(jié)餐桌上的主食就是“南瓜派”了。南瓜派什么時(shí)候成為感恩節(jié)餐桌上的主菜并不清楚。清教徒們可能在南瓜派里面加入蜂蜜或者糖汁使它更甜。然而早在清教徒來(lái)到美洲大陸以前南瓜派就已經(jīng)是美洲傳統(tǒng)聚餐的一部分。南瓜的葉子也用來(lái)作為沙拉。根據(jù)歷史學(xué)家考證，其他的時(shí)令蔬菜還有西葫蘆等南瓜屬蔬菜。那個(gè)時(shí)期的人們并不特別喜歡吃蔬菜，他們大多數(shù)都是食肉者。南瓜餅是豐收節(jié)日的主要象征，它作為美國(guó)人的最愛(ài)已經(jīng)有400多年了。

3、玉米(corns)

玉米是感恩節(jié)的一個(gè)很流行的象征，它形式多樣，色彩各異——有紅的、白的、黃的和藍(lán)的。一些美國(guó)人認(rèn)為白色和藍(lán)色的玉米是神圣的。據(jù)說(shuō)美洲土著人在清教徒到來(lái)很久以前就開(kāi)始種植玉米了。最早的玉米要追溯到7000多年前并且是在墨西哥種植的。善良好客的土著人告訴清教徒如何種植玉米并幫助他們度過(guò)1620_年的寒冬。可以肯定的是玉米是第一次感恩節(jié)大餐上的一部分。

這個(gè)傳統(tǒng)被延續(xù)下來(lái)并且玉米在世界各地的感恩節(jié)餐桌上都占有一席之地。在節(jié)日期間，作為裝飾用的玉米的穗軸非常流行。它們通常被用作裝飾餐桌以及制作豐收的花環(huán)——美國(guó)人之間一直很受歡迎的禮物。爆米花作為裝飾品也被廣泛使用。玉米讓我們想起這個(gè)傳統(tǒng)豐收節(jié)日的重要性和傳統(tǒng)，他們讓美國(guó)人想起“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。