感恩節(jié)就其意義和慶祝方式來說，從1621年以來，幾乎沒有什么變化。在這一天，各個(gè)教派的教堂都開放，向上帝的慷慨恩賜表示感謝。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的感恩節(jié)的飲食習(xí)俗及禁忌，希望對你們有幫助。

感恩節(jié)的飲食習(xí)俗

1、烤火雞

火雞是感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達(dá)四五十磅?，F(xiàn)在仍有些地方設(shè)有豬場，專供人們在感恩節(jié)前射獵，有興趣的人到豬場花些錢，就能親自打上幾只野火雞回家。使節(jié)日更富有情趣。

火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

2、烤鵝

傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞，有些家庭是以烤鵝來替代火雞?？均Z具有特別的風(fēng)味與豐富的口感，略甜的味道和多種香草與調(diào)料在烤箱中烘烤出誘人的香味。嬌嫩多汁，烤的焦脆的鵝皮別具風(fēng)味，感思節(jié)能吃上這樣的烤鵝是絕對值得慶祝的事情。

烤鵝操作起來更簡單，不過是在鵝身上涂抹些鹽、胡椒、蜂蜜、料酒等佐料，再往肚子里塞些蘋果和洋蔥，放進(jìn)烤箱，幾小時(shí)以后，就出來一只香噴噴黃燦燦油光發(fā)亮的大烤鵝了，味道是純正濃烈的肉香。

3、紅莓苔子果醬

紅莓苔子，也叫蔓越莓。利用紅莓苔子果做成的果醬是感恩節(jié)傳統(tǒng)的美食之一。食用紅莓苔子果可使人變聰明，因?yàn)樗锩婧写罅康目寡趸?，其可以與游離的氧原子相互作用，而這些氧原子可以使體內(nèi)激素對心臟與血管有害的，同時(shí)降低人的記憶力。在老鼠上進(jìn)行的研究證實(shí)，以紅莓苔子果為主食可提高記憶力。

教你紅莓苔子果醬的做法：新鮮蔓越莓約340g;細(xì)砂糖1杯;檸檬汁2湯匙;檸檬皮屑1茶匙;水1/2杯;葡萄干2湯匙。取一只小鍋，把所有材料放入鍋里攪拌，爐開中小火蓋好鍋蓋敖煮，不時(shí)攪拌。待煮成濃稠狀即可關(guān)火，待涼后冷藏。

4、鹿肉

在習(xí)俗上，加拿大的感恩節(jié)也與美國很相似，同樣要吃火雞，很多食物也都相同。但由于氣候和地域上的差異，加拿大人們在這天還有吃鹿肉、野鴨、野鵝、水鳥、火腿等。感恩節(jié)為什么吃鹿肉?因?yàn)榈谝淮胃卸鞴?jié)，印第安人帶來了5頭鹿。

鹿肉具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，由于它屬于低脂肪，高蛋白的瘦肉類，在國際市場上的價(jià)格很高。將鹿肉剔除雜質(zhì)，洗凈后切大塊，放盆內(nèi)。將汗蔥、胡蘿卜分別去雜洗凈切片。芹菜去雜洗凈切段。都放入鹿肉盆內(nèi)。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉，腌漬4小時(shí)。將腌好的鹿肉放入烤盤內(nèi)，加入少許水和油，上爐烤至鹿肉呈紅褐色熟爛取出，改刀裝盒，澆上烤盤中原汁即成。

感恩節(jié)的禁忌

一、不能忽視請柬

美國人在邀請朋友時(shí)都會(huì)發(fā)請柬，現(xiàn)在也流行通過郵件發(fā)電子請柬。

二、不要帶病出席聚會(huì)

如果你因?yàn)閭L(fēng)感冒在聚會(huì)上不時(shí)地咳嗽、打噴嚏和擤鼻涕，其他人會(huì)下意識(shí)地和你拉開9距離。而在見面時(shí)的禮節(jié)性擁抱中以及吃飯時(shí)取食物的時(shí)候，你都有可能把疾病傳染給其他人。

三、不要提前到達(dá)

參加聚會(huì)遲到是不禮貌的，但是提前到達(dá)同樣有失禮節(jié)。如果你提前到達(dá)，主人可能正在忙于布置房間、準(zhǔn)備食物，而你的到來會(huì)讓主人因?yàn)闆]有準(zhǔn)備就緒而感到尷尬，甚至手忙腳亂。所以準(zhǔn)時(shí)出席是參加聚會(huì)的基本禮節(jié)。

四、不要整晚盯著自己的手機(jī)

參加聚會(huì)也是參加一項(xiàng)社交活動(dòng)，在與大家一起聊天的時(shí)候不停地查看手機(jī)是一種不禮貌的行為。如果是未成年的孩子因?yàn)橛X得無聊而刷手機(jī)，一般人們會(huì)理解，可是成年人那樣做就會(huì)被人“另眼看待”的。

五、不要評(píng)頭論足

對聚會(huì)主人家的食物、裝飾或?qū)ζ渌腿说娜魏呜?fù)面評(píng)論，即使沒有當(dāng)著主人的面，只是與其他人竊竊私語也是非常不合適的。

六、不要交談中挑起政治或有爭議的話題

特別是當(dāng)聚會(huì)中的一些人是你所不熟悉的，在這個(gè)時(shí)候，政治和宗教話題都是禁忌。尤其是今年，總統(tǒng)選舉剛剛結(jié)束，觀點(diǎn)不同的人談?wù)撨@個(gè)話題一定會(huì)出現(xiàn)尷尬、甚至不愉快的局面。作為客人，要盡量保持節(jié)日聚會(huì)上的對話是輕松愉快

七、不要隨意到處走動(dòng)

在美國，家庭聚會(huì)的開放空間一般是客廳、餐廳和廚房，未經(jīng)允許不要走進(jìn)臥室或是任何關(guān)著門的房間。

八、不要帶需要再加工的食物

在美國最流行的聚會(huì)形式是potluck，就是來的客人都自帶一食物。這種聚會(huì)上帶的食物，無論是甜點(diǎn)還是菜肴，最好是馬上就可以入口的成品，不要帶需要現(xiàn)解凍，或是需要?jiǎng)跓┲魅嗽偌庸ず婵镜氖澄?，避免給主人增加額外的勞務(wù)。

感恩節(jié)禮物推薦

康乃馨

送花是節(jié)日的常見禮物，但康乃馨卻有不同的意義。感恩節(jié)最應(yīng)該感謝的當(dāng)然是含辛茹苦的母親了?？的塑白顬槟赣H節(jié)最受歡迎的禮物，在感恩節(jié)也不例外。

手套

感恩節(jié)來臨之際，在中國已然是寒冬了。送一雙溫暖的手套，正是大家需要的。愛與溫暖總是并蒂蓮花，雙子雙生，這也是手套的意義所在，送給爺爺奶奶、親朋好友都適合。

感恩食物

感恩節(jié)原本有一個(gè)含義，說是慶祝豐收。在這一天人們會(huì)準(zhǔn)備大量的食物，比如火雞，玉米餅，南瓜餅之類的。感恩節(jié)是一家團(tuán)聚的日子，可以送給別人一些在平時(shí)吃不到的美食。當(dāng)然，如果你喜歡自己做美食的話，也可以自己做一些美食請朋友來吃。這個(gè)節(jié)日最大的意義在于團(tuán)聚，所以不僅僅是和朋友團(tuán)聚，還有和父母一起團(tuán)聚。一年忙到現(xiàn)在，可以好好休息一下。

圍巾，冬衣

感恩節(jié)一般是在寒冷的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候給父母送上保暖的圍巾和厚厚的棉衣是最好不過的事情了。當(dāng)然也可以是一套保暖內(nèi)衣，也可以是一雙手套，這些禮物雖然并不貴重。但是能讓父母從心底里暖起來。父母養(yǎng)活子女并不是為了回報(bào)的，為子女付出的心血是兒女想象不到的，只要你能想著父母。對父母來說都是一件很讓人高興的事情。

一瓶美酒

一般來說，美國人都有送別人美酒的習(xí)慣，去別人家的時(shí)候一般會(huì)送一瓶酒或者一朵花。當(dāng)然送父母也可以送酒，一般來說，一個(gè)家里爸爸會(huì)比較喜歡喝酒。感恩節(jié)的時(shí)候?yàn)榘职仲I一瓶好酒，不需要很貴很好的酒，父親都會(huì)非常的開心的，因?yàn)檫@是子女幫他買的。