每年1月21日左右為大寒。大寒是反映氣溫升降過(guò)程和程度的一個(gè)節(jié)氣。大寒比小寒更冷，是一年中最冷的季節(jié)。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的大寒節(jié)氣的由來(lái)和農(nóng)事活動(dòng)，歡迎閱讀，僅供參考。

大寒節(jié)氣的來(lái)歷

我國(guó)的二十四節(jié)氣始于立春，終于大寒，在大寒之后又會(huì)回到立春，這時(shí)開(kāi)始新的一年，又是一個(gè)輪回。所以大寒的來(lái)臨也代表了一年的結(jié)束和新的一年即將到來(lái)。

大寒，一年中寒冷的節(jié)氣，在這個(gè)節(jié)氣我國(guó)的氣溫會(huì)普遍的降低，即使是華南地區(qū)，這個(gè)時(shí)候也已經(jīng)迎來(lái)冬季，天氣也會(huì)比之前寒冷很多。北方地區(qū)則是萬(wàn)里冰封，寒流來(lái)襲不斷，這時(shí)我們也要做好保暖措施，防止疾病入侵。

古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥(niǎo)厲疾;三候水澤腹堅(jiān)。”就是說(shuō)到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥(niǎo)，卻正處于捕食能力極強(qiáng)的狀態(tài)中，盤(pán)旋于空中到處尋找食物，以補(bǔ)充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且結(jié)實(shí)、厚，孩童們可以盡情在河上溜冰。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候?yàn)?ldquo;一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。

大寒節(jié)氣里，各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥，為開(kāi)春作準(zhǔn)備;或者加強(qiáng)牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強(qiáng)小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗。因?yàn)檫@時(shí)作物已收割完畢，平時(shí)看不到的田鼠窩多顯露出來(lái)，大寒也成為嶺南當(dāng)?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r(shí)機(jī)。

大寒時(shí)節(jié)，人們開(kāi)始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因?yàn)橹袊?guó)人重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個(gè)對(duì)于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過(guò)年中不可或缺的一道主食。

大寒節(jié)氣，寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的冷時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象，這個(gè)時(shí)期，鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施;而農(nóng)業(yè)上要加強(qiáng)牲畜和越冬作物的防寒防凍。

大寒節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、蔬菜農(nóng)事

1、及時(shí)移栽，加強(qiáng)管理。在下旬定植中小拱棚甘藍(lán)，番茄，定植前應(yīng)提前5-7天扣棚升溫，選晴天上午定植，并加該草苫保溫促進(jìn)緩苗。

2、對(duì)基肥不足的大棚可在大寒后，在作物的大溝內(nèi)追施有機(jī)肥，翻入土壤中并及時(shí)澆水，可提高后期產(chǎn)量。

3、繼續(xù)做好病害防治。加強(qiáng)對(duì)灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉病等的防治。

二、果樹(shù)農(nóng)事

1、落葉果樹(shù)繼續(xù)修剪;新開(kāi)發(fā)果園繼續(xù)搶晴好天氣定植苗木。

2、防凍：一月是全年最冷的月份，極端低溫在-5℃以下時(shí)，很多果樹(shù)就會(huì)受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作，確保果樹(shù)安全過(guò)冬，是本月的重點(diǎn)工作。

3、修剪：連年豐產(chǎn)和衰弱樹(shù)的修剪以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)為目的，在春梢萌動(dòng)時(shí)，剪去弱枝、病蟲(chóng)枝和枯枝，短截已結(jié)果的枝條。

4、噴藥消滅越冬病害蟲(chóng)，施重肥，利用果園間種綠肥，開(kāi)穴深施，同時(shí)樹(shù)盤(pán)松土、培土。

三、畜牧農(nóng)事

1、隆冬時(shí)節(jié)是畜禽疫病多發(fā)季節(jié)，在做好保暖防凍工作同時(shí)，應(yīng)積極做好畜禽的疾病防控工作。要控制豬傳染性腸胃炎，家禽要防禽流感;牛、羊、兔等禽草動(dòng)物夜間添加夜草。

2、繼續(xù)做好欄舍保暖工作。

3、家畜飲水溫度不能過(guò)低，有條件的最好喂給溫水。

4、草食動(dòng)物繼續(xù)要給予人工補(bǔ)飼，必要時(shí)增加維生素E和微量元素。

大寒節(jié)氣的養(yǎng)生

1、早睡晚起

“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面,古語(yǔ)有云“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外,還須防風(fēng),衣著要隨著氣溫變化而增減,手腳易凍,尤其應(yīng)注意保暖。

2、固護(hù)脾腎,調(diào)養(yǎng)肝血

大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽(yáng)的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣,使腎氣堅(jiān)固,切忌粘硬、生冷食物,宜熱食,防止損害脾胃陽(yáng)氣,但燥熱之物不可過(guò)食,食物的味道可適當(dāng)濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿卜、油菜、菠菜等。另外,由于大寒適逢春節(jié),一般家庭都會(huì)準(zhǔn)備豐富的過(guò)年應(yīng)節(jié)食物,此時(shí)要注意避免饑飽失調(diào),同時(shí)可以多吃具有健脾消滯功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。

3、睡前泡泡腳

大寒養(yǎng)生建議睡前養(yǎng)成熱水洗腳或泡腳的習(xí)慣。“寒從腳起,冷從腿來(lái)”,人的腿腳一冷,全身皆冷。在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達(dá)到暢通血脈、改善睡眠質(zhì)量的功效,尤其是對(duì)那些經(jīng)常在夜間看書(shū)、寫(xiě)作、久坐到深夜的人,臨睡前更應(yīng)熱水泡腳。

4、運(yùn)動(dòng)鍛煉

大寒養(yǎng)生運(yùn)動(dòng),在冬季,運(yùn)動(dòng)鍛煉是養(yǎng)生的精髓所在。因?yàn)檫@也是有老話的。俗話說(shuō),“冬天動(dòng)一動(dòng),少鬧一場(chǎng)病”。

在“大寒”節(jié)氣里,氣候一冷一熱很容易感冒。所以如果要運(yùn)動(dòng)的話,最好等到太陽(yáng)出來(lái)以后再進(jìn)行戶外鍛煉。由于戶外氣溫比室內(nèi)低,人的韌帶彈性和關(guān)節(jié)柔韌性都沒(méi)有之前的靈活,為避免造成運(yùn)動(dòng)損傷。專家建議冬天在運(yùn)動(dòng)前先要做一些運(yùn)動(dòng)前的熱身準(zhǔn)備。