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            2021重陽節(jié)的來歷和傳統(tǒng)美食 節(jié)日起源

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            重陽節(jié)在歷史發(fā)展演變中雜糅多種民俗為一體,承載了豐富的文化內(nèi)涵。在民俗觀念中“九”在數(shù)字中是最大數(shù),有長久長壽的含意,寄托著人們對老人健康長壽的祝福。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽節(jié)的來歷和傳統(tǒng)美食,希望對你們有幫助。

            重陽節(jié)的來歷

            重陽節(jié)已有兩千多年的歷史。重陽節(jié)的起源,最早可以推到春秋戰(zhàn)國時期。戰(zhàn)國時代,重陽已受到人們重視,但只是在帝宮中進行的活動。

            漢代,過重陽節(jié)的習(xí)俗漸漸流行。相傳漢高祖劉邦的妃子戚夫人遭到呂后的謀害,其身前一位侍女賈氏被逐出宮,嫁與貧民為妻。賈氏便把重陽的活動帶到了民間。賈氏對人說:在皇宮中,每年九月初九,都要佩茱萸、食篷餌、飲菊花酒,以求長壽。從此重陽的風(fēng)俗便在民間傳開了。

            “重陽節(jié)”名稱見于記載卻在三國時代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會。”

            晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。魏晉時期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。

            唐朝時,重陽節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后,宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié),并且在節(jié)日期間進行各種各樣的活動。

            宋代,重陽節(jié)更為熱鬧,《東京夢華錄》曾記載了北宋時重陽節(jié)的盛況?!段淞峙f事》也記載南宋宮廷“于八日作重九排當(dāng)”,以待翌日隆重游樂一番。

            明代,皇宮中宦官宮妃從初一時就開始一起吃花糕慶祝。九日重陽,皇帝還要親自到萬歲山登高覽勝,以暢秋志。

            清代,明代的風(fēng)俗依舊盛行。

            20世紀(jì)80年代起,中國一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié),倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。1989年,中國政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

            2012年12月28日,中國全國人大常委會表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確,每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。

            重陽節(jié)有什么傳統(tǒng)美食

            1、重陽糕

            重陽糕是重陽節(jié)的主要吃食之一,我國南北方此食俗均十分盛勝。北方以面粉制糕為多,南方以糯米粉制糕為多。

            2、重陽饃

            用白面蒸成圓塔形的模,模上插茱英、艾草葉等花草。這天家家戶戶要登高野游,這種白面蒸制的重陽摸既耐饑,又便于攜帶。重陽模多為我國西北地區(qū)重陽節(jié)的吃食。

            3、菊花酒

            重陽節(jié)家家戶戶均爭飲菊花酒。菊花酒在每年九月菊花盛開之時釀制,但當(dāng)年釀制不能當(dāng)年飲用,需待一至二年后,釀成菊花露汁。

            4、菊花湯

            重陽節(jié)還有飲菊花湯的食俗,謂能祛疾。將新鮮菊花采摘洗凈,放入陶器或瓷器的炊具內(nèi)(不可用鐵器),先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)入文火慢慢熬制。飲用時略加冰糖或蜂蜜,對人體有益。這天,小孩因不善飲菊花酒,故大多飲菊花湯。舊時,許多家長還用菊花湯的湯汁和花渣替小孩洗澡,認(rèn)為菊花水沐浴可除膚疾。

            5、菊花菜

            金秋九月正是菊花盛開的季節(jié),我們除了能欣賞秋菊的“秀色”,及其不隨流俗的高風(fēng)亮節(jié)以外,還可一飽口福,品嘗“秀色”的特殊風(fēng)味以及利用其保健強身的價值,“酒能祛百病,菊解制頹令。”所謂制頹令,便是預(yù)防早衰、防治老年病的意思。

            重陽節(jié)登高的含義

            寓意一:登高辟邪氣 在我國的古代,有著重九一“陽”登勤之日,地氣上升,天氣下降的說法。而古人們?yōu)榱吮苊饨佑|到邪氣,所以才在九九這一天登高以避邪氣。不過這一說法現(xiàn)在看實在有些不科學(xué)。不過,九九一般正值秋高氣爽的收獲季節(jié),舉家出游、登高望遠(yuǎn)在時令上是非常適宜的。

            寓意二:登高山祈福 據(jù)《禮記·祭法》中有記載:“山林川谷丘陵,能出云,為風(fēng)雨,見怪物,皆曰神。”古代人的生活環(huán)境比起現(xiàn)今要艱苦許多,最早時期人們的很多事物大都來自于才集合和狩獵,而山林中生長的各種植物和動物得以讓人類生存和繁衍。因此在古代,古人們對于山特別是高山是有崇拜的。因此在舅舅這一天登高山也是一種表達(dá)人們敬畏崇拜和祈福的一種行為。

            寓意三:辭青 大家應(yīng)該都聽說過春季的踏青一說,實際上與之相對的還有秋季的辭青一說。據(jù)清代潘榮陛編撰的《帝京歲時紀(jì)勝》中記載:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’。”

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