秋分節(jié)氣時令蔬果一覽 文化常識
文化常識 由優(yōu)爾供稿秋季降溫快的特點使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的秋分節(jié)氣時令蔬果,僅供參考,喜歡可以收藏與分享喲!
秋分節(jié)氣時令蔬果
1、秋分吃鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節(jié)。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素c,而維生素c是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。
2、秋分吃葡萄
葡萄其色美、氣香,鮮食酸甜可口,開胃消食,是人們很喜愛的一種水果,同時葡萄從表皮、果肉到種子,蘊含滿滿的養(yǎng)分,不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素c、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素c高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害。
但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引發(fā)腹瀉。此外,糖尿病人應忌吃葡萄。
3、秋分還吃荸薺
荸薺又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化,脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。
秋分節(jié)氣由來
秋分是秋季的第4個節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中第16個節(jié)氣。每年9月23日或24日太陽到達黃經(jīng)180度為秋分,太陽直射地球赤道,晝夜均分,各12小時,全球無極晝、極夜現(xiàn)象。秋分之后,太陽直射點繼續(xù)南移,故秋分也稱降分。此后,晝夜溫差逐漸加大,幅度將高于10℃以上。
秋分時節(jié)和清明時節(jié)有些民俗類似,也有掃墓祭祖的習慣,稱作“秋祭”。秋分時節(jié),民間很多地方還要吃一種稱作“野莧菜”的野菜,還有鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。還有一些地區(qū)的農(nóng)戶挨家挨戶送秋牛圖,秋牛圖就是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。
秋分要防止涼燥,堅持鍛煉身體。飲食調(diào)養(yǎng)方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物。
秋分節(jié)氣風俗
1、豎蛋
在每年的秋分那一天,世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒,何以成為“世界游戲”,目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多,但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有“秋分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
2、拜神
秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰:開漳圣王又稱“陳圣王”,為唐代武進士陳元光,對漳洲有功,死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰,每逢誕辰,信徒多茹素齊,前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日:三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民秋為守護神,因此信徒以客籍人士為主。
3、送秋牛
秋分隨之即到,其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”,說秋人便叫“秋官”。