立春又叫“打春”二十四節(jié)氣的開(kāi)始。萬(wàn)物生長(zhǎng)復(fù)蘇人體的陽(yáng)氣又慢慢恢復(fù)了，這個(gè)時(shí)間段有很多飲食習(xí)慣習(xí)俗來(lái)迎接春天，還能通過(guò)食物能補(bǔ)充元?dú)膺M(jìn)行養(yǎng)生。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立春節(jié)氣的風(fēng)俗及注意事項(xiàng)，希望對(duì)你們有幫助。

立春節(jié)氣風(fēng)俗

打春

《燕京歲時(shí)記》中有所記載：“打春即立春，在正月者居多，立春先一日，順天府官員在東直門(mén)外一里春場(chǎng)迎春。立春日，禮部呈進(jìn)春山寶座，順天府呈進(jìn)春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。是日，富家多食春餅，婦女多買(mǎi)蘿卜食之，曰咬春。謂可以卻春困也。”

祭神

據(jù)《禮記·月令篇》記載：周代，立春日天子率三公九卿、諸侯大夫至東郊迎春，并祭太皓、芒神，祈求農(nóng)業(yè)豐收。當(dāng)時(shí)祭祀的句芒神即是春神。句芒亦稱(chēng)芒神，是主管農(nóng)事之神。在遠(yuǎn)古時(shí)期，最早在立春日祭祀者除禮官外，均為農(nóng)人。

鞭打春牛

《周禮·月令》中的“出土牛以送寒意”可能是最早的記述。此俗在以農(nóng)耕為主的地區(qū)普遍流傳，唐宋時(shí)代已成為了定式，《東京夢(mèng)華錄》中就有了很詳細(xì)的記載。因鞭打春牛有祭祀含義，在山東等地曾有把土牛打碎，人們爭(zhēng)搶土牛土的習(xí)俗，謂之搶春。

吃“春盤(pán)”

立春日的風(fēng)味食品也體現(xiàn)著春天的含義，有春餅、春卷和春盤(pán)。民眾用蘿卜、芹菜裝盤(pán)，互相贈(zèng)送，還有以菜制春餅裝盆互饋，叫做送春盤(pán)。蘇東坡詩(shī)云“青蒿黃韭試春盤(pán)”，說(shuō)明北宋仍有這習(xí)俗。“春盤(pán)”也叫“五辛盤(pán)”，是古人在立春之日以蔬菜、水果、餅餌盛于盤(pán)中饋贈(zèng)親友的習(xí)俗。晉代《風(fēng)土記》中說(shuō)：“元日造五辛盤(pán)”，“五辛所以發(fā)五臟氣，即蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽是也”。

“宜春”帖

有些人家，立春這天，用紅紙大字書(shū)“宜春”二字，貼在門(mén)楣上，叫宜春帖。唐王維詩(shī)句云：“寶字貼宜春”。也可以寫(xiě)兩句吉語(yǔ)，如今年立春我以紅紙濃墨書(shū)：“壬午宜春，春色宜人，人壽年豐”十二言宜春帖子。

立春養(yǎng)生注意事項(xiàng)

注意保暖

立春之際，冬去春來(lái)的轉(zhuǎn)折期，是由寒向暖過(guò)渡的時(shí)期，冬季尚未完全結(jié)束，氣溫還未轉(zhuǎn)暖，不要過(guò)早減掉冬衣。這時(shí)候氣溫變化大，一旦氣溫下降，而又過(guò)早減掉冬衣，就難以適應(yīng)，會(huì)使身體抵抗力下降，各種呼吸系統(tǒng)疾病，比如病毒性感冒之類(lèi)的就會(huì)多起來(lái)了。

防止舊疾

要防病保健，天氣由寒轉(zhuǎn)暖，各種春季疾病開(kāi)始發(fā)生和流行，要特別注意調(diào)養(yǎng)預(yù)防。要常開(kāi)窗，使室內(nèi)空氣流通，保持空氣清新。

起居養(yǎng)生

立春之后是萬(wàn)物開(kāi)始復(fù)蘇，陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然，早睡早起，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣，戒怒戒躁，順應(yīng)春季肝氣升發(fā)的特性，使氣血和暢，做到樂(lè)觀向上的好心態(tài)。

適量運(yùn)動(dòng)

此時(shí)對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱，各種不適容易趁虛而入，應(yīng)加強(qiáng)鍛煉，促進(jìn)氣血運(yùn)行增強(qiáng)體質(zhì)，但不易劇烈運(yùn)動(dòng)，大汗淋漓，可以適量做些不劇烈的鍛煉，比如散步、瑜伽太極等。

注意護(hù)肝

春天的時(shí)候，氣血從里面往外調(diào)動(dòng)，在這時(shí)候應(yīng)該注意養(yǎng)肝，中醫(yī)認(rèn)為肝主情致，因此此時(shí)主要是護(hù)肝，注意對(duì)肝臟的調(diào)養(yǎng)，防止“肝火上升”，擁有良好的好心態(tài)，保持心情舒暢，有利于疏肝理氣。

飲食調(diào)養(yǎng)冬季很多人都在進(jìn)補(bǔ)，但立春之后，進(jìn)補(bǔ)要逐漸減少，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。如油菜、韭菜、香菜、洋蔥、白蘿卜、茴香、白菜、芹菜等，以順應(yīng)天時(shí)。不宜食酸食物，如橙子、橘、柚、杏、檸檬、烏梅等。

宜甘減酸

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃是后天之本，人體氣血化生之源，脾胃健壯，人可延年益壽。因?yàn)榇禾焓歉瓮畷r(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃，也是慢性胃炎和消化性潰瘍?cè)诖杭径喟l(fā)的原因之一。故宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜、新鮮蔬菜、水果、干果等，以養(yǎng)陽(yáng)斂陰、養(yǎng)肝護(hù)脾。

少吃補(bǔ)品和鹽

很多人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的養(yǎng)生原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)量都要逐漸減少，以便逐漸適應(yīng)即將到來(lái)的春季舒暢、升發(fā)、條達(dá)的季節(jié)特點(diǎn)。與此同時(shí)，減少食鹽攝入量也很關(guān)鍵，因?yàn)橄涛度肽I，吃鹽過(guò)量易傷腎氣，不利于保養(yǎng)陽(yáng)氣。

補(bǔ)充水份

立春以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的，多喝水可促進(jìn)新陳代謝，以利于消化、吸收，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

每天梳頭百下

《養(yǎng)生論》說(shuō)：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養(yǎng)生保健方法。因?yàn)榇禾焓亲匀魂?yáng)氣萌生升發(fā)的季節(jié)，這時(shí)人體的陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，有向上向外升發(fā)的特點(diǎn)，表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速。故春天梳頭，正符合這一春季養(yǎng)生的要求，有宣行郁滯，疏利氣血，通達(dá)陽(yáng)氣的重要作用。

立春節(jié)氣飲食原則

1、飲食清淡:消春火。春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。

2、黃綠蔬菜:防春困。“春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對(duì)恢復(fù)精力,消除春困很有好處。

3、細(xì)選食物:少疾病。春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開(kāi)始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。

塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。

飲食忌辣

少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸:立春后要少吃過(guò)于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。與冬季不同的是,立春后麻辣火鍋要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽(yáng)氣,導(dǎo)致上火。

春季以后其實(shí)還有很多的禁忌,比如春節(jié)期間的飲食習(xí)慣要保持好,因?yàn)榇汗?jié)會(huì)有好多的好吃的,很多人都回家過(guò)年,自然就缺少運(yùn)動(dòng),吃的還比較多,這時(shí)候脂肪就容易堆積起來(lái),很多人都說(shuō)過(guò)春節(jié)的時(shí)候都發(fā)胖了呢,所以不要暴飲暴食,要合理安排“食”間,更不能天天熬夜,等等。