冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)活動(dòng)及養(yǎng)生方法，希望對你們有幫助。

冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

祭祀

冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

賀冬

《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。所以這天朝廷上下要放假休息，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。

祈福

《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。

吃餃子

諺語云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

相傳醫(yī)圣張仲景他告老還鄉(xiāng)回到南陽時(shí)，正值大雪紛飛的冬天，他看見南陽鄉(xiāng)親有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成吃餃子這種習(xí)俗。

吃餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

吃羊肉

冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。

湯圓

湯圓是冬至的必備食品。這是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著團(tuán)圓、圓滿，冬至吃的湯圓又叫“冬至團(tuán)”。古人有詩云:“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

南方地區(qū)民諺云：“冬節(jié)大如年”、“冬節(jié)沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當(dāng)作團(tuán)圓節(jié)。

江南米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

蘇州釀酒

姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會(huì)在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時(shí)，還會(huì)配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

江西麻糍

麻糍，是浙江、江西的特產(chǎn)，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時(shí)的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍香甜可口，食后耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。

臺(tái)灣糯糕

在我國臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

贈(zèng)鞋帽

冬至?xí)r節(jié)，民間有贈(zèng)送鞋子的習(xí)俗。在《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。”隨著時(shí)間的推移，贈(zèng)鞋給舅姑的習(xí)俗逐漸演化為舅姑贈(zèng)鞋帽給甥侄了。古時(shí)手工刺繡，送給女子的，鞋子刺繡多為花鳥，帽子多做成鳳形;送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸，帽子也多做虎行。

藏冬冰

冰的應(yīng)用十分廣泛，可以保鮮，又可入藥。北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人們用鐵釬自河中鑿冰，寬一尺多，長二尺多，稱為一方。在冬至這天將冰藏窖中，封閉嚴(yán)實(shí)，同時(shí)藏入各種鮮果，春后取出，在市上銷售，顏色宛如剛從樹上摘下來一樣。

南方沿海居民，也習(xí)慣在冬至后修繕冰窖，儲(chǔ)藏冰塊，以便第二年打魚期間為魚保鮮。

冬至養(yǎng)生方法

冬主藏宜多睡

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“冬三月，此為閉藏，早臥晚起，必待日光。”

人雖然不是需要冬眠的冷血?jiǎng)游?，但冬季是萬物休養(yǎng)生息的季節(jié)，故人體也宜順應(yīng)自然，多靜少動(dòng)，相應(yīng)比其他季節(jié)多睡一些時(shí)間。潘永副主任醫(yī)師認(rèn)為，冬季里宜早睡晚起，成年人應(yīng)保證每晚8小時(shí)的睡眠時(shí)間，小孩甚至應(yīng)該更多一些?，F(xiàn)代人上班時(shí)間是固定的，不能晚起，那么晚上應(yīng)該10點(diǎn)前就要上床睡覺。不少人喜歡貓?jiān)诩依锷暇W(wǎng)玩游戲看電影，臥室里電視、電腦、手機(jī)一應(yīng)俱全。“為了保證較高的睡眠質(zhì)量，臥室最好不放或少放手機(jī)、電視、平板電腦等電子產(chǎn)品，以免電磁波輻射對人體睡眠造成影響。”

一些老年人習(xí)慣起早，天氣晴朗時(shí)他們?nèi)砸淮笤缗榔饋韴?jiān)持晨練，并認(rèn)為晨練對抗寒冷，有益健康。事實(shí)上冬主藏，白天過度活動(dòng)消耗陽氣，不利于陽氣的收藏，清晨氣溫較低容易使血管收縮導(dǎo)致血壓上升，誘發(fā)心腦血管疾病，臨床上，不少老人心梗、突發(fā)中風(fēng)，都是晨練時(shí)發(fā)生的。老人可以把晨練安排在有太陽的八、九點(diǎn)以后，一邊運(yùn)動(dòng)、一邊曬太陽。

潘永副主任醫(yī)師提醒說，冬季不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育運(yùn)動(dòng)，以免損傷陽氣，但多吃不動(dòng)不利身體健康，可參加一些如快步走、踢腿走、打太極、跳舞等有氧運(yùn)動(dòng)，以感覺身體發(fā)熱，微微汗出為宜。

保暖御寒最重要

進(jìn)入“一九”，天氣變得非常寒冷。“百病從寒生”，寒冷使人體抵抗力下降，不但容易感染致病微生物，而且可能引發(fā)或加重原有的多種慢性基礎(chǔ)性疾病，故冬季是心腦血管、胃潰瘍、肺感染等危重疾病的發(fā)病高峰。因此，冬季應(yīng)采取積極的防守保暖措施，使人體感覺暖和舒適，血脈流暢，手腳溫暖為宜。

對現(xiàn)代人來說，家里并不乏保暖的御寒衣物，但每年的冬季仍有不少“冬”病是凍出來的。除了年輕人愛美保暖不足外，一些年老體弱的人在防守細(xì)節(jié)上也沒有做足功課。最常見的是“學(xué)生哥”不喜歡衣著臃腫，雙手又經(jīng)常外露做筆記寫作業(yè)，因而手腳長出凍瘡的大有人在。俗諺說：“風(fēng)從頸后入，寒從腳下生”，在寒冷的季節(jié)里，市民出門時(shí)除了要穿高領(lǐng)毛衣外，最好還要戴上圍脖，以免寒冷有“機(jī)”可乘。迎風(fēng)時(shí)要用圍巾遮擋，或者戴上口罩，以免受寒后患上面癱，老年人則一定要戴上保暖的帽子。

進(jìn)補(bǔ)勿忘冬灸

中醫(yī)注重養(yǎng)藏之道，有“冬季補(bǔ)一補(bǔ)，來年打老虎”之說。提起冬季藥膳進(jìn)補(bǔ)，很多人馬上就會(huì)想起《傷寒論》里的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，尤其手腳冰冷的女性和老人。羊肉煲、羊肉湯味鮮美，性溫補(bǔ)，確實(shí)非常適合冬季進(jìn)補(bǔ)食用，但人們吃多了容易燥熱內(nèi)生，五心煩熱，最常見的副作用就是口干舌燥，爛嘴角。因此，在烹飪時(shí)就要注意巧加搭配，同時(shí)也要注意“秋冬養(yǎng)陰”的進(jìn)補(bǔ)原則。家庭在制作羊肉煲或羊肉燙時(shí)，可以適量加入馬蹄、雞血藤等，在去膻味的同時(shí)，可清虛熱養(yǎng)陰。此外，冬季人們喜歡打火鍋，攝入的肉類過多，容易出現(xiàn)上火、痰多的癥狀，不妨吃點(diǎn)冰糖雪梨陳皮煲水的甜品，可以化痰順氣，潤肺清燥。

除了飲食進(jìn)補(bǔ)外，三九寒冬的冬灸可謂最應(yīng)時(shí)的別樣進(jìn)補(bǔ)。在最寒冷的季節(jié)，在特定穴位上貼敷溫經(jīng)祛寒，健脾補(bǔ)腎的藥物可提高人體免疫力，并治療冬季高發(fā)的哮喘、老慢支、過敏性鼻炎、反復(fù)上感以及虛寒腹瀉等。中醫(yī)認(rèn)為，除了上醫(yī)院貼藥外，熱水泡腳、艾灸也是很好的“補(bǔ)藥”，睡前熱水泡泡腳，以艾條熏涌泉，或以艾灸盒灸足三里、關(guān)元、氣海等穴位，可以促進(jìn)人體血液循環(huán)，使人溫暖入睡。

冬至節(jié)氣的氣候特點(diǎn)

冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26‘)。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝越短。

過了冬至,開始進(jìn)入“數(shù)九寒天”。“將真正進(jìn)入冬季的主要時(shí)段,一直持續(xù)到’四九‘。雖然目前江南地區(qū)仍是雨水偏多,氣溫偏高,冷暖空氣仍處在僵持狀態(tài),不過接下來冷空氣將越來越活躍,漸漸占據(jù)上風(fēng),至于冬季的降溫情況會(huì)有多強(qiáng),要取決于冷空氣的影響程度和強(qiáng)度。

從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始”數(shù)九“,冬至日也就成了”數(shù)九“的第一天。