“小寒”是反映溫度變化的節(jié)氣，意思是天氣雖然寒冷，還不到最冷的時(shí)節(jié)，故名“小寒”。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的起源及養(yǎng)生知識(shí)，歡迎閱讀，僅供參考。

二十四節(jié)氣中小寒的由來(lái)

《月令七十二候集解》中說(shuō):“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”我國(guó)大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，俗話(huà)說(shuō)“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。

氣候觀測(cè)資料表明，我國(guó)大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時(shí)段的氣溫是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團(tuán)”及“街上走走，金錢(qián)丟手”等古代民間諺語(yǔ)，都是形容這一時(shí)節(jié)的寒冷。由于氣溫很低，小麥、果樹(shù)、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域?！对铝钇呤蚣狻分姓f(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說(shuō)，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過(guò)幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)，所以稱(chēng)為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng)，所以稱(chēng)為大寒。

小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，我國(guó)大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，“小寒”一過(guò)，標(biāo)志我國(guó)氣候開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話(huà)說(shuō)，“三九四九冰上走”。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

精神調(diào)養(yǎng)要養(yǎng)心

“養(yǎng)生重點(diǎn)是要養(yǎng)心。”專(zhuān)家介紹，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。小寒養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神;避免長(zhǎng)期“超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)”防止過(guò)度勞累，積勞成疾。上班族可在午飯后適當(dāng)小睡片刻，以緩沖工作壓力。專(zhuān)家還說(shuō)，春夏為陽(yáng)，氣候溫?zé)?秋冬為陰，氣候寒冷。人也隨著四時(shí)氣候的變化，而發(fā)生生理上的變化。冬季的3個(gè)月，是陽(yáng)氣收藏的時(shí)期。如果冬天過(guò)度消耗陽(yáng)氣，體內(nèi)陽(yáng)氣儲(chǔ)存不足，則次年春天容易發(fā)生四肢無(wú)力，頭暈欲厥之類(lèi)的現(xiàn)象，對(duì)養(yǎng)生不利。

泡腳增強(qiáng)身體抵抗力

入冬以后，有人經(jīng)常會(huì)覺(jué)得腿腳冰涼。中醫(yī)認(rèn)為，“風(fēng)寒腳下生”，冬天天氣寒冷，人體容易出現(xiàn)氣血淤滯、寒性肌肉酸痛、神經(jīng)末梢循環(huán)不良，從而導(dǎo)致手腳冰涼及各種不適。建議，每天堅(jiān)持用熱水泡腳，可以疏通經(jīng)絡(luò)，解表散寒，緩解手腳冰涼，擴(kuò)張毛細(xì)血管、促進(jìn)腦部供血。尤其是小寒后，配合養(yǎng)生的各種要訣，每天堅(jiān)持泡腳可以增強(qiáng)身體的抵抗力，但要注意熱水泡腳并非人人適用。但如果患有腳氣 的人常用熱水泡腳，容易造成傷口感染。此外，糖尿病 患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳，所用水溫以溫度適宜為好。

調(diào)養(yǎng)不適合高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)

小寒市民應(yīng)早睡晚起，等陽(yáng)光出現(xiàn)才出外活動(dòng)，“冬季天氣寒冷，晨練過(guò)早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發(fā)心腦血管疾病。”建議，時(shí)間自由度大的鍛煉者，可將晨練安排在上午7時(shí)至9時(shí)。此外，冬季高血壓患者如果晨練太早，氣溫太低會(huì)使血管驟然收縮，高血壓患者晨練最好在上午9時(shí)許再開(kāi)始晨練。應(yīng)該注意的是，這時(shí)候不宜進(jìn)行高強(qiáng)度的體育鍛煉，以強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可，比如瑜伽、慢走、太極拳比較合適。

小寒的習(xí)俗

1、臘八粥

每逢小寒節(jié)氣，飲食上“小寒”節(jié)氣中有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時(shí)記》中記載：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”小寒之后臘八節(jié)也是同樣要吃臘八粥，之后便年味漸濃。食粥是中國(guó)飲食文化中一道養(yǎng)生大餐，臘八粥確能起到驅(qū)寒補(bǔ)氣的效果。臘八在小寒節(jié)氣前后，在這個(gè)時(shí)候吃一餐內(nèi)容如此豐富的熱粥，既能刺激食欲，又可以增加機(jī)體熱量，起到暖胃消寒的作用。

2、黃芽菜

寒節(jié)氣習(xí)俗飲食有很多，吃糯米飯、臘八粥、飯菜、黃芽菜等等。下邊為大家介紹關(guān)于小寒節(jié)氣吃黃芽菜習(xí)俗吧。據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜使天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了，各種蔬肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂(yōu)。

3、菜飯

古時(shí)，南京人對(duì)小寒頗重視，但隨著時(shí)代變遷，現(xiàn)已漸漸淡化，如今人們只能從生活中尋找出點(diǎn)點(diǎn)痕跡。到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”，甚至可與臘八粥相媲美。

4、糯米飯

廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。糯米飯?jiān)⒁鉁嘏?，從年頭到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛?，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯適宜。

5、溫補(bǔ)雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說(shuō)，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的進(jìn)補(bǔ)佳品，鈣質(zhì)也多。

6、羊肉

“小寒”時(shí)是一年中氣候冷的時(shí)候，人們很容易被風(fēng)寒侵襲，抵御嚴(yán)寒快速有效的辦法不是一件棉衣，而是一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢(xún)r(jià)比高的，如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮，加上大蔥和生姜調(diào)味，建議每周吃一次，不但不會(huì)上火，還可以暖暖地過(guò)個(gè)冬天。