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            科普

            2022小寒節(jié)氣的食物及養(yǎng)生知識 節(jié)日飲食

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            小寒是一年最冷的時間,也是因為小寒期間人們也是能夠完全的徹底的去迎接新一年的到來,不過在氣候上面小寒也是一年里面最冷的時候,氣溫開始處于冰冷的狀態(tài)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的食物及養(yǎng)生知識,希望對你們有幫助。

            小寒吃什么食物

            蘿卜

            到了冬季的時候也正是,蘿卜大量產出的時候,蘿卜是一種很好的滋補型食物,適當?shù)某蕴}卜能夠幫助身體排出很多的廢氣,蘿卜單單是水煮也非常好吃,古人云“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥房”,蘿卜也具有“人參”之稱,可見,蘿卜在冬季的作用有多大。

            梨子是冬季常見的水果之一,要知道梨子本身的含水量非常豐富,如果說在平時人們有大魚大肉的習慣,那么應該要常吃梨子,這樣能夠很好的幫助身體排毒,梨甘甜,微酸,具有生津止渴,止咳潤肺的功效,此時節(jié),吃梨為水果中上佳。

            臘八粥

            大家應該對臘八粥不陌生,它當中是可以放很多的健康食材的,人們如果一次吃很多的堅果對身體沒有什么好處,臘八粥就能很好的解決這個問題。人們會在臘八粥里面放入去皮棗泥,栗子,菱角米,小米等,還可以在里面加一些杏仁,瓜子,桃仁,花生等等。

            芹菜

            萬能蔬菜芹菜在冬季幫助減肥的效果還是很好的,芹菜的熱量是非常低的,大部分都是水分,而且吃了油膩食物之后,很好的幫助排出油脂。中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內能很好的促進腸道的蠕動,從而對糞便進行軟化,達到緩解便秘的癥狀。

            小白菜

            白菜在冬季是很常見的,因為白菜含有豐富的纖維素,無論是燉煮還是炒制都是很美味的,含礦物質和維生素豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。

            菜飯

            菜飯在江浙一帶就是很常見的,而且菜飯也是很有營養(yǎng)的,除了一般的大米飯,加上喜歡吃的蔬菜補充了必須的維生素,也是很不錯的食物。菜飯就是青菜和米飯一起翻炒,加入咸肉、香腸、火腿、板鴨丁。其中矮腳黃、板鴨都是南京的著名特產,極具南京特色。

            黃芽菜

            小寒節(jié)氣習俗飲食有很多,吃糯米飯、臘八粥、飯菜、黃芽菜等等。下邊為大家介紹關于小寒節(jié)氣吃黃芽菜習俗吧。據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜使天津特產,用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

            小寒養(yǎng)生知識

            一、注意防寒保暖

            小寒時節(jié),人們一定要注意天氣變化,防寒保暖,及時添加衣物,尤其是要注意頭部和腳部的保暖,以免惹來疾病。出門時,頭部保暖非常重要。戴頂帽子可有效防止身體的熱量從頭部散失。睡覺前用熱水泡泡腳,搓搓腳心,能在防寒保暖的同時解除疲勞、促進睡眠。

            二、進補不要盲目

            雖然小寒時節(jié)是“進補”的最佳時期,但進補并非吃大量的滋補品就可以了,一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論,滋補分為四類,即補氣、補血、補陰、補陽。

            三、忌食生冷辛辣

            冬天天氣本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部,使得它不正常的收縮,輕則引起食欲不振,重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理,辛辣的食物一樣是具有強刺激性的,大量食用容易導致急性胃炎的發(fā)生。

            小寒養(yǎng)生按摩

            人體有五個中心穴位,經常按摩,可以強身健體,抗衰老。

            1、頭中心:即百會穴,在頭的正中間。

            可經常用掌心按摩,因為這是諸陽之匯,是人體的高處。

            2、胸中心:即膻中穴,位于兩乳頭連線的中點。

            現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn),人老是從胸腺開始衰老的,經常捶打這里,可以延年益壽,驅散心中的抑郁之氣,還能排泄毒氣。

            方法:可兩手交叉,握空心拳,不要太實,捶打此穴。

            3、腹中心:即氣海穴,位于臍下1.5寸。

            方法:可每天早晚,用掌心順時針、逆時針各按摩六十下,讓丹田有溫熱舒適的感覺。

            4、手心:即勞宮穴,偏于第3掌骨,握拳屈指時中指尖處。

            勞宮穴在心包經上,經常按壓,可強壯心臟的作用。

            方法:可以用兩手拇指互相按壓;也可將兩手頂在桌角上按勞宮穴,時間自由掌握,長期堅持可使心火下降。

            5、腳心:即涌泉穴,位于腳底中線前1/3與后2/3交界凹陷處。

            最好是勞宮穴(手心)與涌泉穴(腳心)互相交叉按摩。涌泉穴是腎經的穴位,勞宮穴是心包經的穴位,互相交叉按摩可以達到心腎相交、水火相濟的效果,能治失眠。

            方法:可在每晚臨睡前半小時,擦熱雙手掌,然后右掌按摩左腳涌泉,左掌按摩右腳涌泉,使心火下降,腎水上升,促進睡眠。

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