冬至這天，太陽(yáng)位于黃經(jīng)270度，陽(yáng)光幾乎直射南回歸線(xiàn)，是北半球一年中白晝最短的一天，相應(yīng)的，南半球在冬至日時(shí)白晝?nèi)曜铋L(zhǎng)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)食物及活動(dòng)，希望對(duì)你們有幫助。

冬至節(jié)氣的傳統(tǒng)食物

湯圓

湯圓有著“團(tuán)圓”的意思，冬至吃湯圓如今在全國(guó)都十分盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕?，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。

餃子

“冬至吃餃子不凍耳朵”是古代的.一句古話(huà)，在現(xiàn)代里今天冬至吃餃子雖然是為了治凍耳朵，不過(guò)其面、菜、肉的合理搭配使餃子成為了一種營(yíng)養(yǎng)全面且易消化吸收的美食。冬至吃餃子可以用羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等做餡，這些菜均偏溫?zé)嵝裕瑢?duì)人體能起到一定的溫陽(yáng)作用。

餛飩

餛飩原來(lái)是北方盛行的一種食物，但現(xiàn)在南方人們也喜歡冬至吃餛飩。老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法?！堆嗑q時(shí)記》云：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形態(tài)相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利于寒冷季節(jié)熱能的儲(chǔ)蓄。

糯米飯

在中國(guó)四海八方，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。糯米飯有甑蒸加紅棗的糯米飯，染成五顏六色的花糯米飯，元宵節(jié)的湯團(tuán)、八寶飯、糍粑、年糕，端午節(jié)枕頭形和三角的粽子，清明的青團(tuán)，清明粑。各地都流行各種口味糯米飯，各種糯米飯的甜咸酸辣做法層出不窮。

羊肉湯

據(jù)說(shuō)是從漢代的大將軍樊噲那里傳來(lái)的。冬季多吃羊肉有利于身體內(nèi)火旺盛，抗寒有效，是冬季飲食首選。在山東一些地方，冬至喝羊肉湯是當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。

冬節(jié)丸

潮汕有“冬節(jié)丸，一食就過(guò)年”的民諺，俗稱(chēng)“添歲”，表示年雖還沒(méi)有過(guò)，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節(jié)夜，啰啰長(zhǎng)，甜丸未煮天唔光”的童謠。

冬至節(jié)氣活動(dòng)

活動(dòng)一：一起做手工掛飾

冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。成人可以和孩子一起制作關(guān)于冬至節(jié)氣的手工掛飾，讓孩子們懂得了冬至節(jié)氣的非凡意義，感受不一樣傳統(tǒng)文化。

材料可以是成人提前準(zhǔn)備好的圓形紙板或是網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的材料包，手工呈現(xiàn)內(nèi)容關(guān)于冬至即可，如雪人、餃子食物等，成人可以先帶著孩子了解冬至節(jié)氣的元素有哪些再進(jìn)行制作。

活動(dòng)二：一起尋冬的記憶

春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，是我們農(nóng)人一年耕作的基本規(guī)律，也是萬(wàn)物輪回生長(zhǎng)之理。每個(gè)時(shí)節(jié)都有各自不同的、只屬于這個(gè)時(shí)間的細(xì)微變化，成人可以孩子一起走到戶(hù)外，跟隨節(jié)氣追尋冬的腳步，打開(kāi)五官感知冬季自然變化。

活動(dòng)三：吃過(guò)冬至面，一天長(zhǎng)一線(xiàn)

俗話(huà)說(shuō)“吃了冬至面，一天長(zhǎng)一線(xiàn)”，說(shuō)的是冬至這一天是全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)，就像這長(zhǎng)長(zhǎng)的面條。成人可以帶著孩子一起做一份冬至面，品味節(jié)氣里的味道。

不同地區(qū)吃的面也是各不相同，成人可以和孩子一起計(jì)劃選擇，并準(zhǔn)備適量的面粉、配菜，讓孩子跟著大人的步驟嘗試操作。

配菜準(zhǔn)備妥當(dāng)，面條制作完成后，就可以燒水下鍋啦。品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)，感覺(jué)格外香甜。

活動(dòng)四：一起為小樹(shù)穿冬衣

冬日天氣寒冷，萬(wàn)物斂收，都在為來(lái)年的成長(zhǎng)積蓄力量，小朋友們也紛紛穿上棉服、圍上圍巾過(guò)冬，成人可以引導(dǎo)幼兒，除了人類(lèi)需要保暖，還有哪些也需要呢?我們可以做些什么呢?帶著孩子去發(fā)現(xiàn)，去行動(dòng)，如果條件允許，成人可以帶著孩子一起為樹(shù)刷白石灰，進(jìn)行冬日樹(shù)木防凍工作。

讓孩子在日常生活中發(fā)現(xiàn)身邊的小知識(shí)，并且去行動(dòng)做些有意義的事情。

活動(dòng)五：一起包餃子吃

每年農(nóng)歷冬至這天，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的，直到現(xiàn)在還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

這種時(shí)刻，自然少不了一節(jié)生活實(shí)踐課啦，成人可以帶著孩子一起從和面到下鍋煮沸全過(guò)程參與，不僅能了解食物餃子的由來(lái)和意義，還能體驗(yàn)下廚的樂(lè)趣，何樂(lè)而不為呢。

活動(dòng)六：跟著民俗大雪腌個(gè)肉

冬日白雪皚皚，除了熱騰騰的紅薯是我們的最?lèi)?ài)，酸甜可口的冰糖葫蘆也占據(jù)一席之地，在一個(gè)飄雪的時(shí)候，帶著孩子一起做一串冰糖葫蘆，也是一樁美食。

準(zhǔn)備適量的山楂果，幼兒清洗去莖梗。成人在幼兒清洗山楂果時(shí)準(zhǔn)備熬制糖漿，幼兒將串好的山楂裹上糖漿。將裹滿(mǎn)糖漿的山楂果晾干即可。

活動(dòng)七：制作九九消寒圖

九九消寒圖，中國(guó)歲時(shí)風(fēng)俗。從冬至那天起就算進(jìn)九了，在冬至中國(guó)民間有貼繪九九消寒圖的習(xí)俗，消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的“日歷”，人們寄望于它，從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了，表達(dá)一種迎春的殷殷心意。

親手制作中國(guó)傳統(tǒng)九九消寒圖，觀察整個(gè)冬天隨時(shí)間變化而變化，并用獨(dú)特的方式記錄于自己的消寒表中，九九八十一天后，寒冬就過(guò)去了。

活動(dòng)八：知三候，感時(shí)令

大雪節(jié)氣有三候，一候蚯蚓結(jié);二候麋角解;三候水泉?jiǎng)?。成人可以給幼兒講解三候的意義，或是一起走進(jìn)自然尋找這些節(jié)氣變化，以及其代表的物候現(xiàn)象背后的含義，讓孩子們了解這不僅僅是歲月時(shí)令的符號(hào)記號(hào)，更是人類(lèi)共生的歷史，是文化的結(jié)晶。

冬至養(yǎng)生要注意些什么

1、生活起居：冬至起居注意事項(xiàng)

冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣，主要是因?yàn)?ldquo;冬至一陽(yáng)生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季節(jié)，患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重，患“中風(fēng)”者增多，天冷也易凍傷。

因此，在寒冬季節(jié)，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō)，要特別提高警惕，謹(jǐn)防發(fā)作，應(yīng)采取以下預(yù)防措施：

注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過(guò)緊，以利血液流暢。

合理調(diào)節(jié)飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過(guò)度勞累。

保持良好的心境，情緒要穩(wěn)定、愉快，切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。

進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?，如平時(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等，提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。

隨時(shí)觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。

2、飲食進(jìn)補(bǔ)：冬至進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)

冬至日不可吃太過(guò)辛辣刺激的食品，過(guò)食辛辣只可生陽(yáng)動(dòng)火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過(guò)食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。“是藥三分毒”嘛，食補(bǔ)是最安全。

3、精神面貌：冬至養(yǎng)生注意“冬藏”，重點(diǎn)養(yǎng)心

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。

這一節(jié)氣的到來(lái)是陽(yáng)氣潛藏，陰氣盛極，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。正如“冬時(shí)天地氣閉，血?dú)夥?，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽(yáng)氣。”因此，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。不可大汗淋漓。

養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無(wú)憂(yōu)。保持精神暢達(dá)樂(lè)觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對(duì)老人噓寒問(wèn)暖，使老年人在精神上得到保養(yǎng)。

4、日常保健：冬至針灸通穴注意事項(xiàng)

冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化，這個(gè)陰陽(yáng)交接的時(shí)候艾灸神闕穴是激發(fā)身體陽(yáng)氣上升的最佳時(shí)間。

在冬至前后四天，加上冬至這一天共九天中，可以通過(guò)用艾條灸神闕穴的方法養(yǎng)生。把艾條點(diǎn)著后以肚臍為中心，熏灼肚臍周?chē)涂梢粤?。注意不要燙到皮膚，有溫?zé)岬母杏X(jué)即可。每天一次，每次15—20分鐘。

神闕穴是五臟六腑之本，為任脈、沖脈循行之地、元?dú)鈿w藏之根，為連接人體先天與后天之要穴。艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽(yáng)，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽(yáng)救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對(duì)身體非常有好處，甚至?xí)谷说诙甓忌偕　?/p>

5、疾病預(yù)防：冬至注意甲流疫情“抬頭”防治要趁早

流感病毒擁有驚人的傳染力，直接吸入空氣中的病毒，或經(jīng)手將病毒帶入呼吸道都會(huì)引發(fā)流感。因此，預(yù)防流感首先要切斷流感病毒的傳播，如及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離流感患者，少去人群密集的場(chǎng)所等;第二，在日常生活中要做到加強(qiáng)體育鍛煉、注意休息、補(bǔ)充維生素C等;第三，有條件的要預(yù)先接種流感疫苗;第四，平時(shí)可以服用一些有效的流感預(yù)防藥物。