2021小雪節(jié)氣的食物及注意事項(xiàng) 節(jié)日飲食
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小雪節(jié)氣的食物及注意事項(xiàng),歡迎閱讀,僅供參考。
小雪適合吃什么食物
1、羊肉
小雪節(jié)氣的佳飲食首選是羊肉。羊肉所含的熱量比牛肉還高,冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán),可改善因陽氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀,在冬季食用對身體益處多多。
2、烏雞
烏骨雞還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、氨基酸和微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
3、黑米
寒冷季節(jié)里,首當(dāng)其沖的是補(bǔ)腎氣。在五臟與五行的關(guān)系中,黑色對應(yīng)的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補(bǔ)腎的好食材。黑米可與白米一起煮飯,或與核桃仁、大棗、銀耳、蓮子等一同熬粥。
4、黑芝麻
黑芝麻富含油脂與食物纖維素,促進(jìn)腸蠕動,具有潤腸通便的作用?!吨袊幍洹酚涊d,黑芝麻能“益精血,潤腸燥”,因此它不但潤燥,還兼具補(bǔ)腎陰的功效。
5、紅薯
小雪節(jié)氣吃紅薯的好處很多。紅薯可以預(yù)防便秘,有助消化。同時(shí),紅薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素,這種強(qiáng)效的營養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。吃紅薯好搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。
6、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是小雪節(jié)氣補(bǔ)水的佳品。同時(shí),蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯。并且,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。
7、栗子
栗子性溫,味甘平;入脾、胃、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為栗子有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。栗子中還含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
8、桂圓
桂圓又稱龍眼,果供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作藥用,是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié),不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀,此時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)桂圓,能夠有效補(bǔ)氣補(bǔ)血,促進(jìn)血液循環(huán),改善手腳冰涼。
9、山楂
山楂是這個(gè)季節(jié)具健胃消食功效的藥食兩用水果。明代藥學(xué)著作《本草通玄》中記載山楂能“消油垢之積”;《本草綱目》說它“化飲食,消肉積”;《本草再新》記載山楂能“治脾虛濕熱,消食磨積,利大小便”。
10、山藥
山藥中富含的可溶性膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動,黏蛋白保護(hù)胃粘膜,消化酶促進(jìn)消化。山藥含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量,從而為身體增加能量,起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。
小雪的注意事項(xiàng)
早睡晚起,睡前泡腳
在小雪節(jié)氣的時(shí)候,人們需要增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體免疫力和抗寒能力。所以這個(gè)時(shí)候首先要做的就是保證充足的睡眠。到了冬季的時(shí)候,人們要做到早睡晚起,睡覺的時(shí)間不要遲于22點(diǎn)休息。如果說人們到了凌晨1點(diǎn)還不休息,人的免疫力容易下降。
此時(shí)人們還要經(jīng)常泡腳,大家可以在每晚上的時(shí)候用熱水泡腳,用熱水泡腳能夠有效的刺激足底穴位,大家還可以在有時(shí)間的時(shí)候,做做暖腳操,增加腰腿部力量,這樣就可以促進(jìn)下肢血液循環(huán),防止凍傷,還能夠提高機(jī)體抗寒能力。
多吃葉酸食物防抑郁
小雪節(jié)氣的到來是冬季開始的標(biāo)志,此時(shí)也代表了即將進(jìn)入抑郁多發(fā)的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候大家要適當(dāng)?shù)氖秤貌げ恕J猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色之類的蔬菜,主要是因?yàn)檫@些食物中含有人體需要的葉酸,可以幫助人體抵抗抑郁。
全麥面包、粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟及水果等富含有B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。吃復(fù)合性的碳水化合物、蘇打餅干改善心情,雖然效果慢一點(diǎn),但更合乎健康原則,還有助于御寒;香蕉中含有能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì),這種物質(zhì)類似化學(xué)“信使”,能將信號傳送到大腦的神經(jīng)末梢,促使人的心情變得安寧、快樂。
防寒保暖要做好
從這個(gè)節(jié)氣開始,東北風(fēng)刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾,這樣往往容易遭遇受風(fēng)寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。
添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定,只是不宜添得過多,以自身感覺不冷為準(zhǔn)。常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,因此應(yīng)多備幾件冬裝,做到酌情增減,隨增隨減。在干燥季節(jié),室內(nèi)應(yīng)保持一定的濕度,必要時(shí)可用加濕器,對于老年人,應(yīng)選擇柔軟、光滑的棉織或絲織內(nèi)衣、內(nèi)褲,盡量不穿化纖類衣物,以使靜電的危害減少到低限度。
多喝水防內(nèi)熱產(chǎn)生
多飲水可以促進(jìn)新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時(shí)間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
小雪節(jié)氣多喝水也可防內(nèi)熱產(chǎn)生,緩解口干咽燥、便秘、皮膚干燥等不適。蜂蜜水可潤燥解毒,白蘿卜水能清熱利尿,梨水可以潤肺止咳。
多食熱粥
小雪過后,在飲食方面可以多吃以下食物:保護(hù)心腦血管的食品,如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等;溫補(bǔ)性食物和益腎食品,如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
黑色食物補(bǔ)腎防感冒
預(yù)防感冒是貫穿冬季養(yǎng)生的主題,而多吃黑色食物不僅能迅速補(bǔ)充熱量、防感冒,還能滋補(bǔ)肝腎、清瀉內(nèi)火、保養(yǎng)肌膚。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣的作用;黑豆則含有豐富的蛋白質(zhì),其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低膽固醇的作用。此外還有黑米、黑棗、黑木耳等,都具有很好的保健功能。
想健康,多喝湯
冬季進(jìn)補(bǔ)正是時(shí)候,通過合理的飲食、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動,以達(dá)到保養(yǎng)精氣、強(qiáng)身健體、延年益壽的目的。人們常說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)的方式有很多,而其中湯補(bǔ)可謂是“食補(bǔ)之首”。
雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效,它能緩解感冒癥狀及改善人體的免疫機(jī)能,冬季養(yǎng)生多喝有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯食用,可以減輕水腫。同時(shí),魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還可緩解壓力、睡眠不足等因素導(dǎo)致的皺紋。
小雪時(shí)節(jié)的民諺
小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受凍害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封凍,趕快把樹種。
大地未凍結(jié),栽樹不能歇。
夾雨夾雪,無休無歇。
小雪封地地不封,老漢繼續(xù)把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撐。
小雪不封地,不過三五日。
小雪雖冷窩能開,家有樹苗盡管栽。
到了小雪節(jié),果樹快剪截。
時(shí)到小雪,打井修渠莫歇。
小雪到來天漸寒,越冬魚塘莫忘管。
小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。
小雪封地地不封,大雪封河河無冰。
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