柞水是秦嶺南麓的山水畫廊，是緊鄰西安的“天然氧吧”，其中，柞水木耳尤為出名，是公認(rèn)的保健食品，有山珍之稱。那么，柞水的柞怎么讀？柞水木耳有怎樣的特點(diǎn)呢？好吃嗎？下面9252兒童網(wǎng)小編就來詳細(xì)了解一下。

　　柞水的柞怎么讀？

　　不少人知道柞水這個地方，但是卻不知道柞水的柞怎么讀？下面就帶大家一起了解柞水的讀音。 　　[ zhà ]：柞水（Zhàshuǐ），地名，在陜西。

　　[ zuò ]：柞樹，落葉喬木，高可達(dá)30米，葉子倒卵形，花單性，堅果卵形，木質(zhì)堅硬，耐腐蝕。葉子可用來飼養(yǎng)柞蠶，木材可用來造船和做枕木等。也叫柞櫟。 　　柞水是哪里？

　　柞水縣位于秦嶺南坡，與西安市長安區(qū)毗鄰，位于商洛市西部，距西安市50公里。柞水這個山水小城，山青水秀，空氣清新，風(fēng)景秀麗，四季宜人。

　　獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了物化萬方的自然景觀。牛背梁的原生態(tài)自然風(fēng)光，西北最大的溶洞群，充滿傳奇色彩的千年銀杏，物華天寶的鳳凰古鎮(zhèn)，飛瀑流泉的九天山……這一切的一切都將你帶入了一個別樣的世界，讓你為之驚，讓你為之喜，讓你為之贊嘆，更讓你為之留戀。這里山幽、水碧、云淡、風(fēng)輕，冬天不冷，夏天不熱，真乃是一個休養(yǎng)生息的好處所。 　　柞水木耳怎么樣？

　　柞水縣以盛產(chǎn)柞樹而得名，當(dāng)?shù)厝罕娪址Q之為“耳樹”，早在明清時期，柞水人就從事木耳生產(chǎn)。受優(yōu)良的氣候條件影響，柞水木耳充分保留了原生態(tài)的生長條件，造就了柞水木耳這一獨(dú)特的山中珍饈、養(yǎng)生珍品，被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　柞水黑木耳耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率可達(dá)15倍，且片大、肉厚、鮮嫩。柞水黑木耳營養(yǎng)豐富，各項品質(zhì)指標(biāo)符合國家一級標(biāo)準(zhǔn)要求，粗蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)大于規(guī)范規(guī)定值（≥7.0%），粗脂肪含量也遠(yuǎn)超出規(guī)范規(guī)定值（≥0.40）。

　　與其他地區(qū)木耳相比，柞水木耳具有品質(zhì)好、味道好、營養(yǎng)價值高、保健價值高、藥用價值高“兩好三高”之特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者青睞。 　　柞水有哪些特產(chǎn)？

　　一代代柞水人把對生活的熱愛帶到餐桌，多少味道在歲月中沉淀下來，成為這座城市特有的“老字號”，柞水洋芋糍粑、柞水小炒、洋芋粉臘肉、柞水紅薯丸子、柞水十三花、柞水砧板肉、柞水麻花、柞水?dāng)噲F(tuán)、神仙涼粉，光聽名字就能垂涎三尺，同時也俘獲著吃貨們的胃。

　　除了柞水黑木耳，還有柞水核桃、商芝、柞水大紅栗、臘肉炒粉皮等柞水特產(chǎn)也是聞名遐邇。

　　柞水旅游攻略

　　牛背梁國家森林公園 　　牛背梁國家森林公園是西安市和陜南地區(qū)的重要水源涵養(yǎng)地， 是中國唯一以保護(hù)國家Ⅰ級保護(hù)動物羚牛及其棲息地為主的森林和野生動物類型的國家級自然保護(hù)區(qū)。它的建立使秦嶺自然保護(hù)區(qū)群向東延伸了90公里，對加強(qiáng)秦嶺生物多樣性的全面保護(hù)有著十分重要的戰(zhàn)略意義。位于柞水縣境內(nèi)的保護(hù)區(qū)主峰牛背梁海拔2802米，為秦嶺東段最高峰，羚牛的主要棲息地，牛背梁保護(hù)區(qū)因此而得名。

　　終南山秦楚古道 　　秦楚古道四季如畫、氣象萬千，正如清代詩人余作梅描寫的一樣：“太乙鐘靈聚此間，天開形勢占秦關(guān)，詩峰翠鎖金城固，一水清流玉帶環(huán)。”

　　柞水溶洞 　　終南山寨 　　終南山寨景區(qū)位于位于陜西省商洛市柞水縣營盤鎮(zhèn)朱家灣村西溝峽，地處秦嶺南麓柞水西北部,西與安康市寧陜縣相接,北與古都西安相鄰。素有“終南首邑”、“秦楚咽喉”之稱。與柞水縣牛背梁國家森林公園毗鄰。海拔高度為920—1200米。緊鄰旅游風(fēng)景區(qū)牛背梁。

　　鳳凰鎮(zhèn) 　　鳳凰鎮(zhèn)地處秦嶺南坡，依山傍水，社川河、皂河、水滴溝河三水交匯于此，形成三角洲。鳳凰鎮(zhèn)老街彎曲的街道和兩邊遍布的明清老房是這里的最大特點(diǎn)，在這里傳統(tǒng)的手工造紙和鍛造依舊沿襲著往日的格局。

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