小寒節(jié)氣開始，北京的平均氣溫一般在-5℃上下，極端低溫度在-15℃以下;中國東北北部地區(qū)，真是一個冰雕玉琢的世界。都是一派嚴冬的景象。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的小寒節(jié)氣的來歷和養(yǎng)生原則，希望對你們有幫助。

小寒由來

小寒是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，標(biāo)志季冬時節(jié)正式開始?！对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;十二月節(jié)，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”小寒的意思是天氣已經(jīng)很冷，我國大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時期，“小寒”一過，就進入“出門冰上走”的三九天了。

氣候觀測資料表明，我國大部地區(qū)從“小寒”到“大寒”節(jié)氣這一時段的氣溫是全年最低的，“三九、四九冰上走”和“小寒、大寒凍作一團”及“街上走走，金錢丟手”等古代民間諺語，都是形容這一時節(jié)的寒冷。由于氣溫很低，小麥、果樹、瓜菜、畜禽等易遭受凍寒。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?這是因為節(jié)氣起源于黃河流域。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當(dāng)時大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng)，所以稱為小寒。位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的'大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng)，所以成為大寒。

小寒中的三候，其物候反映分別是：“一候雁北鄉(xiāng);二候鵲始巢;三候雉始”。在候鳥中，一候，陽氣已動，大雁開始向北遷移，但還不是遷移到我國的最北方，只是離開了南方最熱的地方;二候，喜鵲此時感覺到陽氣而開始筑巢;到了三候，野雞也感到了陽氣的滋長而鳴叫。

小寒節(jié)氣養(yǎng)生原則

一、小寒養(yǎng)生要以養(yǎng)腎為先

中醫(yī)上有一年四季中“春應(yīng)肝,夏應(yīng)心,長夏應(yīng)脾,秋應(yīng)肺,冬應(yīng)腎”的原則，所以冬季最應(yīng)該養(yǎng)腎，而且也是養(yǎng)腎的最好時機。那么，面對如此寒冷的天氣，究竟如何養(yǎng)腎呢?

1、按摩養(yǎng)腎療法

按摩療法是冬季養(yǎng)腎一種很不錯的有效方法。推薦兩種按摩養(yǎng)腎的療法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。所謂“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法，可增強人體的免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。

2、冬季養(yǎng)腎要注意起居

冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎在起居上宜堅持早睡晚起.避寒保暖，空氣新鮮。因為冬季晝短夜長，人們要盡量早睡早起，穿貼身柔和的衣物，多呼吸新鮮空氣，多曬曬太陽，以保持人體的體溫、體力及正氣。

3、藥食同源補腎

傳統(tǒng)中醫(yī)認為，“藥食同源”，我們平時所食用的食物有很多實際上也是中藥，比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等，平時也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補腎的食物。中醫(yī)還認為五谷可以補腎，歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食，需要以“五谷為充，五果為養(yǎng)”，也就是說人每天必須攝入一定量的主食和蔬菜水果。(天下養(yǎng)生網(wǎng))主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛，腎氣不足;五果含有豐富的維生素、無機鹽和纖維素，因可生吃，可獲得更多的營養(yǎng)成分，所以經(jīng)常食用，可輔助五谷使人體獲得更全面的營養(yǎng)。因此，平時適當(dāng)攝入一些益腎、養(yǎng)血的食物，對處于亞健康狀態(tài)下的人們是大有裨益的。

二、飲食保養(yǎng)，滋補防寒

冬季天氣寒冷，此時也正是陰邪最盛的時候，也就是中醫(yī)上所謂的陰邪。從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等;食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的.功效。當(dāng)然對體質(zhì)偏熱、偏實、易上火者應(yīng)注意緩補、少食為好。

三、起居上要注意保暖

小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一，此時在起居上一定要注意保暖。

“中醫(yī)認為"寒性凝滯，寒性收引"，天氣寒冷，則關(guān)節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病。”保暖是第一要務(wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。

四、適當(dāng)鍛煉，強身健體防病

民諺曰：“冬天動一動，少鬧一場病;冬到懶一懶，多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里，宜多進行戶外的運動，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，(天下養(yǎng)生網(wǎng))心態(tài)平和，增添樂趣。在此節(jié)氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風(fēng)”者增多。中醫(yī)認為，人體內(nèi)的血液，得溫則易于流動，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

小寒的習(xí)俗

進入了小寒之后，年味兒也會漸變濃，這個時候人們都開始準備過年需要的東西，像是忙著寫春聯(lián)、剪窗花，此時人們也會趕集去買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，主要都是為了春節(jié)做準備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯等食物都是小寒常吃的食物。

有一句俗話是“三九補一冬，來年無病痛”，所以小寒的時候，一直都是中藥房比較繁忙的時候，入冬時人們熬制的膏方吃得差不多了，有寫人家會再熬制一點，吃到春節(jié)前后，這樣能夠為身體需要的物質(zhì)，還能夠提高人們對抗病毒的能力。

小寒也被人們稱為十二月節(jié)，大家都知道寒字下面兩點是冰，《說文解字》里面主要就是將其解釋為凍的含義，不過此時還未寒至極，至極是大寒。白日隱寒樹，野色籠寒霧。要知道寒氣是陽氣上升，逼陰氣所致。這個時候舊歲近暮，新歲即至。

喝臘八粥

臘八粥是在農(nóng)歷十二月初八進行的一種民俗活動，但今年的小寒恰巧與臘八重合，所以臘八粥是少不了的。臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，吃臘八粥初是為了慶祝豐收，一直流傳至今。

《燕京歲時記·臘八粥》：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。”

補膏方

《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”冬季萬物斂藏，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢，滋補內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病，還具有滋補身體，強壯體質(zhì)的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。

到了小寒時節(jié)，也是膏方進補忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節(jié)前后。

吃糯米飯

廣州是中國有名的美食之都。在廣州，小寒早上有吃糯米飯的習(xí)俗。為了避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

吃菜飯

老南京在小寒節(jié)氣，一般會煮菜飯吃。菜飯的組成并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，香鮮可口。大家看了圖片是不是感覺不錯呢~~

吃黃芽菜

在天津有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。

畫圖數(shù)九

在黃河流域的農(nóng)家，每逢小寒都喜歡用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生。九九消寒圖是一幅雙鉤 描紅書法“亭前垂柳珍重待春凰”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫。