冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣 ，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的冬至?xí)r節(jié)的傳統(tǒng)食物及注意事項(xiàng)，希望能對大家有所幫助。

冬至?xí)r節(jié)的傳統(tǒng)食物

北方吃餃子

餃子，又名“交子”，是一種古老的傳統(tǒng)面食，北方人年三十都要吃餃子。而“冬至大如年”，當(dāng)然這天也是要吃餃子，民間有諺云“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。冬至吃水餃相傳還與我國醫(yī)學(xué)家張仲景有關(guān)，餃子就是他發(fā)明的，原名“嬌耳”，他曾用“驅(qū)寒嬌耳湯”救治了當(dāng)時(shí)很多被饑寒凍壞了耳朵的貧苦百姓，人們在過年和冬至吃餃子也是為了紀(jì)念他?，F(xiàn)在仍然有“冬至吃了餃子不會(huì)凍耳朵”的說法。

蘇州人吃餛飩

吳地蘇州過冬至是奉行周朝立法的遺風(fēng)，以冬至夜為歲末，所以過冬至就是過年，當(dāng)然節(jié)日氣氛也很濃了。

蘇州人過冬至的食俗很多，要吃“團(tuán)圓飯”，飯菜名字都很雅致，蛋餃叫“元寶”、豆芽叫“如意菜”、粉條叫“金鏈條”、魚叫“吃有余”等。餛飩也是蘇州人過冬至必吃的一種主食，當(dāng)?shù)赜?ldquo;冬至餛飩夏至面”的說法。

寧夏人吃“頭腦”

寧夏銀川地區(qū)冬至這天要吃一種叫“頭腦”的美食。“頭腦”實(shí)際上就是羊肉粉湯餃子，用羊肉加蘑菇佐以蔥、姜、蒜、辣椒、食鹽和醬油等做湯，煮沸后加入切好的粉塊、泡好的粉條，再放切好的蒜苗、香菜和韭黃，一鍋羊肉粉湯就做好了，它也是銀川的一道特色小吃。

上海吃湯圓

冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”，在江南一帶尤為盛行，據(jù)史料記載這一習(xí)俗在明、清就有了。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓，“圓”寓意“圓滿”、“團(tuán)圓”，象征家庭和諧、吉祥。冬至團(tuán)還可以用來祭祖和贈(zèng)送親友。

潮汕地區(qū)吃甜丸

冬至在潮汕地區(qū)是大節(jié)日，又稱“過小年”。冬至這天，當(dāng)?shù)厝艘獪?zhǔn)備貢品到祠堂白祭祖先，然后一家人圍在一起吃飯。潮汕人冬至要吃甜丸，一種與湯圓類似的糯米丸子，也叫“冬節(jié)圓”。

杭州人吃年糕

杭州人冬至要祭祖，三餐都要吃年糕，寓意年年高。

廣東人吃燒臘

廣東地區(qū)也是非常重視冬至節(jié)的，有“冬至大過年”的說法。據(jù)介紹，廣東很多地區(qū)冬至這天要“加菜”，祭祖之后全家人準(zhǔn)備一桌大魚大肉一起過節(jié)，燒臘是必不可少的傳統(tǒng)食物。人們還在冬至這天向親朋好友贈(zèng)送臘腸、臘肉等。

泉州人吃“冬至丸”

泉州人冬至這天祭祖團(tuán)圓，出門在外的人都會(huì)盡可能趕回家過節(jié)，當(dāng)?shù)赜?ldquo;冬節(jié)不回家無祖”之說。泉州人冬至要吃“冬至丸”，早晨要煮甜丸湯供奉祖先，然后全家人以甜丸湯做早餐。

冬至保暖注意事項(xiàng)

1、注意身體保暖

身體寒涼，好少吃寒性食物，尤其是常常手足冰涼、易感冒和處于經(jīng)期的女性。由于女性的生殖系統(tǒng)怕冷，一旦受涼容易引發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)，因此，在冬季，女性要注意脖子、腹部、腿部的保暖，適時(shí)加衣，不可為了追求時(shí)尚、美麗而忽視了身體的承受能力。

2、每天泡腳御寒

寒從足底生，冬季泡腳可以幫助防寒保暖。每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15-30分鐘，不僅能緩解腰背疼痛，還能促進(jìn)睡眠。泡腳水不宜太淺，至少要沒過腳面，連小腿一起泡，效果會(huì)更好。怕冷的女性晚上睡覺前好穿上保暖的棉襪，幫助雙腳御寒。

3、當(dāng)補(bǔ)充肉類

狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效，御寒效果較好。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內(nèi)分泌功能增強(qiáng)，從而達(dá)到御寒作用。此外，女性可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品，北芪黨參燉羊肉、蘿卜排骨湯等湯膳能溫補(bǔ)血?dú)?、增?qiáng)體質(zhì)和抵抗力;做菜時(shí)，放些姜、胡椒、辣椒等調(diào)料有“產(chǎn)熱”作用，能幫助身體御寒。

4、注重養(yǎng)肝

女子以血為本，肝為女子先天。對于女性而言，肝臟這個(gè)器官的重要性不言而喻。中醫(yī)認(rèn)為，肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血，在志為怒，開竅于目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病、婦女月經(jīng)不調(diào)等婦科問題，往往與肝有關(guān)。

肝的生理特點(diǎn)就是“主升、主動(dòng)、主散”。怎樣養(yǎng)肝?主要從肝的特性入手。肝在五行中屬木，所以養(yǎng)肝首先要滋陰，其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液，調(diào)節(jié)血量，如果身體里血液供應(yīng)出了問題，肝肯定難辭其咎，所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜，蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等。

5、經(jīng)常進(jìn)行溫和的運(yùn)動(dòng)

寒冷天氣易患疾病，這和心肺有關(guān)，心肺健康可以降低秋冬的發(fā)病率。適宜的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可以提高心肺功能，增強(qiáng)人體免疫力。健走、游泳、慢跑等都是不錯(cuò)的健身運(yùn)動(dòng)，可以幫助在秋冬季節(jié)養(yǎng)護(hù)心肺，增加抵抗力。

冬至如何養(yǎng)生有利身體健康

冬至陰寒之氣隆盛，成為“進(jìn)九”之始。在冬至養(yǎng)生中我們首先要注意的就是避寒邪，我國大部分地區(qū)習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”。所以冬至養(yǎng)生首先要多著衣、避寒邪，特別是要注重足部的保暖。

運(yùn)動(dòng)：動(dòng)中求靜

冬至起，自然界的陽氣開始上升，我們體內(nèi)的陽氣如何升發(fā)呢?“動(dòng)則生陽、靜則生陰”。通過合理的運(yùn)動(dòng)就可以幫助我們升發(fā)體內(nèi)的陽氣，但是過度的升發(fā)陽氣就會(huì)耗散真元反而不合冬季蟄藏的養(yǎng)生道理了。冬季運(yùn)動(dòng)，首先要避免寒邪的侵襲，其次運(yùn)動(dòng)量不宜過大，要在動(dòng)中求靜，以臻安身靜體、氣定神閑的境界。八段錦、太極拳等平和的運(yùn)動(dòng)都是很好的選擇。

飲食：補(bǔ)充津液

另外還需要注意，冬至日不可吃太過辛辣刺激的食品，過食辛辣只可生陽動(dòng)火，導(dǎo)致內(nèi)熱積聚，郁熱上沖。過食羊肉、狗肉等肥甘厚味，易導(dǎo)致飲食不化，聚濕生痰。北方在補(bǔ)充熱性食物的同時(shí)，也得吃一些補(bǔ)充津液的食物，如荸薺、藕、梨、蘿卜、白菜等。

養(yǎng)心：寬厚暢達(dá)

養(yǎng)生也要重點(diǎn)養(yǎng)心，要養(yǎng)生先養(yǎng)善良、寬厚之心，心底寬自無憂。保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失。兒女要對老人噓寒問暖，使老年人在精神上得到保養(yǎng)。

首先在鍛煉上

不適合劇烈運(yùn)動(dòng)，如運(yùn)動(dòng)過大，身體大汗淋漓，毛孔張開，陽氣易從皮膚外泄。人體的皮膚好比樹葉，夏季出汗降低體溫、幫助人體排毒，在冬天，則應(yīng)該像松針一樣收攏，利于閉藏。所以《內(nèi)經(jīng)》中冬季養(yǎng)生說，“冬三月，此為閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，……去寒就溫，無泄皮膚，……此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也也”。

不是完全不運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)前前要充分熱身，以強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)為主，讓身體發(fā)熱或微微出汗即可，比如瑜伽、慢走比較合適。還要注意空調(diào)的使用，不要因?yàn)樘旌?，室?nèi)空調(diào)使用過度，很多在寫字樓工作的人都會(huì)有體會(huì)，那冬日的寫字樓熱得和夏天一樣，每人穿半袖、襯衫、裙子，熱得出汗，毛孔都開著，出門就是零下，寒氣正好侵入體內(nèi)。

科技改變生活，我們使用也要適當(dāng)，生活才會(huì)美好，否則，人類總是自作聰明，聰明過度，太貪心，身體就會(huì)出現(xiàn)問題。

其次冬季人們順應(yīng)自然

活動(dòng)少，再有，城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑郁焦慮情緒容易產(chǎn)生，兩者有可能交替發(fā)生，那么，我們對應(yīng)自然，冬季要多多曬太陽，尤其要多曬后背，背部是身體重要的七條運(yùn)輸和管理陽氣的經(jīng)脈匯集處，經(jīng)常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，體內(nèi)陽氣充足，經(jīng)脈通暢，我們又可以精神抖擻地享受生活。

女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用，調(diào)整氣機(jī)。

再次，飲食調(diào)理

冬至這一天，我國歷來有吃餃子的習(xí)俗，兒時(shí)老人都說，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，好吃不過餃子，說明老祖宗對這個(gè)節(jié)氣的重視。鑒于這時(shí)陰氣盛、陽氣初升，建議大家吃羊肉大蔥餡兒餃子，有扶陽溫通的補(bǔ)益作用。羊肉陰陽都補(bǔ)而偏補(bǔ)陽，蔥白通陽開竅醒神，吃過后暖胃強(qiáng)心，并且對冠心病心動(dòng)過緩有很好作用。