春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日，是中華文明最集中的表現(xiàn)。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的春節(jié)的傳統(tǒng)食物及寓意，希望對你們有幫助。

春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、魚

春節(jié)每年必有魚代表“年年有余”，所以很多地方都會準(zhǔn)備魚這道食物，只不過每個地方會選不一樣的品種，其中鰱魚代表“連年有余”、鯽魚和鯉魚代表“大吉大利”、鮭魚代表“富貴 有余”。

2、雞

雞肉真真是我們逢年過節(jié)必備的食物之一，吃雞寓意吉祥如意，喝雞湯寓意清泰平安，而且不同部位的雞肉寓意也不同，就比如雞翅寓意展翅高飛，雞爪寓意新年抓財，雞骨頭寓意出人頭地。

3、年糕

春節(jié)有年糕的寓意是“年年高升”，吃年糕在不同地區(qū)還有不一樣的說法，且年糕種類也不盡相同。就比如蘇州是桂花糖年糕，早期是為紀(jì)念伍子胥，北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等，每一個地區(qū)的年糕都有當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

春節(jié)的寓意

春節(jié)，顧名思義就是春天的節(jié)日。春天來臨，萬象更新，新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。于是，節(jié)前就在門臉上貼上紅紙黃字的新年寄語。當(dāng)春姑娘來到門口時，會念一遍寄托新一年美好愿望的句子，這一念，好運(yùn)真的來了。同樣寓意的事情還有掛大紅燈籠和貼“福”字及財神像等，“福”字還必須倒貼，路人一念“福倒了”，也就是“福到了”。

春節(jié)的另一名稱叫過年。“年”是什么呢?是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想象中的動物。“年”一來，樹木凋蔽，百草不生;“年”一“過”，萬物生長，鮮花遍地。“年”如何才能過去呢?需用鞭炮轟，于是有了燃鞭炮的習(xí)俗。1993年，北京市人民政府頒布了禁放煙花爆竹的法律，使這一沿續(xù)了幾百年的習(xí)俗成為歷史。

春節(jié)是個親人團(tuán)聚的節(jié)日，這一點(diǎn)和西方的圣誕節(jié)很相似。離家的孩子這時要不遠(yuǎn)千里回到父母家里。真正過年的前一夜叫團(tuán)圓夜，家人要圍坐在一起包餃子。餃子的作法是先和面，“和”字就是“合”;餃子的餃和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚了。

節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個月。正月初一前有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中有給兒童壓歲錢、親朋好友拜年等典禮;節(jié)后半月又是元宵節(jié)，其時花燈滿城，游人滿街，盛況空前，元宵節(jié)過后，春節(jié)才算結(jié)束了。

春節(jié)為什么要掛燈籠

關(guān)于春節(jié)掛燈籠的習(xí)俗，有一個非常有趣的傳說，傳說在很久很久以前，天上有兩個神仙。大神仙叫大年，小神仙叫小年。大年心眼好，愛惜人。每到五谷不長的寒冷季節(jié)，大年怕餓壞人，就把天上的白面撒下來讓人們吃。小年雖說是大年的親兄弟，心眼卻壞透了。他用邪術(shù)把大年撒給人的白面變成雪籽，吃下去不治餓還凍壞肚子。等到人們病倒了，他再變成鋸齒撩牙的猛獸下來吃人。他吃人撐飽了肚皮，就躺下打磕睡。一覺能睡360天，醒過來還吃人。人們雖說知道他360天下來一回，可是藏到哪兒也躲不過去，只好燒香磕頭，請求大年給做主。

大年正為白面變雪、人煙稀少的事胡猜亂想哩，一聽人間禱告，才知道是小年作的惡。

他氣恨恨地去找小年，小年卻滿不在乎地說:

“你行你的好，我吃我的人，礙你啥事啦?”

大年看他不講理，氣得抬手去打他。誰知小年心惡勁大，竟反手把大年打倒在地，還惡狠狠地說:“不念一母同胞，我連你也吃了。”

大年打不贏小年，只得親自下凡對人們說:“小年生來怕雷怕火，等他再來了，你們用油松干柴燒青竹，圍成圈子，點(diǎn)上火，人們坐在中間，他下來就吃不著人啦。”人們記住大年的話，下年小年下來時，干柴油松燒得青竹“砰啪”亂響，烈火烤人，急得小年轉(zhuǎn)圈磨牙沒辦法，只好空著肚子回去了。他知道這是大年的主意，就去打大年，大年沒法，也跳到人們燒的火圈里。小年恨的咬牙切齒地說:“等我練好了火功，把你們吃個孩娃不留!”

日出日落，草青草黃。兇狠的小年359天沒睡覺，終于練成了火功，再過一天又要下去遭踐人間啦。

大年呢，也早已做好了準(zhǔn)備。他也是359天沒睡覺，整天沒明沒夜地熬氣力，練武藝，再過一天也要下山和小年大戰(zhàn)一場，保護(hù)人類不受殘害。

正好到360天中午，大年、小年在半空中迎頭碰上。小年知道不除掉大年自己吃不安生，就動手打起來。大年毫不示弱，二人打得黃風(fēng)滾滾，云霧遮天。這就是后來春天風(fēng)多霧多的原因。

一氣打了32天，小年急了，張嘴要吞掉大年。大年急忙舉起手心雷，誰知小年縱身一躥躲到了高處。大年追著他趕上打，他就一直往上躥。這就是二月二打悶雷的原因。

大年又追了74天，看手心雷打不住他，就放手不打了。小年卻認(rèn)為哥哥的雷放完了，一翻身沖下來抓大年。大年閃身躲開，抬手從背后拉出一條雪白的長蟲。只見那長蟲口吐烈火，直沖小年燒去。不等小年躲避，大年又口吐轟天雷。小年閃身躲開，張口噴出一股黑水，雖澆不滅火，濕不了雷，可也保住了他自己。

大年追，小年跑，震的天搖地動，大雨傾盆。

這就是夏季扯閃打雷下暴雨的由來。

小年打累了，一頭扎進(jìn)海里睡去了。大年急忙放出太陽，催熟五谷，免得因?yàn)樗托∧甏蛘探腥藗儼ゐI。

小年一氣歇了100天，抖擻精神又來和大年打仗。大年二話不說，接手就打。這回小年學(xué)精了，先施出他練的冷氣滅火功夫，一張嘴，陣陣?yán)滹L(fēng)朝大年刮去。大年一哆嗦，急忙縱身往高處去。小年也急忙趕上去，攆得大年沒處躲藏，就變成一個小石頭落到地下。小年找不著大年，氣地嗽嗽亂叫，駕著冰冷的狂風(fēng)亂翻亂找，實(shí)在找不著，就下起漫天大雪，要凍死大年。其實(shí)，大年早已躲到了人們藏身的山洞里，人們給他生火烤，熱飯吃。大年暖和透了，還要來松脂橡油，把身上抹了一層又一層，準(zhǔn)備和小年決一死戰(zhàn)。

又是到了360天頭上。小年預(yù)料大年被凍死了，就大吼一聲沖下來要吃人。只見大年一滾，帶著滿身大火躥到半空。等小年剛下到樹梢上時，大年一頭鉆進(jìn)小年嘴里，順喉嚨下到肚里，放火燒了起來。疼得小年手扳樹枝，兩腳亂蹬。不一會兒，小年手一松，身子橫到了樹權(quán)上。只見他的身子上熱氣騰騰，燒得只剩下了一張皮。小年和大年都死了。人們齊刷刷的跪在當(dāng)院，哭著給大年磕頭。并把裝著大年身子的小年尸體永遠(yuǎn)掛在樹上。往后，人們每隔360天就在院里的樹下給大年燒香，說大年是火神，有香火就有神通，能保佑世代平安。

后來，朝里的能人推算出360天是春夏秋冬四季一循環(huán)。給這一循環(huán)起個啥名哩?大家都說，大年為咱舍了命，咱永遠(yuǎn)也不能忘了這個大恩大德。夠一個循環(huán)，就算過一年吧。

人們還根據(jù)大年燒小年的辦法，仿著小年剩下的那個空殼殼，做了一個又一個燈籠。每年過節(jié)就掛在樹上，祛魔鎮(zhèn)邪，祭祀大年。