每年的農(nóng)歷九月初九日是我們中華傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)，與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)三節(jié)統(tǒng)稱中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽(yáng)節(jié)的飲食習(xí)俗及來歷，歡迎閱讀，僅供參考。

重陽(yáng)節(jié)飲食習(xí)俗

1.飲菊花酒

古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。九月九日這天，人們采下初開的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食之中，然后一齊用來釀酒，放至來年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。

2.花糕

重陽(yáng)節(jié)敬老，登高以避災(zāi)。“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。

3.螃蟹

螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。這對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。

4.羊肉面

“ 羊 ” 與 “ 陽(yáng) ” 諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉頂上的 “ 一 ”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng) “ 九九 ” 之典。京城給九十九歲老人過生日叫 “ 白壽 ”。有錢人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。

5.無花果

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。

重陽(yáng)節(jié)的由來

重陽(yáng)節(jié)早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)形成了，直至唐朝，已經(jīng)被正式定為民間節(jié)日，歷朝歷代沿襲至今。由于在《易經(jīng)》中，“六”為陰數(shù)，“九”為陽(yáng)數(shù)，因此九月九日兩陽(yáng)相重，故為重陽(yáng)。

九九重陽(yáng)，早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠(yuǎn)游》里寫道：“集重陽(yáng)入帝宮兮，造旬始而觀清都”。這里的“重陽(yáng)”是指天，還不是指節(jié)日。三國(guó)時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書》中，則已明確寫出重陽(yáng)的飲宴了：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以享宴高會(huì)。”

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。這里同時(shí)提到菊花和酒。大概在魏晉時(shí)期，重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代重陽(yáng)被正式定為民間的節(jié)日。

到明代，九月重陽(yáng)，皇宮上下要一起吃花糕以慶賀，皇帝要親自到萬歲山登高，以暢秋志，此風(fēng)俗一直流傳到清代。

重陽(yáng)木與香樟區(qū)別

重陽(yáng)木學(xué)名：Bischofia polycarpa

科屬名：大戟科 Euphorbiaceae 重陽(yáng)木屬。

形態(tài)特征：落葉喬木，高達(dá)10米，樹皮棕褐或黑褐色，縱裂。全株光滑無毛，三出復(fù)葉互生，具長(zhǎng)葉柄，葉片長(zhǎng)圓卵形或橢圓狀卵形，長(zhǎng)6-14厘米,寬4-7厘米，先端突尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有鈍鋸齒，每厘米4-5個(gè)，兩面光滑;葉柄長(zhǎng)4-10厘米。腋生總狀花序，花小，淡綠色，有花萼無花瓣，雄花序多簇生，花梗短細(xì)，雌花序疏而長(zhǎng)，花梗粗壯，有2(稀至3)。果實(shí)球形漿果狀，徑0.5-0.7厘米，熟時(shí)紅褐或藍(lán)黑色，種子細(xì)小，有光澤?；ㄆ?-5月，果期10-11月。

樟樹

學(xué)名：Cinnamomum camphora (L.) Presl.

科別：樟科 樟屬

別名：香樟、木樟、烏樟、芳樟、番樟、香蕊、樟木子

國(guó)家Ⅱ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物(國(guó)務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn))

產(chǎn)地 湖南 湖北 江西 四川 南方廣大地區(qū)

【形態(tài)特征】

樟樹是屬于樟科的常綠性喬木。高可達(dá)50米，樹齡成百上千年，可稱為參天古木，為優(yōu)秀的園林綠化林木。樹皮幼時(shí)綠色，平滑;老時(shí)漸變?yōu)辄S褐色或灰褐色縱裂。冬芽卵圓形。葉薄革質(zhì)，卵形或橢圓狀卵形，長(zhǎng)5—10厘米，寬3.5—5.5厘米，頂端短尖或近尾尖，基部圓形，離基3出脈，近葉基的第一對(duì)或第二對(duì)側(cè)脈長(zhǎng)而顯著，背面微被白粉，脈腋有腺點(diǎn)?；S綠色，春天開，圓錐花序腋出，又小又多。球形的小果實(shí)成熟后為黑紫色，直徑約零點(diǎn)五公分;花期4—5月，果期10—11月。

灰褐色的樹皮有細(xì)致的深溝縱裂紋。樟樹全株具有樟腦般的清香，可驅(qū)蟲，而且永遠(yuǎn)不會(huì)消失。葉互生，紙質(zhì)或薄革質(zhì)，樹干有明顯的縱向龜裂，極容易辨認(rèn)。據(jù)說因?yàn)檎翗淠静纳嫌性S多紋路，像是大有文章的意思。所以就在“章”字旁加一個(gè)木字做為樹名。

樟樹是常綠喬木,它的常綠不是不落葉,而是春天新葉長(zhǎng)成后,去年的老葉才開始脫落,所以一年四季都呈現(xiàn)綠意盎然的景象...樟樹的小花非常獨(dú)特,外圍不易分辨出花萼或花瓣的花有6片,中心部位有9枚雄蕊,每3枚排成1輪。

重陽(yáng)木的特點(diǎn)

落葉喬木，高達(dá)15m;樹皮褐色，縱裂。三出復(fù)葉互生，小葉卵形至橢圓狀卵形，長(zhǎng)5～11cm，先端突尖或突漸尖，基部圓形或近心形，緣有細(xì)鈍齒(每厘米約4～5個(gè))，兩面無毛?；ㄐ?，單性異株，無花瓣，雌花具2(3)花柱;總狀花序。果漿果狀，球形，徑5～7mm，熟時(shí)紅褐色?；ㄆ?～5月;果期9～11月。

產(chǎn)秦嶺、淮河以南至兩廣北部，在長(zhǎng)江中下游平原習(xí)見。喜光，耐水濕;生長(zhǎng)快，抗風(fēng)力強(qiáng)。宜栽作庭蔭樹、行道樹及堤岸樹。木材紅色而堅(jiān)硬;種子榨油供工業(yè)用。

重陽(yáng)木作用

可補(bǔ)血，養(yǎng)血，化瘀，補(bǔ)腎，利尿，活血，平喘，降血糖，消腫敗毒，祛風(fēng)行氣，解熱消炎;用于肺炎，感冒，遺精，補(bǔ)血，紅白痢，氣血郁結(jié)，腹痛，哮喘，癰疽瘡瘍等癥。

日常用量：根18——75g，皮10——35g，葉15——70g。