重陽(yáng)節(jié),農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱為“重九”。漢中葉以后的儒家陰陽(yáng)觀,有六陰九陽(yáng)。九是陽(yáng)數(shù),固重九亦叫“重陽(yáng)”。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)食物及禁忌，歡迎閱讀，僅供參考。

重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、菊花酒

重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

2、羊肉面

重陽(yáng)節(jié)要吃羊肉面。“羊”與“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。羊肉性溫，益氣補(bǔ)虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補(bǔ)元陽(yáng)益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

3、螃蟹

重陽(yáng)節(jié)的吃食，還有螃蟹。秋風(fēng)起，蟹黃肥，此時(shí)正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對(duì)需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人大有益處。

4、花糕

重陽(yáng)節(jié)吃花糕的起因緣于重陽(yáng)登高習(xí)俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補(bǔ)和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了重陽(yáng)節(jié)吃花糕的習(xí)俗。

5、無花果

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能提高機(jī)體免疫功能。

6、板栗糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的，一為花糕，一個(gè)是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。

7、石榴

重陽(yáng)節(jié)吃石榴也正是時(shí)候，石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

8、糍耙

吃糍耙，是我國(guó)西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團(tuán)即可。

9、柿子

吃柿子食俗，在我國(guó)民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽(yáng)節(jié)。他已經(jīng)一天未食，感到饑餓口渴，當(dāng)行至剩柴村時(shí)，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環(huán)視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。

重陽(yáng)節(jié)禁忌

重陽(yáng)節(jié)禁忌：不能說節(jié)日快樂，登高原是避兇氣

重陽(yáng)節(jié)最重要的儀式活動(dòng)是登高，這里面其實(shí)有著與現(xiàn)今說法完全迥異的含義。

在古代生產(chǎn)力低下的條件下，人的生命力極其脆弱，認(rèn)識(shí)能力也受到限制，只能從某些片面局部的經(jīng)驗(yàn)中積累所謂知識(shí)。如果得到了某種重復(fù)性，就被認(rèn)證為規(guī)律，這些規(guī)律就成為禁忌而規(guī)范人們的生活。某些節(jié)日的形成和這些禁忌認(rèn)知有著某種聯(lián)系，其中之一就是對(duì)于奇數(shù)的禁忌。

在粗知數(shù)字的時(shí)期，人們從月亮的圓缺了解到十二個(gè)月為一年的時(shí)間概念。但是，在數(shù)字的排列上，人們認(rèn)同了偶數(shù)而忌諱奇數(shù)。對(duì)偶數(shù)的認(rèn)同首先來自于人對(duì)自身的感受，人的肢體是對(duì)稱的，兩只手可以協(xié)同勞作，兩條腿可以交替行走，兩只眼睛可以看清楚事物，否則視為肢體不全，不全也就是畸形，畸形的生活能力大大減弱，人從最本質(zhì)意義上對(duì)于不對(duì)偶的事物有了某種懼怕。其次人們從生活習(xí)慣中認(rèn)同了對(duì)稱，筷子成雙可以?shī)A起食物，雙木為林，二人成家，生活的需要與繁衍都需要偶數(shù)。人們常說，“雙橋好走，獨(dú)木難行”、“孤掌難鳴”，從身體和生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，把偶數(shù)和吉利、順暢相聯(lián)系，偶數(shù)也被稱為吉數(shù)。在傳統(tǒng)之中，喜慶之時(shí)所采用的數(shù)字，無論是成婚的日子，還是送禮的數(shù)字都要取偶數(shù)，稱為好事成雙。相反，不偶為奇，它和偶的吉利相反，是兇惡、坎坷的代詞。不吉的觀念同樣來自于感覺，也是生活之中對(duì)于孤單、畸形不便利的總結(jié)。數(shù)有奇偶之分，偶數(shù)表示運(yùn)氣好，因而數(shù)又代表了人的命運(yùn)。“李廣不封緣數(shù)奇”，數(shù)奇則是不走運(yùn)的另一種說法。

這一數(shù)字觀念在古代漫長(zhǎng)的時(shí)期是通行的，人們把它用在一年時(shí)間的排列上，就出現(xiàn)了一個(gè)有趣的文化的現(xiàn)象，一方面一年十二個(gè)月有六個(gè)奇數(shù)六個(gè)偶數(shù)，奇奇相逢和偶偶相逢都成了節(jié)日。另一方面是重要的傳統(tǒng)節(jié)日大都集中在奇數(shù)上，它們分別是一月一、三月三、五月五、七月七、九月九，月數(shù)日數(shù)奇奇相逢。一月又稱正月，正月正是我們傳統(tǒng)的大年初一，一直到初五都是正規(guī)的節(jié)日。三月三是沐浴節(jié)，接著就是清明節(jié)，五月五是端午節(jié)，七月七是乞巧節(jié)，七月十五是中元節(jié)，九月九是重陽(yáng)節(jié)。十作為從頭開始，已經(jīng)是數(shù)字的結(jié)束，后面的也不被人們所重視。由此可見，熱熱鬧鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，恰恰是建立在不吉利的奇數(shù)之上，按照中國(guó)傳統(tǒng)之中“逢兇化吉”的思維轉(zhuǎn)換模式，我們有理由相信，節(jié)日喜慶的外表是為了完成奇月奇日由兇轉(zhuǎn)吉，一系列的節(jié)日活動(dòng)是為了鎮(zhèn)壓住兇氣、戰(zhàn)勝兇氣而設(shè)立。

奇數(shù)又被認(rèn)為是陽(yáng)數(shù)，二陽(yáng)相逢叫重陽(yáng)。九是數(shù)字之中最大的數(shù)字，所以這一天也是大兇日。這一天的儀式活動(dòng)是登高、賞菊、飲酒、吃蟹。登高是本質(zhì)意義，后三者是附加活動(dòng)。登高，也就是到野外去登山，這就是躲避，離開平日生活的環(huán)境，躲避兇氣的捕捉。相傳這一天里會(huì)有瘟氣降臨，人們要離開自己的家，盡可能到高處去，才能平安。在道教的傳說里有生動(dòng)的描繪，道士費(fèi)長(zhǎng)房告誡友人九月九要全家登高，友人照辦，晚上回來見家里的豬羊都已死去。這個(gè)故事形象地說出了重陽(yáng)節(jié)的禁忌。

重陽(yáng)節(jié)為何又叫敬老節(jié)?

2012年12月28日，《老年人權(quán)益保障法》進(jìn)一步在法律上明確規(guī)定，每年農(nóng)歷九月初九日作為老年節(jié)。因此，今天也是新修訂的《中華人民共和國(guó)老年人權(quán)益保障法》正式生效后，我們迎來的第一個(gè)法定的“老年節(jié)”。那么，為什么將重陽(yáng)節(jié)定為敬老節(jié)呢?

在中國(guó)古老的《易經(jīng)》中，把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽(yáng)數(shù)，又為“極數(shù)”，指天之高為“九重”。九月初九，日與月皆逢九，是雙九，故曰“重九”，同時(shí)又是兩個(gè)陽(yáng)數(shù)合在一起，故稱“重陽(yáng)”，所以這一天為重陽(yáng)日。因?yàn)?ldquo;九九”重陽(yáng)與“久久”諧音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意，寄托著人們對(duì)老人健康長(zhǎng)壽的祝福，因此，重陽(yáng)節(jié)寓意深遠(yuǎn)，自古以來，人們就對(duì)重陽(yáng)節(jié)懷有特殊的感情。

重陽(yáng)節(jié)的起源，可追溯到先秦之前?！秴问洗呵?middot;季秋紀(jì)》記載，季秋九月，“申嚴(yán)號(hào)令，命百官貴賤無不務(wù)入，以會(huì)天地之藏，無有宣出。命冢宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收於神倉(cāng)，祗敬必飭……大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳印?rdquo;可見，那時(shí)已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時(shí)祭天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的習(xí)俗。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，屈原在《遠(yuǎn)游》詩(shī)中也有“集重陽(yáng)入帝宮兮，造旬始而觀清都”的詩(shī)句。不過，這里的“重陽(yáng)”是指九月九日那一天，當(dāng)時(shí)還不是節(jié)日。而重陽(yáng)節(jié)的求壽之俗，據(jù)考始于漢代。漢代《西京雜記》中記載：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長(zhǎng)壽。”

把重陽(yáng)當(dāng)作一個(gè)節(jié)日，最早見于三國(guó)時(shí)期，魏文帝曹丕在《九日與鐘繇書》中曾這樣描述當(dāng)時(shí)的重陽(yáng)節(jié)：“歲往月來，忽復(fù)九月九日。九為陽(yáng)數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長(zhǎng)久，故以饗宴高會(huì)。”到了魏晉時(shí)期，重陽(yáng)節(jié)又多了賞菊、飲酒的習(xí)俗。晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說：“余閑居，愛重九之名。秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言”。重陽(yáng)節(jié)被正式定為節(jié)日，則始于唐代。此后的宋元明清，每逢九月初九，宮廷、民間都會(huì)一起慶祝重陽(yáng)節(jié)，并且在節(jié)日期間舉行各種各樣的活動(dòng)。唐代的許多大詩(shī)人如王勃、孟浩然、李白、王維、杜甫等，都留下過關(guān)于重陽(yáng)節(jié)的著名詩(shī)篇。