我國民間過中秋時(shí)常擺中秋宴，螃蟹正是席上一道必不可少的美味佳肴。那么，中秋為什么要吃螃蟹呢?下面是9252兒童網(wǎng)小編給大家整理的關(guān)于中秋吃螃蟹的寓意相關(guān)介紹，歡迎大家來閱讀。

中秋吃螃蟹的寓意是什么

1、古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。

2、說到《紅樓夢》，無論已成經(jīng)典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫，口吃噙香對月吟”，到“眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃”，盡管著墨不多，但也能看出食蟹對于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂事，中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上，食蟹的場景在即將到來的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。

4、大閘蟹：此蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖，是聞名國內(nèi)外的中國名產(chǎn)。陽澄湖湖水大閘蟹，個(gè)大體肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒。

5、古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。

6、因?yàn)榫拯S蟹肥秋正濃~秋風(fēng)送爽中邁入農(nóng)歷九月，肥美的大閘蟹早已"橫行"深圳。俗話說"九月團(tuán)臍十月尖"，就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)?。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費(fèi)者饞得直流口水，食指大動。不是因?yàn)橹星锕?jié)而吃螃蟹，而是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螃蟹最好吃。

7、“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節(jié)在中國傳統(tǒng)節(jié)日中恰好是一個(gè)充滿著濃情厚誼的節(jié)日。游子歸來、走親訪友、好友小聚、表達(dá)心意……這一個(gè)“謝”字再合適不過了，而“謝”要怎么說出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過了。

中秋吃螃蟹注意事項(xiàng)

死蟹

死蟹容易腐敗變質(zhì)，吃后可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀，也會引起蕁麻疹等過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的能夠?qū)е滦菘恕?/p>

隔夜蟹

隔夜的螃蟹在某些微生物作用下，會分解出組胺，即使再次加熱也不能破壞毒素，引起組胺中毒。

生螃蟹

活蟹內(nèi)有寄生蟲，如不高溫消毒，寄生蟲進(jìn)入人體后可造成肺臟損傷。而生蟹內(nèi)的副溶血性弧菌大量侵入人體后會發(fā)生感染性中毒。

此外，蟹鰓、蟹腸、蟹心、蟹胃因?yàn)椴紳M細(xì)菌和病毒，也不要食用。

中秋節(jié)之后養(yǎng)生注意事項(xiàng)

食養(yǎng)：防燥滋陰，養(yǎng)腎潤肺

秋季，氣候變涼，空氣中遍及缺少水氣，食養(yǎng)以防燥滋陰，養(yǎng)腎潤肺為主。在飲食上，應(yīng)以少數(shù)椒、蔥、韭菜、蒜等辛辣食物，合作芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食物。至于白叟，還能夠多吃一些米粥來益胃生津。

形養(yǎng)：多喝水、早睡早起

秋天的氣候枯燥，簡單感到口干舌燥，肌膚水分也易丟失。所以要特別注意水分的彌補(bǔ)，多喝水，多吃含膠質(zhì)與水分的生果，防止劇烈的運(yùn)動。并應(yīng)早睡早起，可下降血栓構(gòu)成的幾率，進(jìn)而防止心血管疾病。

秋季，暑氣由盛而降，晝夜溫差大，到了10月左右，暑氣漸退，但逢秋老虎發(fā)威時(shí)，氣候又悶又熱，這種涼熱不定的氣候，最簡單傷風(fēng)。

下列有幾個(gè)食療方能夠防止傷風(fēng)

1.生青楊桃5個(gè)，榨汁，參加一錢人參粉共服。

2.酸楊桃切片，加點(diǎn)鹽，可防傷風(fēng)聲啞、喉嚨痛。

3.香蕉一個(gè)，加檸檬數(shù)片及砂糖，腌半小時(shí)后食用。

藥養(yǎng)：以養(yǎng)肺、補(bǔ)氣、滋陰為主

藥養(yǎng)要點(diǎn)放在補(bǔ)養(yǎng)津液方面，平?？煞萌藚?、沙參、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、胖大海等益氣滋陰的中藥來養(yǎng)護(hù)。若簡單發(fā)燥病，則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來防止。

別的，中秋往后要注意培育達(dá)觀的心情，享用收成累累碩果的高興，或以哲人的眼光判別天然時(shí)節(jié)替換所體現(xiàn)的各種現(xiàn)象，堅(jiān)持心里安靜，收神斂氣。