2021小寒節(jié)氣的來(lái)歷及農(nóng)事活動(dòng) 節(jié)日起源
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿小寒,公歷1月5-7日交節(jié),冷氣積久而寒,小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思。它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。下面是9252兒童網(wǎng)小編整理了小寒節(jié)氣的來(lái)歷及農(nóng)事活動(dòng),來(lái)欣賞和學(xué)習(xí)吧,希望能對(duì)大家有所幫助。
小寒節(jié)氣的由來(lái)
《月令七十二候集解》中說(shuō)“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說(shuō),在黃河流域,當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里,小寒過(guò)幾天后,才進(jìn)入“三九”,并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對(duì)應(yīng),所以稱為小寒。
位于小寒節(jié)氣之后的大寒,處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對(duì)應(yīng),所以稱為大寒。
小寒的特點(diǎn)是天漸寒,尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi),因此有“小寒勝大寒”之說(shuō)。這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r,地表得到太陽(yáng)光、熱最少,但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充,所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過(guò)后,也是到“三九”前后,土壤深層的熱量也消耗殆盡,盡管得到太陽(yáng)光、熱稍有增加,仍入不敷出,于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。
小寒時(shí)北京的平均氣溫一般在一5℃上下,極端最低溫度在—15℃以下。
東北北部地區(qū),這時(shí)的平均氣溫在—30℃左右,極端最低氣溫可低達(dá)—50℃以下,午后最高氣溫平均也不過(guò)—20℃。
黑龍江、內(nèi)蒙古和新疆45°N以北的地區(qū)及藏北高原,平均氣溫在—20℃上下,40°N附近的河套以西地區(qū)平均氣溫在—10℃上下。
到秦嶺、淮河一線平均氣溫則在0℃左右,此線以南已經(jīng)沒(méi)有季節(jié)性的凍土,冬作物也沒(méi)有明顯的越冬期。這時(shí)的江南地區(qū)平均氣溫一般在5℃上下,雖然田野里仍是充滿生機(jī),但亦時(shí)有冷空氣南下,造成一定危害。
小寒節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)
一、蔬菜管理
1、小寒時(shí)節(jié),南方地區(qū)要注意給小麥油菜等作物追施冬肥,做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在冬前澆好凍水、施足冬肥、培_壅根的基礎(chǔ)上,寒冬季節(jié)采用人工覆蓋法也是防御農(nóng)林作物凍害的重要措施。
2、當(dāng)寒潮或強(qiáng)冷空氣到來(lái)之時(shí),露地栽培的蔬菜地可用作物秸桿、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長(zhǎng)期覆蓋物,既不影響光照,又可減小菜株間的風(fēng)速,阻檔地面熱量散失,起到保溫防凍的效果。遇到低溫來(lái)臨再加厚覆蓋物作臨時(shí)性覆蓋。
3、大棚蔬菜以防災(zāi)害性天氣為主。采取多層覆蓋以保溫,降溫幅度大時(shí)可用醫(yī)用維生素B1、B6。酰胺青霉素以藥劑噴灑植株防凍,茄果類防“三落”,這時(shí)要盡量多照陽(yáng)光,即使有雨雪低溫天氣,棚外草簾等覆蓋物也不可連續(xù)多日不揭,以免影響植株正常的光合作用,造成營(yíng)養(yǎng)缺乏,天晴揭簾時(shí)導(dǎo)致植株萎蔫死亡。
二、果樹管理
1、對(duì)果樹要適時(shí)地進(jìn)行保護(hù),比如一遇到低溫天氣就馬上進(jìn)行包裹防凍措施;雪后,應(yīng)及早搖落果樹枝條上的積雪,避免大風(fēng)造成枝干斷裂。
2、水果種植戶要對(duì)果樹進(jìn)行冬剪,無(wú)論什么果樹都要依照調(diào)整枝葉的空間位置;調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與成花結(jié)果的比例;調(diào)節(jié)樹體內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)與水分的分配運(yùn)輸?shù)脑瓌t進(jìn)行冬剪。
三、經(jīng)濟(jì)作物管理
1、糧油作物,小麥(江北)特別是稻茬麥覆蓋_雜肥以防凍害,油菜(江南)注意開溝排水,防積水,增施臘肥以有機(jī)肥為主。
2、高山茶園,尤其是西北向易受寒風(fēng)侵襲的茶園,要以稻草、雜草或塑料薄膜遮蓋篷面,以防止風(fēng)抽而引起枯梢和沙暴對(duì)葉片的直接傷害。
四、畜牧管理
1、豬舍、牛舍、羊欄要關(guān)閉門窗,提高舍內(nèi)溫度。牛羊外出放牧應(yīng)遲出早歸,做好通風(fēng)消毒等工作。
2、飼養(yǎng)蛋雞專業(yè)戶,為提高產(chǎn)蛋率,在飲水中加入適量紅糖,補(bǔ)充冬季寒冷引起的能量不足,增加人工光照。
3、由于_外牧草枯萎,牛羊要給予人工補(bǔ)飼。山羊特別是懷孕母羊更要補(bǔ)充精料的喂量,同時(shí),增加維生素E和微量元素,防止母羊流產(chǎn)的發(fā)生。
小寒時(shí)節(jié)的生活習(xí)俗
小寒南北差異
小寒天氣酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上,北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活,都要進(jìn)行歇冬,主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。過(guò)去,牛馬等牲畜就是一家的主要?jiǎng)诹?,需特別養(yǎng)護(hù)。小寒天氣最冷,更要注意牲畜的保暖。民間多在牛棚馬廄燒火取暖。小牲畜御寒更加謹(jǐn)慎——單獨(dú)鋪上草墊,掛起草簾擋風(fēng)。講究的人家會(huì)用溫水飲牲畜,盡量減少牲畜的體能消耗,預(yù)防疾病,并且在飲水中加入少許鹽,補(bǔ)充冷天牲畜體內(nèi)鹽分的流失,增強(qiáng)牲畜的免疫力。平日我們到見牲畜舔墻根、喝臟水的現(xiàn)象,就是牲畜缺鹽,以舔舐墻根泥土中鹽堿、或從臟水中攝取鹽分的表現(xiàn)。南方地區(qū)小寒節(jié)氣需要做好油菜清溝、小麥追肥等工作,倘若遇到強(qiáng)冷空氣,則在地里灑草木灰、作物秸稈或蓋糞等幫助作物度過(guò)最冷時(shí)節(jié)。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn),人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化,早早做好農(nóng)事計(jì)劃,如山東地區(qū)就有“小寒無(wú)雨,大暑必旱”、“小寒若是云霧天,來(lái)春定是干旱年”的俗語(yǔ)。
小寒生活習(xí)俗
生活上,除注意日常保暖外,進(jìn)入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯(lián)、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”,說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。據(jù)《津門雜記》記載,天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn),用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無(wú)比,彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過(guò)去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
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