剪取花朵：從桂花樹上剪取花型飽滿、色彩艷麗、香氣濃郁的花朵。 進(jìn)行篩選：用細(xì)網(wǎng)篩篩除雜質(zhì)，剔除有殘缺、蟲咬的花瓣。 清洗風(fēng)干：用流動的清水沖洗桂花，然后攤放晾干。 烤箱烘干：在40攝氏度的烤箱中上下火烘烤2小時。

桂花怎么做成干桂花

1、剪取花朵

桂花制作干花的第一步為花朵的收集，在桂花開花之際，選擇花型飽滿、色彩艷麗、香氣濃郁的花朵，將其從樹上剪下來，修剪時可以在下方放置一個篩子，以免桂花掉落到泥土中而受到污染。

2、進(jìn)行篩選

將采摘下來的新鮮桂花放進(jìn)細(xì)網(wǎng)篩中，然后輕輕的左右晃動篩子，把其中的細(xì)沙、樹葉等雜物篩選出來，篩完之后檢查是否有殘缺、蟲咬的花瓣，發(fā)現(xiàn)后立即拿出扔掉，以免降低干花的品質(zhì)。

3、清洗風(fēng)干

篩選后的桂花不能直接使用，因為花瓣有肉眼難以看見的灰塵，需要用流動的清水進(jìn)行沖洗，直到水質(zhì)變得澄清為止，然后準(zhǔn)備一塊干凈的紗布，將桂花平鋪在上面，避免花瓣重疊，最后放在陰涼通風(fēng)的位置曬干。

4、烤箱烘干

桂花經(jīng)過自然風(fēng)干之后，花瓣中的水分依然比較大，為了延長干桂花的保存期，最好用烤箱進(jìn)行第二次烘干，徹底將桂花中的水分蒸發(fā)掉，烤箱的溫度以40攝氏度為宜，上下火烘烤2小時，最后裝袋密封。