2022中秋節(jié)的放假安排及傳統(tǒng)食物 放假安排
節(jié)日知識(shí) 由優(yōu)爾供稿中秋節(jié),又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),是流行于中國(guó)眾多民族與漢字文化圈諸國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的中秋節(jié)的放假安排及傳統(tǒng)食物,希望對(duì)你們有幫助。
2022年中秋節(jié)放假安排
9月10日至12日放假,無調(diào)休,共3天。2022年中秋節(jié)是2022年9月10日,星期六,農(nóng)歷八月十五。
中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物
1.月餅
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗直到明朝才盛行,至今已是約定俗成。月餅圓又圓,又是闔家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,是中秋節(jié)必食之品。
2.柚子
柚子也是中秋節(jié)的必備品之一,“柚”因同“佑”,希望月亮保佑的意思。
3.栗子
板栗也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用,最適合秋天食用。老齡體弱者或糖尿病患者也可以適量品嘗。
4.菱角
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶俐。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素,幼嫩時(shí)的菱角可當(dāng)水果生食。
5.團(tuán)圓饃
團(tuán)圓饃是陜西西安一帶中秋節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物,全家共吃一饃。饃有頂、底兩層,中間加芝麻,饃上層拓一個(gè)圓圈,象征中秋之夜,圓中刻“石頭”一塊,上站一個(gè)吃蟠桃的“小猴子”。饃在鍋里烙熟后,切成尖牙狀,全家每人一牙;家人短期外出,則留下一牙。
6.糍粑
中秋吃糍粑據(jù)說是源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期、為紀(jì)念楚國(guó)大將軍伍子胥而流傳至今的傳統(tǒng)習(xí)俗。做法是:糯米蒸熟后倒進(jìn)石碓窩里,兩個(gè)人一組用粑捶或木杵搗糯米,最后用模具制成各種形狀,或直接做成團(tuán)狀或餅狀。
7.山東麥箭
麥箭是山東即墨中秋節(jié)吃的一種應(yīng)節(jié)食品。麥箭是用白面攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然后用秫秸卷成筒狀蒸熟,吃時(shí)加上調(diào)料,味道鮮美。
8.南瓜
“八月半吃南瓜”是江南地區(qū)貧窮人家流傳的風(fēng)俗,在中秋節(jié)這天,江南家家戶戶會(huì)吃老南瓜燒糯米飯。傳說很久以前,在南山腳下有一名孝女黃花,因家境窮苦,父母臥病在床,八月十五那天,黃花在南山草叢中,發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜,她的父母吃了之后病體痊愈。黃花將種籽種在地里,第二年長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來,因?yàn)槭菑哪仙讲蓙淼?,就叫南瓜?/p>
9.西瓜
陜西人不論貧富,中秋節(jié)必吃西瓜,西瓜還要切成蓮花狀,增加喜慶吉祥。吃月餅之余吃上塊西瓜,技能清熱又解膩。
10.藕盒子
江浙人中秋食藕,有團(tuán)圓之意。“藕盒子”是將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外面煎至金黃,又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
11.螃蟹
在明代的中秋宴上,螃蟹是充場(chǎng)的主角,用蒲包蒸熟后,眾人圍坐吃蟹,佐以酒醋,很是流行。秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的季節(jié),此時(shí)的蟹最肥美。
12.田螺
在廣東許多地方,中秋節(jié)還會(huì)有吃螺螄的習(xí)慣。中秋前后,田螺肉質(zhì)特別肥美,也是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋吃田螺,可以明目。
13.芋頭
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,有驅(qū)鬼辟邪消災(zāi)之意。“吃米粉芋,有好頭路”,在臺(tái)灣吃芋頭則寓意找到好工作。
14.鴨肉
八月份的鴨子肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補(bǔ)血的功效。鴨子也是南京人在中秋節(jié)不得不吃的東西。歷史傳說,元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,當(dāng)時(shí)漢人稱蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,以中秋節(jié)吃鴨子做暗語(yǔ),就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。
中秋節(jié)喝茶禁忌
一、睡前不能飲茶
中秋節(jié)時(shí),也要注意睡前2小時(shí)內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會(huì)使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。
二、千萬(wàn)不要空腹就喝茶
空腹飲茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至?xí)鹦募隆㈩^痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象,并影響對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,還會(huì)引起胃粘膜炎。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
三、中秋吃飯前后不要大量喝茶
中秋節(jié),很多人都習(xí)慣吃飯后馬上就喝茶賞月。但飯前后20分鐘左右不宜飲茶,若飲茶,會(huì)沖淡胃液,影響食物消化,而且因?yàn)椴柚泻胁菟?,草酸?huì)與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
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