“辟啪辟啪——”一滴滴油騰空躍起，在鍋里跳著交誼舞如果你要文為什么，告訴你，是我這位頂級廚師在表演煎豆腐呢！ 
　　今天老師布置了一個怪異的作業(yè)，要我們每個人用傳統(tǒng)的豆腐制品制作一道菜肴，這可難不到我，我可是繼承了我媽衣缽的名廚，平時就經(jīng)常操練，這機會來了，我又可以大顯身手了，心里不禁美滋滋的。我先購好原材料——蔥、姜，蒜、 豆腐等，萬事具備只欠東風了。我先準備了一個大碗，把豆腐放進碗中，架好鍋，點燃煤氣，放進少許油，等油到一定的高溫時，將兩塊水豆腐向鍋中一拋，我也隨即騰空躍起，原來是生怕油賤到我的身上的本能反應吧，等豆腐一落鍋中，我就趕忙用鍋鏟將豆腐劈開。怎么樣！技術(shù)頂級吧！（哈哈，這可不是周星弛《工夫》片中無厘頭的表演哦?。┙又?，我往鍋中加了蔥花，胡椒粉，香油，白鹽，和少許辣椒等，第一道工序就這樣完成了。
　　突然，這油不知怎么了，到處飛賤，這飛賤的油還真讓我倒吸了一口冷氣，這滾燙的家伙濺到身上，可不是開玩笑的。對了，鍋蓋不就是最好的盾牌嗎？于是， 我立馬舉起鍋蓋擋在身前，貓著腰一步步的逼近敵營——鍋子。哎呀！誰家的孩子這么調(diào)皮哎！它竟然躲在那黃黃的豆腐下吹泡泡，真逗！而豆腐也放松著柔軟的“肚子”讓肚子越來越大，似乎快要撐破了！我愣了一會兒，原來我忘了給它翻身了，怪不得它生這么大的“氣”呢！
　　煎完豆腐后，我將豆腐盛放在碗里，頓時香味溢滿了整個房間，管它三七二十一，我就吃了起來。
　　自己煎豆腐可真好吃！朋友們，你們要不要也來一口啊！