這個星期，老師布置了一項特殊的作業(yè)，做一種自己喜歡的美食，對于我這個吃貨是最好不過了，我家正好有空氣炸鍋，我就做個炸雞翅吧。
　　我和媽媽來到菜場，走到賣禽肉的地方，買了一袋新鮮的雞翅。又買了一孜然，辣椒粉等佐料?；丶?開工!
　　我在爸爸的幫助下，把雞翅清洗開凈放入大碗，放入幾種調料進行腌制。要把雞翅腌時間長一點，才能入味，做出來才能更好吃。下面我利用等待的時間研究了一下空氣炸鍋，準備等雞翅好了直接開炸!
　　到了下午，雞翅終于腌好了，我打開空氣炸鍋的蓋子，把鍋底涂上一層油，再把雞翅平鋪在鍋中，在雞翅上再刷上一層油。把鍋蓋關上。開啟開關，靜靜等上一會兒……過了五分鐘，我在爸爸的指導下，把鍋蓋打開，用筷子小心翼翼地雞翅翻了個面，在反面也涂上一層油，這個動作持續(xù)了十幾次，最后一次兩面都撒了些孜然粉。慢慢地雞翅也漸漸熟了。隨著“叮”一聲響后，鍋里的雞翅完全好了。我把雞翅拿出來，俗話說的好“不僅要好吃，還要有賣相”，所以我把雞翅一個接著一個秩序井然地放在盤子上圍成了一個愛心形，再用手機“消毒”。隨后我叫了一聲“美味的雞翅來嘍!”
　　我先嘗了一個，里面全熟了，白花花地肉像一塊塊白玉，味道可棒了，我一口氣吃了五個呢!這次的美味雞翅成功!
　　【作者:劉磊】