除夕，為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱為“歲除”，意為舊歲至此而除，另換新歲。除，即去除之意;夕，指夜晚。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的除夕的食物及風(fēng)俗活動，希望對你們有幫助。

除夕吃什么食物

1、吃餃子

招財進(jìn)寶。在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意。

2、吃魚

意為年年有余。因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法,所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚,鯉同”禮“諧音,過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚,鯽同”吉“諧音,過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚,鰱同”連“諧音,過年吃鰱魚連年有余。為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚,年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。如果制作一條的話,年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚尾。

3、吃豬手

發(fā)財就手。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財就手,做什么都會順順利利,就手發(fā)財,干什么也都會發(fā)財就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!

除夕的風(fēng)俗活動

年夜飯

除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?，北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。

不汲水

過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復(fù)用。

祭祖

祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。

壓歲錢

古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢，取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢龍”、“錢余”之意，以期帶來吉祥如意。

踩歲活動

除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對新的一年的祝福和祈盼。

守歲

除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。”傳說守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害，而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習(xí)俗。

開燈睡覺

除夕晚上睡覺的時候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕整個晚上，家里一般都不關(guān)燈，特別是供養(yǎng)祖先的屋子更是不能關(guān)燈。

除夕為什么不能回娘家

在古代，如果已經(jīng)出嫁的女兒在除夕夜回到父母的家里，那么夫家這邊就會被人指責(zé)。而且娘家人也會被牽連，鄰居會認(rèn)為這家的女兒“吃里扒外”，故而這一天到來的時候，就盡量在男方家過年。按照以前的說法，女方入住夫家后，與原來的家庭就成了“親戚”關(guān)系，舉個例子，以前如果是姓李的女子嫁給張家，成為了張家的家庭成員，自此就叫“張李氏”，原來的“李”姓，嫁人之后卻成了副的，就是這個意思。而當(dāng)女方正式成為男方家庭成員后，去“親戚”家就不可能太隨便，更何況大年三十，是一家團(tuán)圓的日子，還是需要講究一下的。

這個習(xí)俗源自哪里呢?這里有一個傳說可供參考，據(jù)說明太祖朱元璋的女兒，下嫁給駙馬歐陽倫，但是一直沒有出過皇宮。馬皇后勸說公主應(yīng)該去夫家過年，但是到了初一那天，安慶公主又回來了。然后朱元璋就說，我皇帝是人，普通百姓也是，你初一的時候就應(yīng)該先給婆婆拜年，不應(yīng)該先跑回來。你老實(shí)的在家里待一天，到明天再過來給我拜年。就這樣形成風(fēng)俗習(xí)慣流傳下來了，寓意不能一直向著娘家，應(yīng)多為男方家庭考慮一些，促進(jìn)家庭和睦。