12月25日的圣誕節(jié)是慶?；絼?chuàng)始人耶穌基督生日的日子，是西方國家最大、人們最喜愛的節(jié)日。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的由來及傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

圣誕節(jié)的由來

圣誕節(jié)(Christmas)一詞，源于古英文的Cristes maesse，意思是基督彌撒。拉丁__于AD 336年，開始在十二月二十五日記念耶穌的誕生;東正教則以一月六日為圣誕。

圣誕節(jié)(christmas)是_的一個重要的節(jié)日，定于每年12月25日，紀念耶穌基督的誕生，同時也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。紀念耶穌誕生的節(jié)期與時值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽節(jié)這兩個非_節(jié)日巧合，因此慶祝習俗來源不一。在羅馬帝國范圍之內(nèi)，12月17日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂、互相饋贈的日子。12月25日是古伊朗 人所崇奉的正義之神密特拉的生日。

古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈送禮物。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來日耳曼人和克爾特人的宗教儀式。于是，有了團聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹枝、陳放樅樹、訪親問友、來往饋贈等慶?；顒印Ｏ笳鳒嘏烷L壽的火與燈光，一向是冬季節(jié)日慶?；顒又械膬?nèi)容，在_和非_習俗都是如此。常青樹象征奮斗生存，自從中世紀以來就與耶穌圣誕節(jié)慶祝活動發(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會的圣誕節(jié)日期相當于公歷1月6日或7日。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點燃著圣誕蠟燭。

紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗。

圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物

姜餅

姜餅通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。在古代歐洲，姜是一種昂貴的進口香料，只舍得用在像是圣誕節(jié)、復活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別，并有驅(qū)寒的功用。久而久之，姜餅就成了與圣誕節(jié)關聯(lián)的點心。

烤火雞

在西方人眼里，沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說在1620年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山，當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，于是便只好烤火雞過節(jié)?；痣u體大肉多，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來，成為一種傳統(tǒng)。

煙熏三文魚

歐洲及美國人會在圣誕節(jié)會選擇煙熏過的三文魚作為應節(jié)菜式，而烹調(diào)方法就有多種選擇，例如配合香芒及蘆筍做成清新的沙律頭盤，或是配以白汁燴扭紋通粉等，都頗受歡迎。三文魚肉色澤鮮艷，口感肥美豐滿，是一種流行亦甚為健康的食品。魚肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚肉呈橙色，是紅肉的魚類，但有少量白肉的野生品種。

熏火腿

熏火腿應該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。煙熏烤火腿往往會在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。

熱紅酒

一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅干，如此簡單，卻能帶給你一個充滿情趣的圣誕節(jié)紅酒文化。圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開鍋)，最后淋上一點伏特加。中國人冬天喝熱的生姜枸杞黃酒也是類似做法的，看來大家都差不多。

巧克力蛋糕

蛋糕是圣誕節(jié)不可錯過的食物，巧克力口味是主要口味之一，幾乎每一家都會制作，并裝飾得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂”的字樣，四周插上精致的圣誕蠟燭。人們有時還在蛋糕里放進三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個東方賢土，誰吃著豆子誰就當上了“三王”，充滿童趣。

圣誕布丁

今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上圣誕來臨時，每位家庭成員都要共同制造一個圣誕布丁，象征團結和諧。在瑞典語系的國家如丹麥，圣誕晚餐開始時，必須先吃一份杏仁布丁。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰將是新年的幸運之神。是不是和中國北方新年包餃子或包子里里放一枚硬幣異曲同工呢?

烤乳豬

有些西方人和南美洲的圣誕節(jié)餐桌上特色主菜就是一整頭脆皮烤乳豬。有時也會在豬嘴里放一個蘋果，不過在西方，蘋果并沒有“平安”的寓意，他們也會用鮮花和其它水果點綴裝盤。 波多黎各當?shù)厥フQ大餐幾乎少不了Lechon，也就是烤乳豬。Lechon加入了南美獨特的香料，慢火烤制5-6個小時，端上來時撕成小塊，與切片的西紅柿、黃瓜一起夾在面包中，撒上鹽及辣椒汁食用，香味四溢。

圣誕節(jié)的特色

1、圣誕老人

據(jù)說他原是小亞細亞每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊為圣徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭。每年圣誕節(jié)他駕著鹿拉的雪橇從北方面來，由煙囪進入各家，把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。所以，西方人過圣誕節(jié)時，父母把給孩子的圣誕禮物裝在襪子里，圣誕夜時掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來后的第一 件事就是在床頭上尋找圣誕老人送來的禮物。

2、圣誕樹

據(jù)稱，圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié)，德國 傳教士尼古斯在公元8世紀用縱樹供奉圣嬰。隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節(jié)日，在家放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點上蠟燭，象征基督。

到16世紀，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個滿天星斗的圣誕之夜，設計出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。不過，西方關于圣誕樹的來歷流行著另一種說法：據(jù)說有一位農(nóng)民在一個風雪交加的圣誕夜里接待了一個饑寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的圣誕晚餐，這個孩子告別時折了一根杉樹枝插在地上并祝福說：“年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉樹，報答你的好意。”小孩走后，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)那樹枝竟變成了一棵小樹，他才明白自己接待的原來是一位上帝的使者。這個故事 就成為圣誕樹的來源。

在西方，不論是否_，過圣誕節(jié)時都要準備一棵圣誕樹，以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成，象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹唱歌跳舞，盡情歡樂。禮物、佳肴、團圓圣誕節(jié)。

3、圣誕帽

那是一頂紅色帽子，據(jù)說晚上戴上睡覺除了睡得安穩(wěn)和有點暖外，第二天你還會發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角，無論你去到哪個角落，都會看到各式各樣的紅帽子。

4、圣誕歌

膾炙人口的圣誕歌曲《圣誕歌》至今已有65年歷史。許多人可能不知道，這首在北半球寒冬里給人們帶來融融暖意的歌曲卻創(chuàng)作于一個炎熱的夏季。作者創(chuàng)作這首歌的目的是消暑。歌曲作者是美國音樂人梅爾·托爾梅和鮑勃·韋爾斯。歌曲版權經(jīng)理戴爾·希茨說，托爾梅1944年7月去韋爾斯位于洛杉磯的家拜訪。他走進起居室，看見一個本子上涂寫著一句話“火上烘烤著栗子”。 托爾梅問韋爾斯：“你為什么寫這么一句話?”韋爾斯回答道：“我正在想些和冬天有關的事。今天熱死了。我游泳，沖涼，用各種方法消暑。”托爾梅于是說：“我覺得我們可以從這句話開始寫首歌。”

兩人隨即行動起來，僅用40分鐘就譜寫出《圣誕歌》的詞曲。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及新年的賀卡，上面印著關于耶穌降生故事的圖畫，以及"慶祝圣誕"、"新年快樂"之類祝愿的話。

6、圣誕大餐

正像中國人過春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹下，共進節(jié)日美餐。

圣誕大餐吃火雞的習俗始于1620年。這種風俗盛于美國。英國 人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛在平安夜里，全家老小約上親友成群結隊地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

7、圣誕襪

最早以前是一對紅色的大襪子，大小不拘。因為圣誕襪是要用來裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。