12月25日的圣誕節(jié)是慶?；絼?chuàng)始人耶穌基督生日的日子，是西方國(guó)家最大、人們最喜愛(ài)的節(jié)日。下面一起來(lái)看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的由來(lái)及傳統(tǒng)食物，歡迎閱讀，僅供參考。

圣誕節(jié)的由來(lái)

圣誕節(jié)(Christmas)一詞，源于古英文的Cristes maesse，意思是基督彌撒。拉丁__于AD 336年，開(kāi)始在十二月二十五日記念耶穌的誕生;東正教則以一月六日為圣誕。

圣誕節(jié)(christmas)是_的一個(gè)重要的節(jié)日，定于每年12月25日，紀(jì)念耶穌基督的誕生，同時(shí)也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。紀(jì)念耶穌誕生的節(jié)期與時(shí)值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽(yáng)節(jié)這兩個(gè)非_節(jié)日巧合，因此慶祝習(xí)俗來(lái)源不一。在羅馬帝國(guó)范圍之內(nèi)，12月17日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂(lè)、互相饋贈(zèng)的日子。12月25日是古伊朗 人所崇奉的正義之神密特拉的生日。

古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈(zèng)送禮物。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來(lái)日耳曼人和克爾特人的宗教儀式。于是，有了團(tuán)聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹(shù)枝、陳放樅樹(shù)、訪親問(wèn)友、來(lái)往饋贈(zèng)等慶?；顒?dòng)。象征溫暖和長(zhǎng)壽的火與燈光，一向是冬季節(jié)日慶?；顒?dòng)中的內(nèi)容，在_和非_習(xí)俗都是如此。常青樹(shù)象征奮斗生存，自從中世紀(jì)以來(lái)就與耶穌圣誕節(jié)慶?；顒?dòng)發(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會(huì)的圣誕節(jié)日期相當(dāng)于公歷1月6日或7日。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹(shù)。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來(lái)的杉、柏一類(lèi)呈塔形的常青樹(shù)裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。

紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。

圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物

姜餅

姜餅通常用姜、面粉、蜂蜜、紅糖、杏仁、蜜餞果皮及香辛料制成。在古代歐洲，姜是一種昂貴的進(jìn)口香料，只舍得用在像是圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)這樣的重要節(jié)慶。把姜加入蛋糕、餅干中可以讓蛋糕、餅干的口味更加特別，并有驅(qū)寒的功用。久而久之，姜餅就成了與圣誕節(jié)關(guān)聯(lián)的點(diǎn)心。

烤火雞

在西方人眼里，沒(méi)有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說(shuō)在1620年的圣誕節(jié)，大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山，當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見(jiàn)的火雞外，幾乎沒(méi)有別的食物，于是便只好烤火雞過(guò)節(jié)?；痣u體大肉多，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，膽固醇含量又低，因此受到青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來(lái)，成為一種傳統(tǒng)。

煙熏三文魚(yú)

歐洲及美國(guó)人會(huì)在圣誕節(jié)會(huì)選擇煙熏過(guò)的三文魚(yú)作為應(yīng)節(jié)菜式，而烹調(diào)方法就有多種選擇，例如配合香芒及蘆筍做成清新的沙律頭盤(pán)，或是配以白汁燴扭紋通粉等，都頗受歡迎。三文魚(yú)肉色澤鮮艷，口感肥美豐滿，是一種流行亦甚為健康的食品。魚(yú)肉含有高蛋白質(zhì)及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。魚(yú)肉呈橙色，是紅肉的魚(yú)類(lèi)，但有少量白肉的野生品種。

熏火腿

熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁，如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合，因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來(lái)配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。

熱紅酒

一杯熱紅酒、一塊巧克力、一塊可口的餅干，如此簡(jiǎn)單，卻能帶給你一個(gè)充滿情趣的圣誕節(jié)紅酒文化。圣誕紅酒有特殊的喝法：在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌(注意不可開(kāi)鍋)，最后淋上一點(diǎn)伏特加。中國(guó)人冬天喝熱的生姜枸杞黃酒也是類(lèi)似做法的，看來(lái)大家都差不多。

巧克力蛋糕

蛋糕是圣誕節(jié)不可錯(cuò)過(guò)的食物，巧克力口味是主要口味之一，幾乎每一家都會(huì)制作，并裝飾得新奇漂亮。上面用奶油或果醬澆“圣誕快樂(lè)”的字樣，四周插上精致的圣誕蠟燭。人們有時(shí)還在蛋糕里放進(jìn)三粒豆子，以此代表圣經(jīng)故事中的三個(gè)東方賢土，誰(shuí)吃著豆子誰(shuí)就當(dāng)上了“三王”，充滿童趣。

圣誕布丁

今日的圣誕布丁源于傳統(tǒng)圣誕食物牛奶麥粥及干果布丁，成為圣誕菜式的新成員。傳統(tǒng)上圣誕來(lái)臨時(shí)，每位家庭成員都要共同制造一個(gè)圣誕布丁，象征團(tuán)結(jié)和諧。在瑞典語(yǔ)系的國(guó)家如丹麥，圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，必須先吃一份杏仁布丁。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰(shuí)將是新年的幸運(yùn)之神。是不是和中國(guó)北方新年包餃子或包子里里放一枚硬幣異曲同工呢?

烤乳豬

有些西方人和南美洲的圣誕節(jié)餐桌上特色主菜就是一整頭脆皮烤乳豬。有時(shí)也會(huì)在豬嘴里放一個(gè)蘋(píng)果，不過(guò)在西方，蘋(píng)果并沒(méi)有“平安”的寓意，他們也會(huì)用鮮花和其它水果點(diǎn)綴裝盤(pán)。 波多黎各當(dāng)?shù)厥フQ大餐幾乎少不了Lechon，也就是烤乳豬。Lechon加入了南美獨(dú)特的香料，慢火烤制5-6個(gè)小時(shí)，端上來(lái)時(shí)撕成小塊，與切片的西紅柿、黃瓜一起夾在面包中，撒上鹽及辣椒汁食用，香味四溢。

圣誕節(jié)的特色

1、圣誕老人

據(jù)說(shuō)他原是小亞細(xì)亞每拉城的主教，名叫圣尼古拉，死后被尊為圣徒，是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭。每年圣誕節(jié)他駕著鹿拉的雪橇從北方面來(lái)，由煙囪進(jìn)入各家，把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。所以，西方人過(guò)圣誕節(jié)時(shí)，父母把給孩子的圣誕禮物裝在襪子里，圣誕夜時(shí)掛在孩子們的床頭上。第二天，孩子們醒來(lái)后的第一 件事就是在床頭上尋找圣誕老人送來(lái)的禮物。

2、圣誕樹(shù)

據(jù)稱，圣誕樹(shù)最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié)，德國(guó) 傳教士尼古斯在公元8世紀(jì)用縱樹(shù)供奉圣嬰。隨后，德國(guó)人把12月24日作為亞當(dāng)和夏娃的節(jié)日，在家放上象征伊甸園的“樂(lè)園樹(shù)”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點(diǎn)上蠟燭，象征基督。

到16世紀(jì)，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個(gè)滿天星斗的圣誕之夜，設(shè)計(jì)出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹(shù)。不過(guò)，西方關(guān)于圣誕樹(shù)的來(lái)歷流行著另一種說(shuō)法：據(jù)說(shuō)有一位農(nóng)民在一個(gè)風(fēng)雪交加的圣誕夜里接待了一個(gè)饑寒交迫的小孩，讓他吃了一頓豐盛的圣誕晚餐，這個(gè)孩子告別時(shí)折了一根杉樹(shù)枝插在地上并祝福說(shuō)：“年年此日，禮物滿枝，留此美麗的杉樹(shù)，報(bào)答你的好意。”小孩走后，農(nóng)民發(fā)現(xiàn)那樹(shù)枝竟變成了一棵小樹(shù)，他才明白自己接待的原來(lái)是一位上帝的使者。這個(gè)故事 就成為圣誕樹(shù)的來(lái)源。

在西方，不論是否_，過(guò)圣誕節(jié)時(shí)都要準(zhǔn)備一棵圣誕樹(shù)，以增加節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。圣誕樹(shù)一般是用杉柏之類(lèi)的常綠樹(shù)做成，象征生命長(zhǎng)存。樹(shù)上裝飾著各種燈燭、彩花、玩具、星星，掛上各種圣誕禮物。圣誕之夜，人們圍著圣誕樹(shù)唱歌跳舞，盡情歡樂(lè)。禮物、佳肴、團(tuán)圓圣誕節(jié)。

3、圣誕帽

那是一頂紅色帽子，據(jù)說(shuō)晚上戴上睡覺(jué)除了睡得安穩(wěn)和有點(diǎn)暖外，第二天你還會(huì)發(fā)現(xiàn)在帽子里多了點(diǎn)心愛(ài)的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場(chǎng)的主角，無(wú)論你去到哪個(gè)角落，都會(huì)看到各式各樣的紅帽子。

4、圣誕歌

膾炙人口的圣誕歌曲《圣誕歌》至今已有65年歷史。許多人可能不知道，這首在北半球寒冬里給人們帶來(lái)融融暖意的歌曲卻創(chuàng)作于一個(gè)炎熱的夏季。作者創(chuàng)作這首歌的目的是消暑。歌曲作者是美國(guó)音樂(lè)人梅爾·托爾梅和鮑勃·韋爾斯。歌曲版權(quán)經(jīng)理戴爾·希茨說(shuō)，托爾梅1944年7月去韋爾斯位于洛杉磯的家拜訪。他走進(jìn)起居室，看見(jiàn)一個(gè)本子上涂寫(xiě)著一句話“火上烘烤著栗子”。 托爾梅問(wèn)韋爾斯：“你為什么寫(xiě)這么一句話?”韋爾斯回答道：“我正在想些和冬天有關(guān)的事。今天熱死了。我游泳，沖涼，用各種方法消暑。”托爾梅于是說(shuō)：“我覺(jué)得我們可以從這句話開(kāi)始寫(xiě)首歌。”

兩人隨即行動(dòng)起來(lái)，僅用40分鐘就譜寫(xiě)出《圣誕歌》的詞曲。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及新年的賀卡，上面印著關(guān)于耶穌降生故事的圖畫(huà)，以及"慶祝圣誕"、"新年快樂(lè)"之類(lèi)祝愿的話。

6、圣誕大餐

正像中國(guó)人過(guò)春節(jié)吃年飯一樣，歐美人過(guò)圣誕節(jié)也很注重全家人圍坐在圣誕樹(shù)下，共進(jìn)節(jié)日美餐。

圣誕大餐吃火雞的習(xí)俗始于1620年。這種風(fēng)俗盛于美國(guó)。英國(guó) 人的圣誕大餐是烤鵝，而非火雞。奧大利人愛(ài)在平安夜里，全家老小約上親友成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃一頓圣誕大餐，其中，火雞、臘雞、燒牛仔肉和豬腿必不可少，同時(shí)伴以名酒，吃得大家歡天喜地。

7、圣誕襪

最早以前是一對(duì)紅色的大襪子，大小不拘。因?yàn)槭フQ襪是要用來(lái)裝禮物的，所以是小朋友最喜歡的東西，晚上他們會(huì)將自己的襪子掛在床邊，等待第二天早上收禮。