立，開始的意思;春，代表著溫暖、生長。立春就是指天氣嚴(yán)寒的冬天已經(jīng)過去， 天氣逐漸回暖，即將進(jìn)入溫暖和煦的春天，百花即將在這個(gè)季節(jié)盛開。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的立春節(jié)氣的習(xí)俗和農(nóng)事活動(dòng)，希望對你們有幫助。

立春習(xí)俗

迎春

迎春是從古代的時(shí)候就有的一個(gè)習(xí)俗，在立春到來之前就進(jìn)行排練，準(zhǔn)備好各種道具，然后進(jìn)行表演。現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗在某些地區(qū)還有，人們聚在一起排練節(jié)目，然后在立春這一天表演，大家聚在一起看表演、吃美食迎接春天，非常熱鬧。

咬春

咬春其實(shí)就是通過飲食的方式來慶祝立春，在古代的時(shí)候人們就有吃蘿卜的習(xí)俗，或者是吃春餅、春卷，認(rèn)為這樣可以解春困、保持青春。在不同的地區(qū)，還會(huì)吃一些別的食物。春季的時(shí)候由于天氣比較好，外出踏青的人也會(huì)比較多。

在氣溫合適的時(shí)候，大家可以約上三五親友一起到戶外走一走，呼吸一些新鮮的空氣，看看自然的風(fēng)景，吸收大自然中的能量。徒步的時(shí)候可以自己帶上一些春餅或者是蘿卜，在戶外野餐也別有一番風(fēng)味，記得在吃東西之前清潔雙手，以免腹瀉。

祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。

在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載：”設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨。”

句芒神

句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗志》中說：“立春之儀前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時(shí)……眾役打焚，故謂之打春。”然后，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。

浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山，同時(shí)又祭太歲。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后，人們夾道聚觀，爭擲五谷，謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí)，根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼”春風(fēng)得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后，擊鼓驅(qū)疫，祈求平安。

鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉中，預(yù)示倉滿糧足。如今很多的農(nóng)村有這些習(xí)俗。

立春節(jié)氣的農(nóng)事活動(dòng)

一、蔬菜農(nóng)事

1、保溫防凍

早春季節(jié)的冷害和凍害發(fā)生的原因有兩方面：一是植株旺盛的生長，加上人為管理中水、肥的增加，使植株的抗寒力顯著下降。立春后仍有較大的寒流，使溫室內(nèi)茄果類蔬菜產(chǎn)生凍、冷害。為此，要繼續(xù)做好防寒抗凍工作。

茄果類蔬菜已經(jīng)有了較大生長量，必須在大棚內(nèi)進(jìn)行二道膜覆蓋。瓜類因比茄果類更容易受凍，除采用二道膜覆蓋外，可在大棚外四周裙膜位置堆放稻草束，增強(qiáng)抗御大棚四周的冷氣侵入;尚在育苗階段的瓜類秧苗，夜晚可在小拱棚上覆蓋遮陽網(wǎng)、稻草簾或無紡布，增強(qiáng)保溫能力;如遇強(qiáng)冷空氣來臨，一定要做好防凍保溫措施。

2、做好通風(fēng)透氣

立春后，隨著日照時(shí)間增長，溫度回升，棚內(nèi)濕度增大，為了減少病蟲害發(fā)生，滿足瓜菜生長發(fā)育環(huán)境條件要求，必須認(rèn)真做好棚內(nèi)溫濕度管理工作，要視天氣變化和植株生長狀況，做好開門與揭膜通風(fēng)、關(guān)門及蓋膜保溫管理工作。

3、做好保花保果工作

低溫會(huì)影響較多瓜菜品種受精結(jié)果，易發(fā)生落花落果。目前生產(chǎn)上，提高著果方法，一是應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑沾花或涂于子房中，應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑要按說明書使用，防止?jié)舛冗^高，發(fā)生藥害。二是采用人工輔助授粉。

4、做好病蟲防控工作

隨著氣溫升高和棚內(nèi)濕度增大，大棚內(nèi)瓜菜易發(fā)生灰霉病、疫病、枯萎病及蚜蟲危害。病蟲防控應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防控和藥劑防控相結(jié)合，例如做好棚內(nèi)溫濕度管理，降低棚內(nèi)濕度，畦溝鋪草，合理施肥水，及時(shí)整枝、摘除病老葉，噴施對口農(nóng)藥預(yù)防等。

二、經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)事

1、田間除草

隨著溫度慢慢回升，小麥將進(jìn)入返青期，年前雜草未出土，數(shù)量較少，或者沒有時(shí)間除草的，要加強(qiáng)田間除草，特別是禾本科雜草。但伴隨溫度升高，也會(huì)出現(xiàn)闊葉雜草，需要禾闊雙除的麥田，注意打藥時(shí)的溫度，避開降溫。降溫前3天，不建議施藥。

2、澆返青水、施返青肥

對于總體麥田基苗不足的弱苗，需要及時(shí)采取早澆返青水、少量多次追施返青肥，噴施功能型葉面肥，來促進(jìn)小麥生長。

三、果樹農(nóng)事

1、清掃果園

清掃果園的落葉、病果、蟲果、雜草、廢棄果袋和雜物等，并集中深埋或燒毀處理，消滅其中潛藏越冬的病蟲。

2、剪除病蟲枝

結(jié)合冬剪進(jìn)行，集中對病蟲枝處理，并注意破除樹枝上的害蟲繭(如黃刺蛾)。

3、樹干涂白

常用于幼樹涂白和大樹主干(特別是頸部)涂白，防凍、日灼、滅菌、殺蟲。樹干涂白可增強(qiáng)反光，減少樹干對熱量的吸收，縮小溫差，使樹體免受凍害。它的作用主要是防止"日灼"和"抽條"，其次是消滅病蟲害，兼防土獸啃咬。

立春女人吃什么養(yǎng)生

(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食

我國古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動(dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

(2)蜂蜜

中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1~2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補(bǔ)的作用。

(3)春芽

春日食春芽?？鬃诱f“不時(shí)，不食”，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。

(4)韭菜

韭菜在民間又叫“起陽草”，韭菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，它屬于性溫的食物，而韭菜中的營養(yǎng)物質(zhì)具有補(bǔ)腎補(bǔ)陽的作用。春天氣候冷暖不一，所以這時(shí)候不妨多吃一些春韭，可以有效的祛陰散寒。

(5)春筍

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的“南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾瑪林里泡過的就算了吧。

(6)櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。

(7)菠菜

季節(jié)交替的時(shí)候人們會(huì)出現(xiàn)肝火旺的現(xiàn)象，那這時(shí)候比較適宜養(yǎng)肝護(hù)肝的就有菠菜。菠菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)具有滋陰潤燥、疏肝養(yǎng)血等作用。小編建議春季養(yǎng)生可用菠菜來煮粥。

(8)蔥、姜、蒜

現(xiàn)如今我們告別大寒,進(jìn)入立春,季節(jié)交替的時(shí)候是應(yīng)適當(dāng)減少進(jìn)補(bǔ)的,可順應(yīng)季節(jié)的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到很好的祛陰散寒的功效。