2022大寒節(jié)氣的習俗及養(yǎng)生方法 節(jié)日習俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,每年1月20日前后太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒之后便是立春,新一輪的節(jié)氣又將開啟,在這寒冬即將結束、春天即將到來的時節(jié)。下面是9252兒童網小編為大家整理的大寒節(jié)氣的習俗及養(yǎng)生方法,希望對你們有幫助。
大寒節(jié)氣的習俗
大寒迎年
事實上,作為最后一個月“臘月”中的最后一個節(jié)氣大寒,雖是農閑時節(jié),但家家都在“忙”——忙過年,此即“大寒迎年”的風俗。所謂“大寒迎年”,就是大寒至農歷新年這段時間,民間會有一系列活動,歸納起來至少有十大風俗,分別是:“食糯”、“喝粥”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“蒸供”、“趕婚”、“趕集”、“洗浴”等。
“食糯”,就是大寒節(jié)氣這天,古人流行吃糯米制作的食物。
“喝粥”,即俗話說的“喝臘八粥”,臘月逢八日喝粥風俗由來已久,這種粥由米、豆、棗、蓮、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圓、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成。
“縱飲”,指放開宴樂,縱情喝酒。東漢蔡邕《獨斷》稱:“臘者,歲終大祭,縱吏人宴飲也”。
“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究,頭牙在農歷的二月二,尾牙則在臘月十六,全家坐一起“食尾牙”。
但對雇工來說,尾牙可不好食,因為雇主往往會在餐桌上決定雇工來年的去留,故有“吃頭牙粘嘴須,吃尾牙面憂憂”一說。尾牙餐很豐盛,硬菜少不了一只雞。過去不好明說解雇,便用雞頭示意,雞頭朝誰表示解雇誰。
因為有這種“潛規(guī)則”,為了讓辛苦一年的雇工好好用完年終大餐,有的好心雇主會將雞頭朝自己或是直接去掉雞頭,現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。
“除塵”,又稱“除陳”、“打塵”,就是大掃除:“家家刷墻,掃除不祥”,把窮運掃除掉;反之,“臘月不除塵,來年招瘟神。”除塵一般放在臘月二十三、二十四進行,即“祭灶”日,除塵時要忌言語,講究“悶聲發(fā)財”。
“糊窗”,就是用新紙裱糊窗戶,“糊窗戶,換吉祥。”為了美觀,有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”,一般放在臘月二十五進行。
“蒸供”,就是準備祭祀用的供品,過去供奉用的糕點、餑餑、饅頭都是用面蒸制的,故稱。
“趕婚”,迷信說臘月底諸神上天“匯報一年工作情況”去了,這時的人間百無禁忌,趕在這時婚娶不用挑日子,又是農閑,所以舊時民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。
“趕集”,即傳統(tǒng)的趕年集,購買臘祭用品,置辦年貨。
“洗浴”,與“除塵”有相同用意,是搞好個人衛(wèi)生,寓意洗去一年煩惱和晦氣。所以年底再忙也得理個發(fā)、洗個澡,即老話所說的“有錢沒錢,洗澡過年”。
“大寒迎年”的風俗還有不少,各地也不盡相同,但主題基本上是圍繞“祭祀”展開的,其中一些風俗尚存。為什么會這樣?漢朝應劭《風俗通義》“臘”條交代得很清楚:“臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也?;蛟唬号D者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”大寒所在農歷十二月被稱為“臘月”,最早源頭就在這里——祭祀的月份。所以,祭祀是大寒節(jié)氣后古人最緊要,也是必須要做的事。
步步高升的好彩頭。所以老北京的習俗中大寒這天,一家人分吃年糕,既帶著吉祥味,也能驅散身上寒意,所以稱為“消寒糕”。
大寒養(yǎng)生方法
1、睡覺勿蒙頭
在冬季,氣壓比較低,空氣中含氧量相對減少。室內為了保暖,門窗封閉較嚴,通風不良。這就使室內的氧氣進一步減少,常使人感到壓抑、胸悶。有很多人喜歡蒙頭睡覺,特別是冬季由於氣溫低,更是有人喜歡將頭、臉、口、鼻全都埋進被子。對此,養(yǎng)生保健專家忠告說,在室內空氣條件有限的情況下,這樣做會造成氧氣不足。
2、多吃根莖類的蔬菜
大寒養(yǎng)生的基本原則應以 " 藏熱量 " 為主,植物的根莖是溫藏能量的倉庫,多吃根莖類的蔬菜,如芋頭、番茄、山藥、土豆、南瓜燈,它們所具有的豐富的淀粉及多種維生素、礦物質,可快速提升人體的抗寒能力。
3、最佳養(yǎng)生物當數(shù)白蘿卜
大寒節(jié)氣,因為跨著春節(jié),因此太多的疲勞和應酬,讓人免疫力下降,脾胃也會變得脆弱。這個時候,擁有更多維生素和更多粗纖維,更能潤肺健脾的蘿卜,就是最佳的養(yǎng)生食材。這里說的蘿卜,既包括白蘿卜也包括紅蘿卜。體熱的人可以生吃它們,但最推薦的還是熟食,比如用白蘿卜燉牛肉或用白蘿卜羊肉來熬粥等。
4、增添衣物防寒防風
俗話說:" 大寒大寒,防風御寒 ",在 " 大寒 " 時節(jié)要注意防風防寒。衣著要隨著氣溫的變化隨時增減,比如:在出門時可以根據(jù)自身情況適當添加外套,并戴上口罩、帽子和圍巾等。有心腦血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的患者,在 " 大寒 " 節(jié)氣應盡量避免在早晨和傍晚出門,以防晝夜溫差較大,引起疾病發(fā)作。
5、晨起冷水搓鼻
天冷后 " 涼燥 " 更明顯,鼻炎成了許多人的大麻煩。此時不妨以寒制寒 ! 每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼。每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力,是防治鼻炎的不錯辦法。用冷水洗鼻子時,順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環(huán),有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。
6、寒冬適宜早睡晚起
大寒前后是一年間最冷的時節(jié),從中醫(yī)觀點看,秋冬就得養(yǎng)陰收納陽氣,到了寒冬季,更得重視陽氣的收藏。中醫(yī)說到的 " 養(yǎng)陰 " 指的是陽氣收藏。就是說,從秋天起最好早睡早起,到了寒冬則應該早睡晚起。此外,還得注意保暖,尤其是腹部的保暖,才能順應自然界陽氣收藏的特點。
7、試試營養(yǎng)粥
大寒節(jié)氣降至,自己動手做碗養(yǎng)生粥,美味又健康。如想要不失眠,煮粥加白蓮 ; 要想皮膚好,米粥煮紅棗 ; 氣短體虛弱,煮粥加山藥 ; 治理血小板,花生衣煮粥 ; 心虛氣不足,桂圓煲米粥。
8、多吃溫散風寒的食物
" 大寒 " 節(jié)氣又是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期,適當多吃點溫散風寒的食物,可防御風寒的侵擾。比如:在日常飲食中常用的生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等,都具有發(fā)散風寒的功效。如果人因外感風寒輕度感冒時,還可選用 " 生姜加紅糖水 " 來治療,具有較好療效。
大寒節(jié)氣外出注意事項
1、防滑雨雪天氣造成路面濕滑,因此,應注意出行安全,防止意外跌倒。寧可踩在厚厚的積雪上也要避開浮冰和積水,不要因為濕滑就蹭著走反倒容易滑倒,跟滑冰是一個道理,盡量抬起腳,實在的踩下去,這樣就減少了鞋底和地面的向前摩擦力,會大大降低摔倒的可能性。
2、防摔建議平常騎電動車和自行車的人們,要選擇步行或者公共交通出行。
3、防砸另外由于部分地區(qū)降雪較大,樹木存在被壓倒的危險,行人應該盡量遠離樹木等高處建筑謹防因坍塌被砸傷。
4、防偷由于大雪的出現(xiàn)公共交通壓力驟增,我們就要格外警惕不法分子趁機作案,上車前應將提包拎在手中而不是掛在肩上,男士不要將手機和錢包放在腰間和褲兜,上車后還應時刻注意自己財務的安全,如遇故意擁擠的人則要格外小心,有情況時應高聲喊叫乘務員或者司機并報警。
5、防撞路面濕滑開車出行的朋友們千萬要小心駕駛,一方面要保持車距及時踩剎車,一方面要特別注意道路上的行人做好躲閃的準備,開車的朋友除了注意以上幾點在遇到上坡路段時應保持車速換低檔,如遇熄火應及時拉手剎。
6、防霧天氣的變化必然會受到影響的還有航班,選擇外出飛行的朋友要及時了解機場航班的動態(tài)信息,并跟蹤飛機可能起飛的時間以免誤機或被迫滯留在機場,耽誤您的行程,并時時關注航班情況,在等候的同時還應注意及時補充身體的能量。
7、防磕由于雪的覆蓋,道路上許多“陷阱”會被遮住,因此,應千萬小心,注意低洼、井蓋、建筑材料上的釘子等。