2021感恩節(jié)的傳統(tǒng)習俗及意義 節(jié)日習俗
節(jié)日知識 由優(yōu)爾供稿感恩節(jié)的創(chuàng)立早于美利堅合眾國的建立。十六世紀末十七世紀初,當北美洲的大部分地區(qū)還是處女地時,位于大西洋彼岸的英國正在進行轟轟烈烈的宗教改革運動。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的感恩節(jié)的傳統(tǒng)習俗及意義,希望對你們有幫助。
各國感恩節(jié)傳統(tǒng)習俗
美國人:家家戶戶吃火雞
美國人每逢感恩節(jié)這一天,舉國上下熱鬧非常,家家戶戶都要吃火雞,他們通常還吃一些傳統(tǒng)的菜肴,例如西葫蘆、奶油洋蔥、土豆泥、番瓜派等等。每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來,一家人團團圍坐在一起,大嚼美味火雞,暢談往事,這怎不使人感到分外親切、溫暖。
同時,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。當天教堂里的人也格外多,按習俗人們在這里都要做感恩祈禱。
加拿大人:無關(guān)宗教的歡慶節(jié)日
加拿大和美國的感恩節(jié)不在同一天,因其緯度比較高,谷物成熟的季節(jié)比較早,其與美國人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。感恩節(jié)主要為以慶豐收,感謝大自然、感謝上蒼賜予豐沛的陽光與甘露,讓谷物生長為感恩主題,并無任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩節(jié)早于美國,定于慶?;顒邮窃谑碌牡诙€星期一。
加拿大人也會一家人團聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。傳統(tǒng)的烤火雞,是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充足地烘烤即可上桌。一般的主婦喜歡選購個頭大的火雞,因為如果當天吃不完,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅。至于南瓜派,加拿大最傳統(tǒng)的吃法是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁,而做南瓜派的小心得,是以罐頭南瓜制作會比新鮮得來的香醇順口。
埃及人:假裝為玉米哭泣
古埃及的收獲節(jié)是為了紀念他們的莊稼神明而舉行的。他們的收獲季節(jié)是春天,所以這個節(jié)日在每年春天舉行。節(jié)日中,古埃及人首先舉行游行,過后便是節(jié)日宴會。同時,音樂、舞會、體育競技等也是他們的慶祝項目。
古埃及人在慶祝玉米收獲時,常常假裝哭泣而且悲痛欲絕,這是為了欺騙他們認為存在于玉米中的“精神”,他們害怕收割后仍在生長的玉米會使這種“精神”發(fā)怒。
猶太人:建小屋在星光下舉行宴會
猶太人也要慶祝收獲,他們的節(jié)日叫“結(jié)茅節(jié)”,這是猶太教的收割節(jié)。每年秋天舉行的“結(jié)茅節(jié)”已經(jīng)有3000多年的歷史。“結(jié)茅節(jié)”開始于希伯來月歷中提市黎月,即猶太教歷7月的第15天,猶太人贖罪日后的第五天。
在為期八天的“結(jié)茅節(jié)”節(jié)日中,猶太人用樹枝架起小屋,以此來回憶他們祖先禮拜的圣壇。這些小屋都是暫時的,樹枝沒有插入地下,屋頂用茅草覆蓋著,便于光線進入。屋里懸掛著水果和蔬菜,包括蘋果、葡萄、玉米還有石榴。節(jié)日的第二天,猶太人便在星光下的小屋中舉行他們的節(jié)日宴會。
希臘人:蛋糕水果供奉農(nóng)業(yè)女神
古希臘人信奉很多神,其中有一位掌管農(nóng)業(yè)、結(jié)婚、豐饒的女神叫得墨忒耳,希臘人每年秋天舉行的“Thesmosphoria”節(jié)就是為了紀念這位女神的。節(jié)日的第一天,由已婚婦女搭起一座座蓋滿樹葉的小屋,里面放上用植物做的長椅。第二天是齋戒日,第三天便舉行宴會,并以玉米種子、蛋糕、水果和豬為禮物供奉女神。
英法等歐洲國家:與感恩節(jié)絕緣
法國、英國等歐洲國家與感恩節(jié)的絕緣。英國人不過感恩節(jié),對他們來說,唯一一個最重要的節(jié)日是圣誕節(jié)。歐洲人沒有美洲大陸的那些經(jīng)歷,沒必要感謝遠在另一大洲的印第安人,所以他們沒有感恩節(jié)。因為這個節(jié)日有著深厚的美國歷史由來,并且涉及當時的宗教。很多人以為感恩節(jié)是歐美地區(qū)都流傳的節(jié)日,其實這是錯誤的。一般來說,在感恩節(jié)這天祝賀歐洲人“感恩節(jié)快樂”是一個很不禮貌的行為,很可能會招來反感。
感恩節(jié)的意義是什么
11月的最后一個星期四是感恩節(jié)。感恩節(jié)是美國人民獨創(chuàng)的一個古老節(jié)日,也是美國人合家歡聚的節(jié)日,因此美國人提起感恩節(jié)總是倍感親切。
感恩節(jié)的由來要一直追溯到美國歷史的發(fā)端。1620年,著名的“五月花”號船滿載不堪忍受英國國內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統(tǒng)習俗,移民規(guī)定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節(jié)日。在第一個感恩節(jié)的這一天,印第安人和移民歡聚一堂,他們在黎明時鳴放禮炮,列隊走進一間用作教堂的屋子,虔誠地向上帝表達謝意,然后點起篝火舉行盛大宴會。第二天和第三天又舉行了摔跤、賽跑、唱歌、跳舞等活動。第一個感恩節(jié)非常成功。其中許多慶祝方式流傳了300多年,一直保留到今天。每逢感恩節(jié)這一天,美國舉國上下熱鬧非常,人們按照習俗前往教堂做感恩祈禱,城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等,學校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上離奇古怪的服裝,畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他鄉(xiāng)外地的家人也會回家過節(jié),一家人團團圍坐在一起,大嚼美味火雞。
同時,好客的美國人也忘不掉這一天邀請好友、單身漢或遠離家鄉(xiāng)的入共度佳節(jié)。從18世紀起,美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿清一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞,不久就有許多人學著她們的樣子做起來。
感恩節(jié)標志性物品
1、火雞(Turkey)
感恩節(jié)的慶祝要是沒有那著名的火雞將變得不完美。它的名字由來是因為它在受到驚嚇的時候會發(fā)出“turk turk”的聲音。有一段時間火雞曾經(jīng)被作為美國的國家象征,本杰明富蘭克林認為把火雞作為國家象征是個很好的選擇因為它擅長跑步并且有著尖銳的目光。但后來禿頭鷹成為了美國的國家象征。
第一次感恩節(jié)大餐(the First Thanksgiving Feast)
著名的“火雞”是每個家庭在慶祝感恩節(jié)的時候餐桌上必不可少的一道主菜。這個傳統(tǒng)讓人們想起了“第一次感恩節(jié)大餐”中的“四只野火雞”。
據(jù)說在香客們在1620_年豐收后的聚餐中有烹飪過的火雞,這次聚餐被廣泛成為“第一次感恩節(jié)大餐”。這種聚餐連續(xù)舉行了三年,并且每次都邀請了90名印第安人。然而并沒有證據(jù)證明第一次聚餐的時候有火雞。它可能是鹿肉或者是野鵝肉。
民間據(jù)說在16世紀的英格蘭的伊麗莎白女王在一次豐收節(jié)日中吃了一只烤鵝肉。在聚餐期間她了解到正行進在襲擊英格蘭的路上的西班牙無敵艦隊已經(jīng)沉沒了。聽到這個好消息,女王高興地命令呈上第二只烤鵝。由此,鵝在英格蘭的豐收時節(jié)變成最令人喜愛的鳥類。然而,當清教徒們來到美洲后,他們用烤火雞代替了烤鵝作為主菜,因為火雞數(shù)量多而且很容易捕捉。
如今,每個家庭在慶祝感恩節(jié)的時候都燒火雞作為主菜,火雞是現(xiàn)代感恩節(jié)的主要吉祥物。慶祝結(jié)束時人們合唱傳統(tǒng)的“火雞之歌Song of Turkey”
2、南瓜(pumpkin)
另外一道很現(xiàn)代感恩節(jié)餐桌上的主食就是“南瓜派”了。南瓜派什么時候成為感恩節(jié)餐桌上的主菜并不清楚。清教徒們可能在南瓜派里面加入蜂蜜或者糖汁使它更甜。然而早在清教徒來到美洲大陸以前南瓜派就已經(jīng)是美洲傳統(tǒng)聚餐的一部分。南瓜的葉子也用來作為沙拉。根據(jù)歷史學家考證,其他的時令蔬菜還有西葫蘆等南瓜屬蔬菜。那個時期的人們并不特別喜歡吃蔬菜,他們大多數(shù)都是食肉者。南瓜餅是豐收節(jié)日的主要象征,它作為美國人的最愛已經(jīng)有400多年了。
3、玉米(corns)
玉米是感恩節(jié)的一個很流行的象征,它形式多樣,色彩各異——有紅的、白的、黃的和藍的。一些美國人認為白色和藍色的玉米是神圣的。據(jù)說美洲土著人在清教徒到來很久以前就開始種植玉米了。最早的玉米要追溯到7000多年前并且是在墨西哥種植的。善良好客的土著人告訴清教徒如何種植玉米并幫助他們度過1620_年的寒冬??梢钥隙ǖ氖怯衩资堑谝淮胃卸鞴?jié)大餐上的一部分。
這個傳統(tǒng)被延續(xù)下來并且玉米在世界各地的感恩節(jié)餐桌上都占有一席之地。在節(jié)日期間,作為裝飾用的玉米的穗軸非常流行。它們通常被用作裝飾餐桌以及制作豐收的花環(huán)——美國人之間一直很受歡迎的禮物。爆米花作為裝飾品也被廣泛使用。玉米讓我們想起這個傳統(tǒng)豐收節(jié)日的重要性和傳統(tǒng),他們讓美國人想起“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”。