元旦，起于三皇五帝之一的顓頊，距今已有5000多年的歷史。秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后，以陽(yáng)春月(十月)為正月，即十月初一為元旦。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元旦的飲食習(xí)俗及禁忌，希望能對(duì)大家有所幫助。

元旦的飲食習(xí)俗

吃雞蛋：各人吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉間的《風(fēng)土記》中已出現(xiàn)?！讹L(fēng)土記》說“正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語(yǔ)，指修煉形體，認(rèn)為可以成仙。生吃雞蛋是為了長(zhǎng)生。

五辛盤：作為元日食品最早見于吳晉間周處的《風(fēng)土記》，說元日早晨吃五辛菜.“以助發(fā)五藏氣”(《玉燭寶典》卷一引)。

湯餅：是指古代凡小麥面制品用水煮的食品，后魏賈思勰《齊民要術(shù)》卷九“餅法”中，講了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼(ruó)如箸大，一尺一斷，盤中盛水浸，宜以手臨鐺上，挼令薄如韭葉逐沸煮

年糕：又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方則為黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“糍”等名稱，6世紀(jì)食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的制法，北朝《齊民要術(shù)》記載了將米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代，尤以南方流行。

椒柏酒：在東漢《四民月令》中已經(jīng)出現(xiàn)。椒是花椒，古人說椒是玉衡星之精，氣味芬香，服之令人身輕耐老;柏是柏樹葉，古人視為仙藥，可免百病。椒、柏可分別浸制酒，也可一起放入酒中飲用。飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。南朝庾信《正旦蒙賚酒》：“正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯。

桃湯：即取桃之葉、枝、莖三者煮沸而飲，古人以桃為五行之精，能厭伏邪氣。制百鬼，故飲之

膠牙餳：隋杜公瞻注釋《荊楚歲時(shí)記》膠牙的含義是“使其牢固不動(dòng)”膠牙餳實(shí)際上此俗寄托了長(zhǎng)壽的美好愿望，因?yàn)檠例X堅(jiān)固，能吃能喝，自然身體健康。

元旦禁忌

1、不宜大掃除

很多人，會(huì)選擇在元旦的時(shí)候大掃除，有辭舊迎新的意思，但其實(shí)是有風(fēng)水講究的。

新的一年，每個(gè)人的運(yùn)勢(shì)都會(huì)被打散重新分配，開年第一天，就打掃家里，可能會(huì)將還沒成型的運(yùn)勢(shì)給掃掉!

忠告：元旦開始流年交運(yùn)，要實(shí)現(xiàn)將一切厄運(yùn)、霉氣、病氣、統(tǒng)統(tǒng)清出門外。民間古法，多采用碌柚葉煲水洗澡洗頭，稱之為沖“大吉水”，能驅(qū)除一年的衰氣、霉氣和陰氣，凈化負(fù)能量。

2、不宜裝修或動(dòng)土

一年之初的風(fēng)水最為不穩(wěn)定，所以不宜在元旦調(diào)整床位、更換大門、進(jìn)行裝修之類的，一旦處理不當(dāng)，就會(huì)給家中帶來阻滯、敗壞之氣，影響一年的運(yùn)勢(shì)。

忠告：新的一年，倘若因家居擺設(shè)磕碰，出現(xiàn)劃傷手指，碰頭摔跤的情況，就不太吉利了，受流年兇星影響，家居風(fēng)水暗藏病氣、煞氣等不利危機(jī)，稍有不慎，可能導(dǎo)致連衰半年。

3、不宜動(dòng)剪刀

元旦這天， 切記動(dòng)刀劍或剪刀，也不要?jiǎng)俞樉€。傳統(tǒng)認(rèn)為， 開年動(dòng)針線，挑了龍筋長(zhǎng)針眼，口舌是非全難免，避免容易引起口舌是非，所以應(yīng)當(dāng)加以注意。

忠告：新年第一天，要注意克制下，盡量不要和家人發(fā)生矛盾， 以免加劇流年兇星的威力影響。

4、不宜喊名字催起床

元旦放假，這天家里人肯定會(huì)睡懶覺的，而在這一天里，最好不要催人起床，即便催的話，也不能喊其名字，否則意味著一整年都要被人催著干事，忙的焦頭爛額。所以元旦節(jié)，就允許孩子們睡個(gè)懶覺吧。

忠告：為防新的一年運(yùn)勢(shì)低迷，觸碰霉運(yùn)，各方面都應(yīng)謹(jǐn)慎小心些，流年飛星運(yùn)轉(zhuǎn)，兇星駕臨，易遭遇諸多波折和小人侵?jǐn)_。

5、不宜打碎餐具

我們生活、收入、職位經(jīng)常稱為飯碗。因此，有人說飯碗丟了，言外之意就是失業(yè)了。如果新的一年里，我們家中使用的飯碗，不小心產(chǎn)生缺口或裂紋，這是一種破財(cái)?shù)南笳鳌?/p>

此外，民間還有一種說法：正月的初一、十五打破或碰碎飯碗，要趕快丟掉，不然整一年下來，都是破財(cái)與倒霉運(yùn)。平常打碎的飯碗一定要說句歲歲平安。

忠告：要及時(shí)將家中的晦氣、窮運(yùn)等不好氣息掃除出門，或 將不吉利的風(fēng)水扭轉(zhuǎn)。

6、避免他人掏自己的東西

若元旦這天外出，自己手上拿了東西，不方便掏口袋，比如說鑰匙，就叫人幫忙拿，這在開年第一天是不被允許的，因?yàn)檫@樣就表示一整年運(yùn)勢(shì)都被別人掏走，如果別人在你口袋掏錢的話，就意味著整年的錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。

7、冰箱不宜為空

在元旦這天，最好將冰箱、廚房?jī)?chǔ)物柜塞滿食物，畢竟從冰箱里，就能看出一個(gè)人的生活狀態(tài)，冰箱里滿滿的，也說明你在新的一年里會(huì)生活富足!

忠告：新的一年，想要將家宅打造成吉慶之地，須從廚房、客廳等方方面面的布局去調(diào)節(jié)，要積極守福，否則福運(yùn)會(huì)離你而去!

元旦傳統(tǒng)美食

雞蛋

出現(xiàn)時(shí)間：吳晉時(shí)期

綜合簡(jiǎn)介：元旦吃一個(gè)雞蛋的習(xí)俗，在吳晉時(shí)期就已經(jīng)有了。據(jù)說當(dāng)時(shí)吃雞蛋是為了長(zhǎng)生，不過到了梁武帝在位的時(shí)候就沒有了，其主要原因是因?yàn)榱何涞坌欧罘鸾獭?/p>

歷史記載：正旦，當(dāng)生吞雞子一枚，謂之練形。

椒柏酒

出現(xiàn)時(shí)間：東漢時(shí)期

綜合簡(jiǎn)介：椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據(jù)古書記載，飲椒柏酒可去病長(zhǎng)壽。而元旦節(jié)飲椒柏酒的傳統(tǒng)習(xí)俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。

歷史記載：正旦辟惡酒，新年長(zhǎng)命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。

湯餅

出現(xiàn)時(shí)間：后魏時(shí)期

綜合簡(jiǎn)介：湯餅在古代指的是小麥面制品用水煮的食品，也就是類似我們現(xiàn)在吃的面條。

歷史記載：元旦，京師人家多食索餅，所謂年馎饦，或此之類。