正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，故稱『元(月)宵(夜)』。道家以正月十五日為上元節(jié)。早在漢代已有慶賀元宵之俗，至唐規(guī)模更為盛大。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的元宵節(jié)的習(xí)俗及養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)你們有幫助。

元宵節(jié)的習(xí)俗

吃元宵

“元宵”作為食品由來(lái)已久。宋代民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品最早叫“浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。正月十五吃元宵，以玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。

鬧花燈

鬧花燈是元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，始于西漢，興盛于隋唐。隋唐以后，歷代燈火之風(fēng)盛行，并沿襲傳于后世。在正月十五晚上，街頭巷尾，紅燈高掛，有宮燈，獸頭燈，走馬燈，花卉燈，鳥(niǎo)禽燈等等，吸引著觀燈的群眾。所以元宵節(jié)又稱為“燈節(jié)”。

猜燈謎

作為中國(guó)獨(dú)有的富有民族風(fēng)格的一種傳統(tǒng)民俗文娛活動(dòng)形式，猜燈謎從古代就開(kāi)始流傳。謎語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛，逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。燈謎不僅增添節(jié)日氣氛，還展現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的聰明才智和對(duì)美好生活的向往。

耍龍燈

耍龍燈又稱舞龍、龍燈舞，是中國(guó)獨(dú)具特色的傳統(tǒng)民俗娛樂(lè)活動(dòng)。從春節(jié)到元宵燈節(jié)，中國(guó)城鄉(xiāng)廣大地區(qū)都有耍龍燈的習(xí)俗。經(jīng)過(guò)千百年的沿襲、發(fā)展，耍龍燈已成為一種形式活潑、表演優(yōu)美、帶有浪漫色彩的傳統(tǒng)舞蹈。

舞獅

舞獅是我國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)。每逢佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以舞獅來(lái)助興。獅子是由彩布條制作而成的，每頭獅子有兩個(gè)人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。表演者在鑼鼓音樂(lè)下，裝扮成獅子的樣子，做出獅子的各種形態(tài)動(dòng)作。

踩高蹺

高蹺會(huì)一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)的。正月十一、十二開(kāi)始踩街，寓意告知人們?cè)诒姸嗟拿耖g花會(huì)中，今年掛個(gè)號(hào)。正月十五正式上街，一直到十八方告結(jié)束。

祭門(mén)祭戶

古代有七祭，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹(shù)枝插在門(mén)戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門(mén)前。

走百病

“走百病”，又稱“遛百病”、“散百病”。舊時(shí)，每當(dāng)正月十五元宵節(jié)夜晚，特別是正月十六一整天，婦女們便三五成群，結(jié)伴出游，她們一邊賞燈散步，一邊遛彎兒“走”除百病。這是一種消災(zāi)祈健康的活動(dòng)，能幫助消化，祛病免疫，所以又叫作“踏太平”。

迎紫姑

紫姑也叫戚姑。古代民間習(xí)俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實(shí)地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

元宵節(jié)的養(yǎng)生知識(shí)

1、要注意攝養(yǎng)精神

春氣通于肝,肝喜調(diào)達(dá)疏泄,惡抑郁。要保持情緒穩(wěn)定。《少有經(jīng)》上說(shuō):“少思、少念、少欲、少事、少語(yǔ)、少笑、少愁、少樂(lè)、少喜、少怒、少好,少惡,行此十二少,養(yǎng)生之都契也。”靜心養(yǎng)性,使肝氣有升有節(jié),有益身心,勿使肝氣生發(fā)太過(guò)或不升而郁結(jié)。

2、要注意提高免疫力

做適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng),提高免疫力。慢跑、多伸伸懶腰,也可以練一些簡(jiǎn)易養(yǎng)生功,如:“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。

3、要注意高熱量食物

很多糖尿病病人對(duì)無(wú)糖元宵感興趣,覺(jué)得沒(méi)有糖就可以放心吃了。還有些減肥者也挑選無(wú)糖元宵。其實(shí),無(wú)糖并不意味著低熱量,也不意味著低血糖反應(yīng)。因?yàn)樵械呐疵追凵哐欠浅？?和白糖相差無(wú)幾。哪怕沒(méi)有加糖,吃它也一樣不利于控制血糖,所以糖尿病病人要十分小心。再說(shuō),里面沒(méi)有糖不等于少放油,那么多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,對(duì)控制血脂不利,對(duì)減肥也沒(méi)什么幫助。所以,第五個(gè)建議是,如果擔(dān)心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信無(wú)糖產(chǎn)品。

4、要注意元宵不易炸著吃

油炸元宵比較香脆,比較適合孩子的胃口,一些媽媽喜歡炸給孩子吃。然而專家指出,油炸會(huì)使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高,因此不提倡這樣吃。油炸元宵較硬,也會(huì)損傷胃及食道黏膜。

5、要注意變質(zhì)元宵不能吃

一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用。由于糯米中含有的水量較多,元宵買(mǎi)回家后長(zhǎng)時(shí)間不吃很容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況,另外,糯米粉中含有大量的酵母菌,呈粉紅色的紅酵母菌菌落,它污染糯米粉后,遇到適當(dāng)?shù)臐穸?、溫度便大量繁殖?/p>

元宵節(jié)吃湯圓的寓意

元宵節(jié)吃湯圓的寓意是吉祥如意、闔家團(tuán)圓，還有對(duì)未來(lái)生活的美好愿望和對(duì)家鄉(xiāng)故土的思念。

1、專家表示，元宵一開(kāi)始多被稱為“湯圓”，因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上，煞是好看，讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月，碗里湯圓，家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓，象征著團(tuán)圓吉利。因此，吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。

2、湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。

3、元宵節(jié)吃湯圓，除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓，還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過(guò)，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓，除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會(huì)散開(kāi)，還因糯米具有御寒方面的特性。

4、元宵時(shí)吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢，以致周身發(fā)熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者。此外，糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。