寒食節(jié)這天要禁煙火，只吃冷食，在古代寒食節(jié)非常重要，寒食節(jié)有它自己的特點和意義，那么，你知道，寒食節(jié)的意義是什么嗎？為了幫助大家了解寒食節(jié)，9252兒童網(wǎng)特為大家準(zhǔn)備了寒食節(jié)的簡介、來歷、風(fēng)俗習(xí)慣等內(nèi)容，希望對大家有所幫助。 　　寒食節(jié)是哪一天？

　　寒食節(jié)，亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”、“禁火節(jié)”，是我國一個古老的節(jié)日，至今已有超過2600年的歷史。寒食節(jié)是夏歷冬至后105天，清明節(jié)前一日。逢寒食節(jié)當(dāng)日要禁煙火，只吃冷食，因此而得名，寒食節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日中唯一以飲食習(xí)俗來命名的節(jié)日。

　　寒食節(jié)的意義是什么？

　　寒食節(jié)活動由紀(jì)念介之推禁煙寒食為主，逐步演變?yōu)橐园輶呒雷鏋橹?，其中蘊含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國古代國家需要忠誠，家庭需要孝道的傳統(tǒng)道德核心，成為家庭和諧、社會穩(wěn)定的重要載體。發(fā)展到現(xiàn)代，寒食節(jié)已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時，每逢寒食節(jié)，港澳臺同胞和海外華人回鄉(xiāng)掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現(xiàn)民族認(rèn)同感和凝聚力的重要節(jié)日。 古代先民，對寒食節(jié)禁煙冷食的執(zhí)著，表達(dá)了對千古先賢介之推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達(dá)數(shù)十種，多數(shù)寓意深刻。如：祭食蛇盤兔，介休俗有“蛇盤兔，必定富”之說，有企盼國富民強之意；祭食面燕，介休方言為教育后人“念念”不忘介公高風(fēng)亮節(jié)。寒食節(jié)插柳，意為追求政治清明……。

　　寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰？

　　晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達(dá)十九年。在流亡期間，大臣介子推卻始終追隨左右、不離不棄，甚至還“割股啖君”。重耳勵精圖治，終成為了一代名君，史稱“晉文公”。晉文公登位后，分封群臣，但介子推不求利祿，不愿受賞，于是攜老母隱居于綿山。后來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不愿為官，躲避山里，晉文公為了迫其出山而下令放火燒山，原意是想逼介子推露面，結(jié)果，介子推抱著母親被燒死在一棵大柳樹下。晉文公感念忠臣之志，便將其葬于綿山，修祠立廟，并下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思，這就是“寒食節(jié)”的由來。 　　寒食節(jié)有什么風(fēng)俗？

　　寒食插柳

　　柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有"江淮間寒食日家家折柳插門"的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據(jù)各地史籍記載:"插柳于墳"、"折柳枝標(biāo)于戶"、"插于檐插柳寢灶間"、"亦戴之頭或系衣帶"、"瓶貯獻(xiàn)于佛神"、"門皆插柳"，故民間有"清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首"之說。

　　寒食面點

　　寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有"蛇盤兔，必定富"之說，意為企盼民富國強;子推燕，取介休方言"念念"不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。

　　寒食節(jié)，民俗要蒸寒燕慶祝，用面粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟后著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內(nèi)，也作為禮品送人。

　　寒食踏青

　　也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載:"拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸"。明代《帝王景物略》記踏青場景為:"歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計。"可謂盛極。 　　寒食節(jié)的詩

　　1、寒食【唐】韓翃

　　春城無處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢官傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

　　2、寒食【唐】孟云卿

　　二月江南花滿枝，他鄉(xiāng)寒食遠(yuǎn)堪悲。貧居往往無煙火，不獨明朝為子推。

　　3、途中寒食【唐】宋之問

　　馬上逢寒食，途中屬暮春。可憐江浦望，不見洛橋人。

　　北極懷明主，南溟作逐臣。故園腸斷處，日夜柳條新。

　　4、送陳秀才還沙上省墓【明】高啟

　　滿衣血淚與塵埃，亂后還鄉(xiāng)亦可哀。風(fēng)雨梨花寒食過，幾家墳上子孫來？

　　5、清江引清明日出游【明】王磐

　　問西樓禁煙何處好？綠野晴天道。馬穿楊柳嘶，人倚秋千笑，探鶯花總教春醉倒。

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