一天放學(xué)，爺爺告訴我：“今天吃餃子。”我便急忙問(wèn)爺爺：“今天的餃子是什么味的？能教我包餃子嗎？”，爺爺賣關(guān)子：“回到家你看看就知道了。”我心想，千萬(wàn)千萬(wàn)不要是蝦仁味的，最好最好是四季豆味的。
回到家，發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)把椅子、桌子、面和四季豆肉餡準(zhǔn)備好了，看來(lái)已經(jīng)知道我的心思了，我開(kāi)開(kāi)心心地跑過(guò)去問(wèn)奶奶：“能不能讓爺爺教我包？我今天的作業(yè)并不多！”奶奶想了想，便答應(yīng)了。于是我便高高興興地洗干凈手，坐到椅子上，只見(jiàn)爺爺一邊示范，一邊說(shuō)：“先在面皮上放餃子餡，然后將面皮對(duì)折，將兩邊捏合在一起，關(guān)鍵一點(diǎn)，千萬(wàn)不能有裂口，這樣餃子就算包好了。”我仔細(xì)看清楚后，開(kāi)始自己動(dòng)手，我先小心翼翼地拿起一張餃子皮，平平地?cái)傇谧笫中模沂帜闷鹫{(diào)羹勺起半調(diào)羹的四季豆肉餡，放在餃子皮的正中間，感覺(jué)有點(diǎn)少，又加了點(diǎn)，用調(diào)羹拍拍圓，像半個(gè)蛋黃的形狀，然后輕輕的用右手掀起半邊餃子皮，像蓋被子一樣，蓋到那半邊，接著兩只手配合起來(lái)，把兩邊捏到一起，捏好后，不放心，又挨著邊捏了一遍，這才放下心來(lái)，輕輕地放到盤(pán)子里，又端起盤(pán)子，自己先欣賞了一下，然后端給爺爺看：“對(duì)不對(duì)??？”爺爺笑呵呵的夸獎(jiǎng)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)。”哈哈，我太開(kāi)心了……，后來(lái)，我的動(dòng)作越來(lái)越快，技術(shù)也越包越純熟，很快就包了很多，看看一個(gè)一個(gè)整齊排隊(duì)的餃子，我的心里太有成就感了。 晚上吃的時(shí)候，我覺(jué)得，今天的餃子味道最美了。