今天，我和爸爸，媽媽還有同學(xué)一起去山上燒烤。
　　我們準(zhǔn)備了木串、一些羊肉、雞翅膀、雞腿、牛肉，還有烤肉架、麻油、酸辣醬。開始做了，我們把要烤的東西洗干凈，然后把它們串起來，串的時候我還被木串刺了一下。我們把串好的肉串放到烤肉架上，把木炭用打火機點著，第一次沒成功，第二次也沒成功，第三次也沒成功，我有些不耐煩了，但還是沉住氣點第四次。終于成功了。我把木炭放進烤肉架下面，順手把串好的肉串放到烤肉架上，媽媽告訴我，如想烤得均勻，就要五分鐘翻一閃，翻四次就烤好了。我照媽媽說的去做，果然烤得很均勻，沒有一點血。
　　要刷調(diào)味料了，我們以為酸辣醬不辣，就刷了很多，結(jié)果被辣得嘴里都要噴出為來了。我放得少了一點，就不辣了。
　　今天，我學(xué)會了烤羊肉串，非常開心。