星期六的早上，我醒來，喚了聲睡在隔壁房間的媽媽，沒有聲音。哎！估計媽媽還沒醒，還是讓爸爸媽媽多睡一會吧。今天的早餐就有本廚師來完成吧。 
　　我最愛吃媽媽的炒年糕，那個香呀，想想就直流口水！對，就炒年糕。我洗漱好后，趕緊把鍋洗得干干凈凈，打開煤氣灶。等把鍋燒燙，立刻倒下油，聽見鍋里滋滋地響，知道油熟了，手忙腳亂地把蛋磕開，放入鍋中不斷翻炒后，盛在碗里備著。第二道工序是切白菜。聽媽媽說切菜也是有講究的，不能亂切，不然菜就沒有營養(yǎng)了。得先把菜邦子切成細細一條一條，再橫著切，也不要切太長，這樣切，既美觀又不會流失養(yǎng)分。我把白菜切好后，點火、倒油、倒菜、翻炒、放紅腸，一氣呵成。哈哈，就差放年糕了。我興奮地把用溫水泡了幾分鐘的年糕一股腦兒倒入鍋里，同菜、紅腸一起炒。我炒、炒、炒，一股糯糯的香味撲鼻而來，我炒得更起勁，只見白白糯糯的年糕全身軟軟的粘著白菜，在鍋里隨著節(jié)奏上下翻動。呦，可差點忘了倒入碗里的雞蛋了。這時，我把火關小了點。炒年糕時你可得注意火候，如果火勢太猛，年糕容易燒焦呦。香味越來越濃，可以出鍋了，我趕緊放好調料，對了，在家里，除了媽媽，我和爸爸都喜歡辣，為了照顧媽媽，就少放點辣。
　　我把炒好的蛋炒年糕盛入一個白色的盆子里，端到樓上給爸爸媽媽吃。年糕又白又糯又香，點綴其中是金黃的雞蛋，粉色的紅腸，通透的白菜，哇，真是色、香、味俱全。老爸剛吃一口，就直夸：好吃！好吃！媽媽也笑著說：“小廚師的手藝真不錯。”