大雪節(jié)氣的四大習俗活動有哪些你知道嗎?大雪節(jié)氣，是24節(jié)氣中的第21個節(jié)氣，在公歷12月6至8日入節(jié)，時太陽到達黃經255°。與9252兒童網小編一起來看看大雪節(jié)氣的四大習俗活動，歡迎查閱!

大雪節(jié)氣的四大習俗

1、大雪腌肉

大雪節(jié)氣風俗之一就是腌肉。老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

大雪為什么要腌肉?相傳中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長尖角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕，都會爬上岸來傷人。人們?yōu)榱硕惚軅?，每到年底，就足不出戶。因此，?ldquo;年”出來前，就必須儲備很多食物。肉、魚、雞、鴨等肉食品無法久存，南京人就想出了把這些肉食品腌制存放的方法。而對于新鮮的菜，人們就用風干的辦法。

將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

2、吃紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。

中老年人脾胃虛弱，要多喝點紅薯粥，因為它易于消化，保護胃腸，還能促進胃腸運動，使排便更加輕松，還能擺脫便秘的困擾。吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

3、觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。

大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛的戶外活動。至于喜歡在室內的人，喝碗熱騰的湯，或是來個火鍋，都是經濟實惠的御寒之策。

4、大雪進補

“冬天羊肉勁補，可以上山打虎。”老南京大雪進補最愛羊肉。羊肉驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進補，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。

上海人講究食補，大白菜買來燉燉肉，燒只“爛糊肉絲”，嘗嘗酸甜可口的紅山楂，都是大雪時節(jié)不錯的飲食習慣。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙、雪橙都是大雪的“當紅”水果，多吃能補充水分對抗冬燥。

結束語：大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅不受秋燥的損害。大雪節(jié)氣早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力。

大雪節(jié)氣的由來

每年12月7日或8日，太陽黃經達255度時為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪?？梢姡笱┕?jié)氣是表示這一時期，降大雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。 我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再嗚叫了;由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪節(jié)氣出生的人運氣好嗎

大雪節(jié)氣期間在大陸性氣候的地區(qū)，此時溫度極低、大雪紛飛，我們知道大雪滿布的現象是一片雪白，十分亮眼。所以在這時出生的人，通常是屬于亮麗型的長相，而且是很有智慧的人，處事態(tài)度十分圓滑，是個天生的公關人才。感情方面，你不用擔心沒有追求者，但須注意不要輕易的被追求者所迷惑，一定要慎選另一半，可請親人好友幫忙檢視對方，如此你就會有不錯的感情生活。

傳統(tǒng)24個節(jié)氣，每月2個。其中，每月第一個節(jié)氣為“節(jié)氣”，即立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒12個節(jié)氣;每月的第二個節(jié)氣為“中氣”，即雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒12個。

節(jié)氣和中氣交替出現，各歷時15天，現在人們習慣將節(jié)氣和中氣統(tǒng)稱為節(jié)氣，但是，命理上說的12節(jié)氣就是每月的第一個節(jié)氣，總共12個，這一點要注意區(qū)別。

根據上述節(jié)氣，我們認為可以根據不同的出生季節(jié)，將人劃分出相應的喜金、水、木、火、土命。下面，就簡單說說“喜命論”是如何按照12個節(jié)氣來劃分的。