12月25日的圣誕節(jié)是慶祝基督創(chuàng)始人耶穌基督生日的日子，是西方國家最大、人們最喜愛的節(jié)日。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的圣誕節(jié)的起源及養(yǎng)生食物，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。

圣誕節(jié)的由來

圣誕節(jié)(Christmas)一詞，源于古英文的Cristes maesse，意思是基督彌撒。拉丁__于AD 336年，開始在十二月二十五日記念耶穌的誕生;東正教則以一月六日為圣誕。

圣誕節(jié)(christmas)是_的一個重要的節(jié)日，定于每年12月25日，紀(jì)念耶穌基督的誕生，同時也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。紀(jì)念耶穌誕生的節(jié)期與時值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽節(jié)這兩個非_節(jié)日巧合，因此慶祝習(xí)俗來源不一。在羅馬帝國范圍之內(nèi)，12月17日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂、互相饋贈的日子。12月25日是古伊朗 人所崇奉的正義之神密特拉的生日。

古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈送禮物。條頓人各部族滲入高盧、不列顛和中歐等地，又帶來日耳曼人和克爾特人的宗教儀式。于是，有了團(tuán)聚歡宴、燃燒大塊柴木、品嘗大木形糕餅，張掛樹枝、陳放樅樹、訪親問友、來往饋贈等慶?；顒?。象征溫暖和長壽的火與燈光，一向是冬季節(jié)日慶?；顒又械膬?nèi)容，在_和非_習(xí)俗都是如此。常青樹象征奮斗生存，自從中世紀(jì)以來就與耶穌圣誕節(jié)慶?；顒影l(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會的圣誕節(jié)日期相當(dāng)于公歷1月6日或7日。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。

紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。

圣誕節(jié)養(yǎng)生食物

1.火雞

一般來說，英國家庭喜歡自己烹飪火雞，把竹筍、芹菜、洋蔥、栗子等大量蔬菜塞進(jìn)十英鎊的火雞肚子里，在表層涂上香料，放入烤箱烤。

(1) 功效：

火雞在營養(yǎng)價值上有一高二低的優(yōu)點(diǎn)。

① 一高蛋白質(zhì)含量高，二低脂肪低，膽固醇低，鐵、鋅、磷、鉀和維生素b豐富。

② 火雞肉與其他肉類產(chǎn)品相比蛋白質(zhì)含量高，但熱量和膽固醇最少的火雞肉含有的脂肪不飽和脂肪酸，血液中膽固醇量不會增加，其次火雞胸肉的鐵含量也相當(dāng)高，對于生理期、孕期、受傷者來說，火雞肉是供給鐵質(zhì)的最佳來源之一。

③ 火雞肉在營養(yǎng)學(xué)上的其他特色包括豐富的色氨酸和賴氨酸，有助于減少人體壓力、消除緊張和焦慮等癥狀，也被認(rèn)為是心腦血管疾病患者的理想保健食品

④ 中醫(yī)認(rèn)為火雞肉也是益氣補(bǔ)脾的食療佳品，健脾胃，補(bǔ)腎虛，提高免疫力，對女性來說火雞可以調(diào)整經(jīng)和通乳。

(2) 注意：

① 感冒發(fā)熱，內(nèi)火旺盛，痰濕偏重的人，熱毒疥瘡腫脹的人，痔瘡和疥瘡的人不能吃。

② 傳統(tǒng)的烤火雞可能會致癌，不建議吃太多烤火雞，吃的時候要去除烤火部分。

2.蘋果

在中國，每個人都喜歡在平安夜送“蘋果”。蘋果的“蘋果””和平安的“平安”同音，意味著平安吉祥。這是特別本地化的圣誕菜。

功效：

① 蘋果不僅可以調(diào)腸胃功能，還能降低膽固醇，降低血壓、防癌、減肥，增強(qiáng)孩子的記憶力。

② 還含有維生素、脂質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等構(gòu)成大腦所需的營養(yǎng)成分，含有利于兒童成長發(fā)育的纖維，可以提高兒童記憶力的鋅。

③ 蘋果的生食和煮糊(果醬)有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰的作用。

④ 病面顏色黃而少華，食欲不振，食后腹脹，眩暈，聲音短，疲勞，便瀑布，舌嫩苔厚，脈虛等精神疲勞時可食用。

⑤ 癌癥患者虛弱，不想吃飯的人，用蘋果切成一只，去皮切成核，粳米炒50克黃，加水煮粥吃，健脾開胃。

⑥ 水腫和腹水患者在服用利尿劑時，也可以多吃蘋果，補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時也可以調(diào)節(jié)水鹽和電解質(zhì)的平衡。

3.玉米粥

在美國，圣誕晚餐有同樣的特殊食品——烤玉米粥，上面有奶油，放水果，甜美可口，有味道。

(1) 功效：

① 玉米中的維生素含量非常高，是大米、小麥的5~10倍，特殊玉米的營養(yǎng)價值比普通玉米高。

② 玉米中豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可預(yù)防便秘、腸炎、腸癌等;

③ 能夠束縛和阻礙過度吸收葡萄糖，有抑制飯后血糖值上升的作用;

④ 纖維素還能抑制吸脂，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

⑤ 中醫(yī)認(rèn)為玉米有食欲，益肺寧心，有利尿功。調(diào)節(jié)食欲利尿消腫。主食欲不振;小便不利;水腫;尿路結(jié)石。

(2) 注意：久食有助于滋潤胃。新鮮的人，幫助濕蟲，特別不應(yīng)該多吃。

4.姜餅

姜餅是著名的圣誕食品，傳統(tǒng)的姜餅，以生姜、蜂蜜、胡椒粒為材料，甜而辣，口感相當(dāng)刺激。

(1) 功效：

① 姜餅中的生姜性溫味辛，健脾胃，散風(fēng)寒，有姜能疆御百邪，所謂姜的說法。

② 生姜不僅能刺激人體出汗，還具有暖胃、祛痰、祛風(fēng)、散寒、解毒等效果。

(2) 注意：

① 陰虛火旺者、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等患者不應(yīng)長期食用生姜。

② 蜂蜜一直被是天然營養(yǎng)品，不僅有果糖、葡萄糖、維生素等礦物質(zhì)，還有很多微量元素，經(jīng)常吃可以預(yù)防貧血、心臟病、過敏等疾病。

③ 胡椒有排氣的作用，可以治療胸隔膨脹、寒痰溫暖、感冒引起的腹痛、食欲不振等。

5.杏仁布丁

圣誕晚餐開始時，必須先吃杏仁布丁，然后再吃別的。如果誰能吃到那個唯一完整的杏仁，誰將是來年運(yùn)氣最好的人，通常大人會把這個杏仁放在最小的孩子碗里讓他們高興。

(1) 功效：

中醫(yī)認(rèn)為杏仁祛痰止咳、平喘、潤腸。治療外感咳嗽、呼吸、喉癱、腸干便秘。

(2) 注意：

陰虛咳嗽和大便溢出者不得服杏仁。

6.圣誕葡萄酒

葡萄酒是耶穌血的化身。這種傳統(tǒng)形成的原因是肉象征耶酥基督的肉體，葡萄酒代表他的血。耶穌受難，應(yīng)該紀(jì)念被釘在十字架上的血肉之苦。

圣誕葡萄酒有特殊的飲用方法：

① 在酒中加入紅糖、橘子皮、橘子、橘子仁、葡萄干等材料，

② 在火上加熱的同時攪拌(注意不要打開鍋)，

③ 最后加入伏特，打開鍋后，一杯肚子就會變香變暖。

(1) 功效：

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄酒辛、甘、苦、溫。歸肝、胃、肺經(jīng)。有活血、散寒、促進(jìn)藥效的作用。

(2) 注意：

因?yàn)榫朴忻黠@的傷肝作用，所以不推薦喝得太多。

圣誕節(jié)送蘋果還是平安夜

一般情況下蘋果是會在平安夜這天晚上送的，而圣誕節(jié)的前一天就是平安夜，對于外國人來說平安夜的意義有點(diǎn)類似與中國的除夕，不過送蘋果的習(xí)俗卻是中國所特有的。

各國圣誕節(jié)傳統(tǒng)禮物

英國：英國人在圣誕節(jié)是最注重吃的，食品中包括燒豬、火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅等。每一個家人都有禮物，仆人也有份，所有的禮物是在圣誕節(jié)的早晨派送。有的唱圣誕歌者沿門逐戶唱歌報(bào)佳音，他們會被主人請進(jìn)屋內(nèi)，用茶點(diǎn)招待，或者贈小禮物。

美國：因?yàn)槊绹怯稍S多民族組成的國家，所以美國人慶祝圣誕的情形也最為復(fù)雜，從各國來的移民仍多依照他們祖國的風(fēng)俗。不過，在圣誕時期，美國人的門著花環(huán)以及其它別致的布置則是一樣的。

法國：法國的一般成年人，在圣誕前夕差不多都要到教會參加子夜彌撒。在完畢后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里，團(tuán)聚吃飯。這個集會，討論家中要事，但遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰釋，大家要和好如初了，所以圣誕在法國是一個仁慈的日子。

西班牙：西班牙的兒童會放鞋子在門外或窗外，接收圣誕禮物。在許多城市里有禮物給最美麗的子女。牛在那天也能得到很好的待遇。據(jù)說在耶穌誕生時，曾有一頭牛向他吐氣來使到他得到溫暖。