感恩節(jié)，是美國(guó)特有的節(jié)日，是為了感謝這一年的好收成，可以說(shuō)是慶祝豐收的節(jié)日，因此每年的感恩節(jié)是在美國(guó)的秋天舉行，也就是11月的第四個(gè)周四。下面是9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的感恩節(jié)的起源及禁忌，希望對(duì)你們有幫助。

感恩節(jié)的由來(lái)

1.源于《圣經(jīng)》

在舊約《圣經(jīng)》申命記的16章13~17中，記載了以色列的住棚節(jié)：

“你由禾場(chǎng)和榨酒池內(nèi)收藏了以后，應(yīng)七天舉行帳棚節(jié)。在這慶節(jié)內(nèi)，你和你的兒女、仆婢，以及在你城鎮(zhèn)內(nèi)的肋未人、外方人、孤兒和寡婦都應(yīng)歡樂(lè)。你應(yīng)在上主所選定的地方，為上主你的天主舉行這慶節(jié)七天，因?yàn)樯现髂愕奶熘饕谀愕囊磺惺斋@和你著手進(jìn)行的一切事上祝福你，使你滿心喜樂(lè)。每年三次，即在無(wú)酵節(jié)、七七節(jié)和帳棚節(jié)，你所有的男子都應(yīng)到上主所選的地方去，朝拜上主你的天主;但不要空手出現(xiàn)在上主面前，每人應(yīng)照上主你的天主賜予你的，依自己的財(cái)力，奉獻(xiàn)禮品。”

當(dāng)年，以色列人在埃及為奴，梅西蒙主召叫，帶領(lǐng)60萬(wàn)人出埃及，天主的大能帶領(lǐng)他們過(guò)紅海如干地,避開追兵。但是卻因?yàn)樗麄冊(cè)诶щy面前只看環(huán)境而忘記天主，導(dǎo)致本來(lái)十幾日可完成的旅程卻走了四十年。但天主保守他們，四十年衣不爛，鞋不破，還供給食物。在這一段日子里，他們白天行走，晚上住在棚子里，最后終于進(jìn)入了迦南地。撒種后的第一年秋天就獲得了好的收成。為了感謝神將他們從為奴之地拯救出來(lái),也為了感謝神所賜的安居樂(lè)業(yè)與豐衣足食，以色列人守住棚節(jié)以表達(dá)心中的感恩之情，直到如今。

2.源于"五月花號(hào)"的傳說(shuō)

1620_年英國(guó)102人登上了"五月花號(hào)"，經(jīng)過(guò)65天艱難的航行來(lái)到美洲大陸，又經(jīng)歷了一個(gè)嚴(yán)酷的寒冬，到了春天只剩下53個(gè)人。在印第安人的幫助下，他們春種，秋收，然后共同慶祝這來(lái)之不易的收成。感謝神保守他們性命存活，美好的收成。

3.感恩節(jié)的確立

1789年，美國(guó)第一任總統(tǒng)華盛頓正式規(guī)定，11月26日為第一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一慶祝的感恩節(jié)。但是，在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，各州都視自己的情況規(guī)定節(jié)日日期。直到1863年，林肯總統(tǒng)再次宣布感恩節(jié)為全國(guó)性節(jié)日。

1941年，美國(guó)國(guó)會(huì)經(jīng)羅斯福總統(tǒng)批準(zhǔn)通過(guò)一項(xiàng)法案，宣布每年11月的第四個(gè)星期四為全國(guó)的感恩節(jié)。感恩節(jié)假期一般會(huì)從星期四持續(xù)到星期天。

感恩節(jié)的禁忌

一、不能忽視請(qǐng)柬

美國(guó)人在邀請(qǐng)朋友時(shí)都會(huì)發(fā)請(qǐng)柬，現(xiàn)在也流行通過(guò)郵件發(fā)電子請(qǐng)柬。

二、不要帶病出席聚會(huì)

如果你因?yàn)閭L(fēng)感冒在聚會(huì)上不時(shí)地咳嗽、打噴嚏和擤鼻涕，其他人會(huì)下意識(shí)地和你拉開9距離。而在見(jiàn)面時(shí)的禮節(jié)性擁抱中以及吃飯時(shí)取食物的時(shí)候，你都有可能把疾病傳染給其他人。

三、不要提前到達(dá)

參加聚會(huì)遲到是不禮貌的，但是提前到達(dá)同樣有失禮節(jié)。如果你提前到達(dá)，主人可能正在忙于布置房間、準(zhǔn)備食物，而你的到來(lái)會(huì)讓主人因?yàn)闆](méi)有準(zhǔn)備就緒而感到尷尬，甚至手忙腳亂。所以準(zhǔn)時(shí)出席是參加聚會(huì)的基本禮節(jié)。

四、不要整晚盯著自己的手機(jī)

參加聚會(huì)也是參加一項(xiàng)社交活動(dòng)，在與大家一起聊天的時(shí)候不停地查看手機(jī)是一種不禮貌的行為。如果是未成年的孩子因?yàn)橛X(jué)得無(wú)聊而刷手機(jī)，一般人們會(huì)理解，可是成年人那樣做就會(huì)被人“另眼看待”的。

五、不要評(píng)頭論足

對(duì)聚會(huì)主人家的食物、裝飾或?qū)ζ渌腿说娜魏呜?fù)面評(píng)論，即使沒(méi)有當(dāng)著主人的面，只是與其他人竊竊私語(yǔ)也是非常不合適的。

六、不要交談中挑起政治或有爭(zhēng)議的話題

特別是當(dāng)聚會(huì)中的一些人是你所不熟悉的，在這個(gè)時(shí)候，政治和宗教話題都是禁忌。尤其是今年，總統(tǒng)選舉剛剛結(jié)束，觀點(diǎn)不同的人談?wù)撨@個(gè)話題一定會(huì)出現(xiàn)尷尬、甚至不愉快的局面。作為客人，要盡量保持節(jié)日聚會(huì)上的對(duì)話是輕松愉快

七、不要隨意到處走動(dòng)

在美國(guó)，家庭聚會(huì)的開放空間一般是客廳、餐廳和廚房，未經(jīng)允許不要走進(jìn)臥室或是任何關(guān)著門的房間。

八、不要帶需要再加工的食物

在美國(guó)最流行的聚會(huì)形式是potluck，就是來(lái)的客人都自帶一食物。這種聚會(huì)上帶的食物，無(wú)論是甜點(diǎn)還是菜肴，最好是馬上就可以入口的成品，不要帶需要現(xiàn)解凍，或是需要?jiǎng)跓┲魅嗽偌庸ず婵镜氖澄?，避免給主人增加額外的勞務(wù)。

感恩節(jié)主要習(xí)俗食物是什么

1、火雞

火雞是美國(guó)感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜。火雞的制作過(guò)程復(fù)雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個(gè)小時(shí)?；痣u肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦肉多，蛋白質(zhì)含量在30%以上，大多數(shù)美國(guó)人都喜歡火雞?；痣u的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。

2、紅莓苔子果醬

又甜又酸的紅莓醬是第一次感恩節(jié)餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它。小紅莓是一種又小又酸的野莓，生長(zhǎng)在麻塞諸塞州和新英格蘭各州的沼澤地區(qū)。印第安人用它的果實(shí)治療各種炎癥，用果汁來(lái)染紅地毯和毛毯。他們教導(dǎo)清教徒怎樣使用糖和水來(lái)烹飪小紅莓，做成紅莓醬。印第安人把小紅莓叫做“ibimi”，意思是“苦莓”。移民則叫這些“鶴莓”，因?yàn)樾〖t莓的花把草莖拖的倒垂下來(lái)，很像脖子細(xì)長(zhǎng)的白鶴。今天在新英格蘭地區(qū)依舊生長(zhǎng)小紅莓。

3、南瓜派

在西方的萬(wàn)圣節(jié)和感恩節(jié)，南瓜派是節(jié)日餐桌上大受歡迎的甜品。火雞和南瓜餅都成了感恩節(jié)必備的大餐，用以感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人，同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的恩賜。所以感恩節(jié)美食也少不了南瓜派。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量較高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)吸收。另?yè)?jù)報(bào)道，日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用，而且被廣大婦女稱為“最佳美容食品”。其塬因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。

4、紅薯泥

紅薯泥也是美國(guó)感恩節(jié)不可或缺的食品。據(jù)《本草綱目》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯“補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰”、“長(zhǎng)壽少疾”?！吨腥A本草》謂其“味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)”，“補(bǔ)中活血、益氣生津、寬腸胃、通便秘”。而最近世衛(wèi)組織評(píng)選的最佳健康食品中，紅薯被評(píng)為13種最佳蔬菜之一。先將蒸熟后去皮的紅薯用打蛋器或小勺子搗成泥，多攪拌一下，讓紅薯泥越越細(xì)膩越好;將攪好的泥裝入可以高溫烘烤的容器中，約九分滿就可以了;將薯泥按壓平整;馬蘇里拉芝士用刨絲器較細(xì)一端的刨網(wǎng)上擦成細(xì)絲;將刨好的馬蘇里拉奶酪絲灑在紅薯泥上，烤箱預(yù)熱到160度，烤盤放烤箱中上層焗烤表面的馬蘇里拉芝士，約烤20分鐘左右，視個(gè)人烤箱的火力而定，表面焦黃即可出爐。

5、印第安布丁

感恩節(jié)最常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品除了火雞和南瓜餡餅，還有玉米面做的印第安布丁。會(huì)稱呼印第安布丁跟印第安人無(wú)關(guān)，只因?yàn)檫@個(gè)甜品是用印第安人喜好的玉米粉。印第安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn)，風(fēng)行于早期英國(guó)人移民到美國(guó)期間。

6、蘋果酒

感恩節(jié)有很多美味的傳統(tǒng)食物。吃過(guò)豐盛的食物之后，再來(lái)一點(diǎn)飲料就再好不過(guò)了。蘋果酒就是美國(guó)感恩節(jié)不可少的美食之一。蘋果酒酒精含量低，大約從2%—8.5%左右。蘋果內(nèi)主要含果糖，鼻香清新為主并略帶蘋果氣息，入口略帶甜伴隨輕微果酸，果味或濃或淡。蘋果酒是以蘋果為主要原料，它包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營(yíng)養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸;能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質(zhì)，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內(nèi)平衡。

7、玉米面包

玉米面包，這是英國(guó)人和印第安人都喜歡的食物。根據(jù)感恩節(jié)的由來(lái)，最初英國(guó)清教徒移民到美國(guó)沒(méi)有食物吃，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩司退蜕狭俗约旱氖澄锝o了他們，為了表示感激，從此有了感恩節(jié)。故這玉米面包就這樣延續(xù)了下來(lái)，成了感恩節(jié)必備的一道美食。