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            科普

            2021寒露時(shí)節(jié)的民俗活動及養(yǎng)生知識 節(jié)日活動

            節(jié)日知識優(yōu)爾供稿

            十月晚秋,是二十四節(jié)氣之寒露節(jié)氣,底澄清的天是湛藍(lán)湛藍(lán)的,颯颯秋風(fēng)能喚起我們久未感寒的回憶。下面一起來看看9252兒童網(wǎng)小編為大家整理的寒露時(shí)節(jié)的民俗活動及養(yǎng)生知識,歡迎閱讀,僅供參考。

            寒露的民俗活動

            1、吃花糕

            由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽花糕”,寓意“步步高升”。

            花糕主要有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果;“細(xì)花糕”有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類。金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。

            2、飲菊花酒

            寒露與重陽節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

            在寒露這天,古人還要取井中的水用來浸造滋補(bǔ)五臟的丸藥或藥酒。古書記載:“九月九日,采菊花與伏苓、松脂,久服之,令人不老。”重陽時(shí)節(jié)插茱萸飲菊花酒,可使身體免受初寒所致的風(fēng)邪。

            3、農(nóng)事習(xí)俗

            寒露時(shí)天氣對秋收十分有利,農(nóng)諺有:黃煙花生也該收,起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下來。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。

            4、登高

            眾所周知,重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。登高寓意“步步高升”、“高壽”。古時(shí)登高源于“避禍”。

            登高不僅可以懷古、陶冶情操,而且通過登高,人們可以借此拋開工作煩惱,通過與自然的接觸,緩解壓力,放松自己,所以在秋高氣爽、天高云淡的季節(jié),登高遠(yuǎn)眺,高喊幾聲呼出胸中濁氣,對抑制悲傷的情緒大有好處。

            5、吃芝麻

            寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

            芝麻分為白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為“二芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。諺語說:“嚼把黑芝麻,活到百歲無白發(fā)。”意思是說黑色芝麻養(yǎng)黑發(fā)。

            寒露節(jié)氣養(yǎng)生知識

            1、足部保暖

            常言道:“寒露腳不露。”寒露過后,氣溫逐漸降低,因此市民不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),同時(shí)夏季的涼鞋基本可以收起來,以防“寒從足生”。市民可每天晚上用熱水泡腳,這樣可以使足部的血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳足部皮膚和組織營養(yǎng),減少下肢酸痛發(fā)生,緩解疲勞。

            腳自古就有人體的第二心臟之說。從養(yǎng)生理論看,腳離人體的心臟最遠(yuǎn),而負(fù)擔(dān)最重,因此,這個(gè)地方最容易導(dǎo)致血液循環(huán)不好,再加上腳的脂肪層很薄,保溫性能差,容易受到冷刺激的影響。研究發(fā)現(xiàn),腳與上呼吸道黏膜之間有著密切的神經(jīng)聯(lián)系,一旦腳部受涼,就會引起上呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮,纖毛運(yùn)動減弱,導(dǎo)致人體抵抗力下降。因此,足部保暖格外重要。

            2、適時(shí)添衣

            另外,寒露過后,天氣寒冷,老人、兒童和身體體質(zhì)較弱的市民要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。俗話悅“春捂秋凍”,秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來。

            換季穿衣服別換得太快,最好厚薄搭配,以保暖為主,“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。寒露時(shí)節(jié),在起居上,更要合理安排。研究認(rèn)為,在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病能力增強(qiáng)。當(dāng)環(huán)境氣溫降低后,人體上呼吸道的抗病能力就會下降,因此,為了及時(shí)預(yù)防感冒,要適時(shí)更衣。

            同時(shí),還應(yīng)隨時(shí)備好急救藥品,防止因氣溫驟降而引發(fā)哮喘、中風(fēng)、心肌梗死等突然疾病。

            3、朝鹽晚蜜

            寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里,秋燥是讓人煩惱的一件事。養(yǎng)生專家提出,對付秋燥的最佳飲食良方就是:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。

            發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥,不少人以為,只要多喝水,就可以補(bǔ)充水分啦。真相卻是,光喝白開水,水分反而易流失。不過,如果在白開水中加入少許食鹽,情況就大不同了,這種方法,與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。

            白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等,均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜,還可以起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。因此,當(dāng)秋天來臨之際,最好“晨飲淡鹽水、晚喝蜂蜜水”,以保身體健康!

            4、早睡早起

            寒露過后晝短夜長,自然界中的“陽氣”開始收斂、沉降。此時(shí)便是人們保養(yǎng)陽氣之時(shí),因此,人們的起居時(shí)間也應(yīng)當(dāng)做相應(yīng)調(diào)整?!端貑?middot;四氣調(diào)神大論》中就有“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”的論段,就是告訴人們秋季養(yǎng)生的道理。

            專家說,早睡可順應(yīng)陽氣收斂,早起可使肺氣得以舒展,因此秋季養(yǎng)生就要做到“早睡早起”。為避免血栓的形成,應(yīng)該順應(yīng)節(jié)氣,分時(shí)調(diào)養(yǎng),確保健康。

            5、灸臍養(yǎng)秋

            如果因?yàn)槠⑽负疀龆斐筛篂a,你可以用艾灸的方式來解決這個(gè)問題,艾灸肚臍的方法多種多樣,你可將燃燒的艾條直接懸在肚臍正上方1厘米左右,進(jìn)行施灸,以有溫?zé)岣袨橐恕C看尉陌胄r(shí)左右,每天進(jìn)行1次,連灸10次為1療程。一般來說,一年四季都可以使用此法,但以秋冬季效果最佳。

            因體質(zhì)虛弱而出現(xiàn)的胃腸功能紊亂、神經(jīng)衰弱等病,用此法進(jìn)行防治,效果很好。隔姜灸也是現(xiàn)代人經(jīng)常使用的一種艾灸方法。取一塊姜,切厚片,在上面扎上幾個(gè)眼兒,放在臍上,點(diǎn)燃艾炷,在姜片上進(jìn)行雀啄灸(就像鳥啄食一樣),以感溫?zé)崆沂孢m為宜。

            6、養(yǎng)陰防燥

            寒露后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼。許多人會相繼出現(xiàn)中醫(yī)上所悅的“涼燥”癥狀,即咽干、鼻燥、皮膚干燥等。寒露時(shí)節(jié)養(yǎng)生跟秋分不一樣,寒露養(yǎng)生最主要的是預(yù)防“涼燥”,從養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃方面入手。

            在飲食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、蓮藕、銀耳等,以及豆類、菌類、海帶、紫菜等。

            早餐應(yīng)吃溫食,最好喝熱藥粥,因?yàn)榫住⑴疵拙袠O好的健脾胃、補(bǔ)中氣的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應(yīng)多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等補(bǔ)品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度,注意補(bǔ)充水分。

            7、適當(dāng)養(yǎng)胃

            秋天氣溫漸漸變涼,而胃腸道對于寒冷刺激非常敏感,如果防護(hù)不當(dāng)就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病更加嚴(yán)重。因此,寒露以后的養(yǎng)生特別要注意養(yǎng)護(hù)好自己的胃部。首先要注意保暖,入秋以后要特別注意胃部保暖,適時(shí)增添衣服,夜間睡覺要注意蓋好棉被。

            另外消化道潰瘍的發(fā)生、發(fā)展與情緒也有一定的關(guān)系,因此要注意情緒的健康,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。

            8、適量運(yùn)動

            在秋季的時(shí)候,要是我們可以堅(jiān)持一個(gè)比較適宜的身體鍛煉,不單單是可以給我們的身體上調(diào)養(yǎng)肺氣,還可以給我們的身體上提高肺臟器官的功能,有利于增強(qiáng)自己身體上的組織器官帶來的免疫功能受損,或者是自己的身體受到了一些外部的氣候寒冷刺激時(shí)候,可以更好具有一定的抵御能力。

            秋季是運(yùn)動鍛煉的大好時(shí)機(jī),可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,長期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。散步、爬山等都是很好的選擇。但開始時(shí)強(qiáng)度不宜太大,應(yīng)逐漸增加運(yùn)動量,如果過度運(yùn)動,會增加人體的疲憊感,反而不利于身體恢復(fù)。

            秋天氣候適宜,空氣質(zhì)量較佳,不妨多接近自然、多運(yùn)動,吸收天地精華。伸展具有“運(yùn)化作用”,能收斂心神,從呼吸帶動的循環(huán)系統(tǒng)、腸胃消化到內(nèi)分泌系統(tǒng),一路順暢,氣血循環(huán)自然活絡(luò)。

            9、不要憋尿

            專家介紹,寒露節(jié)氣不少人為了防止口干,晚上睡覺前會喝不少水。但是這樣一來,夜尿的頻率就會增加。一些人即便是夜里或者凌晨感覺到了尿意,由于嫌起床較冷,常常下意識地憋尿繼續(xù)睡,這其實(shí)是非常不健康的習(xí)慣。

            尿液中含有毒素,如果長時(shí)間儲存在體內(nèi),含有細(xì)菌的尿液不能及時(shí)排出,就易誘發(fā)膀胱炎。而高血壓患者憋尿會使交感神經(jīng)興奮,導(dǎo)致血壓升高、心跳加快、心肌耗氧量增加,引起腦出血或心肌梗死,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致猝死。

            10、掃除抑郁

            秋季臨床上抑郁狀態(tài)的患者明顯增多。專家指出,由于深秋氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,常會勾起凄涼之感,使人們情緒不穩(wěn),易于傷感。因此,在深秋時(shí)節(jié),人們需保持良好心態(tài),宣泄積郁之情,因勢利導(dǎo),培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心,這也是秋季養(yǎng)生保健不可忽略的一點(diǎn)。

            寒露節(jié)氣的農(nóng)諺

            寒露到霜降,種麥不慌張

            “白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)”,這句農(nóng)諺曾是中國北方農(nóng)民,千百年來生產(chǎn)活動的座右銘,在寒露過后的十幾天時(shí)間,是冬小麥的最佳種植時(shí)間。

            寒露不摘煙,霜打甭怨天

            過去條件很艱苦,很多農(nóng)民都喜歡種植煙葉,為了省點(diǎn)錢,如果在寒露的時(shí)候不摘掉地里種的煙葉,那么等下霜打了,就沒有任何收獲了,種植的糧食,霜打了之后就會明顯減產(chǎn),到時(shí)候就不能怨天尤人了。

            雷打寒露,干斷溝渠

            如果寒露時(shí)節(jié)打雷的話,那之后雨水就比較,而冬天雨水不足的話,就不利于冬小麥的成長,產(chǎn)量自然就有所損失了。

            寒露時(shí)節(jié)人人忙,種麥、摘花、打豆場

            進(jìn)入寒露之后,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一個(gè)繁忙小高峰,不僅要種植小麥,其他的農(nóng)作物也到了收獲的時(shí)候。家里的人都去農(nóng)忙了,如果收晚了,就可能造成減產(chǎn)等損失,這時(shí)候通常是搶收,所以農(nóng)村都忙成一片的狀態(tài)。

            吃了寒露飯,單衣漢少見

            過去科技不發(fā)達(dá),農(nóng)民種地全靠二十四節(jié)氣,所以寒露這天,人們通常會做一頓豐盛的家宴,來迎接寒露的到來。過了寒露之后,天氣就會從涼爽到寒冷,很少能見到還穿著單薄衣服的人了。

            寒露雷聲發(fā),大旱一百八

            如果寒露時(shí)節(jié)打雷的話,那么之后很長一段時(shí)間就會持續(xù)干旱,這樣一來就不利于冬小麥越冬,來年的收成自然也就會受影響了,也就是說秋分之后就聽不見雷聲了,否則就意味著要“壞事”。

            關(guān)于寒露的農(nóng)諺還有很多,比如:寒露不刨蔥,必定心里空、寒露收山楂,霜降刨地瓜、寒露柿紅皮,摘下去趕集……如今,隨著城市化進(jìn)程加快和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,二十四節(jié)氣對于農(nóng)事的指導(dǎo)功能逐漸減弱,但在生活中依然具有多方面的文化意義和社會功能。

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