西瓜為什么叫西瓜_西瓜名字的由來(lái) 十萬(wàn)個(gè)為什么
十萬(wàn)個(gè)為什么 由小雪供稿
在夏天,躲在屋里吹空調(diào)、吃西瓜是很多人渴望的“幸福”生活,可是大家知道西瓜為什么叫西瓜呢?而不是叫東瓜或者北瓜呢?西瓜是中國(guó)特產(chǎn),還是從外國(guó)引進(jìn)的呢?下面9252兒童網(wǎng)小編就來(lái)帶大家了解一下西瓜的由來(lái)。
西瓜為什么叫西瓜?
首先,西瓜并不是我國(guó)特產(chǎn),同時(shí)也不是源于中國(guó),據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載:“西瓜,種出西域,故名西瓜。”明李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“按胡嬌于回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國(guó),今南北皆有”,這說(shuō)明西瓜在中國(guó)的栽培已有悠久的歷史。其實(shí)早在四千年前,埃及人就種植西瓜,埃及人非常鐘愛(ài)這種多汁甜美的瓜類,甚至把它畫在了法老陵墓的墻上,后來(lái)逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而后南下進(jìn)入中東、印度等地,四五世紀(jì)時(shí),因是在漢代從西域引入,五代以前,西瓜已經(jīng)傳入中國(guó)東南沿海地區(qū),但是又不叫西瓜,而因其性寒解熱,稱寒瓜。
西瓜為什么是紅色的? 西瓜紅色色素的名稱,卻源自于一個(gè)和它八竿子打不著的水果+蔬菜:番茄。是的,西瓜的紅色,來(lái)源于細(xì)胞內(nèi)含有的番茄紅素,也叫茄紅素。并且,西瓜更是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,西瓜內(nèi)番茄紅素的含量比新鮮番茄高出2-4倍。因此西瓜瓤就是紅色的了。
為什么有黃色的西瓜? 西瓜的瓤除了有紅色的還有黃色的,這是為什么呢?其實(shí)西瓜含有茄紅素和胡蘿卜素。當(dāng)西瓜含有較多的茄紅素時(shí),西瓜瓤就是紅色的,當(dāng)含胡蘿卜素較多時(shí)就變成了黃色。而口感和味道黃色和紅色是沒(méi)有太大區(qū)別的。
西瓜為什么有那么多水? 其實(shí),最早的西瓜并不像現(xiàn)在這么大而多汁,是后來(lái)經(jīng)過(guò)人工挑選出優(yōu)良品種后,再悉心培育繁殖,才有今天好吃的西瓜。西瓜就是用果實(shí)多汁好吃的方法,來(lái)吸引口渴的鳥(niǎo)獸去吃,但是西瓜籽在肚子里不會(huì)消化,隨著動(dòng)物的糞便排泄到了其他地方,最終達(dá)到繁殖的目的。
西瓜挑選技巧 一看:外形規(guī)則,紋路清晰,帶有光澤。瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,這樣的西瓜就是熟的。
二摸:瓜皮硬而光滑,就是好西瓜,而外皮軟、粘的西瓜基本上都不是新鮮的西瓜。
三掂:同樣大小的西瓜,越輕的成熟度越高,而特別重的西瓜,很有可能是生的。
四聽(tīng):將西瓜托在手中,用手指輕輕彈,托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),是熟瓜;如果是“噗、噗”聲,西瓜就熟過(guò)了;如果是“嗒、嗒”聲西瓜還沒(méi)有熟。
首先,西瓜并不是我國(guó)特產(chǎn),同時(shí)也不是源于中國(guó),據(jù)明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載:“西瓜,種出西域,故名西瓜。”明李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“按胡嬌于回紇得瓜種,名曰西瓜。則西瓜自五代時(shí)始入中國(guó),今南北皆有”,這說(shuō)明西瓜在中國(guó)的栽培已有悠久的歷史。其實(shí)早在四千年前,埃及人就種植西瓜,埃及人非常鐘愛(ài)這種多汁甜美的瓜類,甚至把它畫在了法老陵墓的墻上,后來(lái)逐漸北移,最初由地中海沿岸傳至北歐,而后南下進(jìn)入中東、印度等地,四五世紀(jì)時(shí),因是在漢代從西域引入,五代以前,西瓜已經(jīng)傳入中國(guó)東南沿海地區(qū),但是又不叫西瓜,而因其性寒解熱,稱寒瓜。
西瓜為什么是紅色的? 西瓜紅色色素的名稱,卻源自于一個(gè)和它八竿子打不著的水果+蔬菜:番茄。是的,西瓜的紅色,來(lái)源于細(xì)胞內(nèi)含有的番茄紅素,也叫茄紅素。并且,西瓜更是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”,西瓜內(nèi)番茄紅素的含量比新鮮番茄高出2-4倍。因此西瓜瓤就是紅色的了。
為什么有黃色的西瓜? 西瓜的瓤除了有紅色的還有黃色的,這是為什么呢?其實(shí)西瓜含有茄紅素和胡蘿卜素。當(dāng)西瓜含有較多的茄紅素時(shí),西瓜瓤就是紅色的,當(dāng)含胡蘿卜素較多時(shí)就變成了黃色。而口感和味道黃色和紅色是沒(méi)有太大區(qū)別的。
西瓜為什么有那么多水? 其實(shí),最早的西瓜并不像現(xiàn)在這么大而多汁,是后來(lái)經(jīng)過(guò)人工挑選出優(yōu)良品種后,再悉心培育繁殖,才有今天好吃的西瓜。西瓜就是用果實(shí)多汁好吃的方法,來(lái)吸引口渴的鳥(niǎo)獸去吃,但是西瓜籽在肚子里不會(huì)消化,隨著動(dòng)物的糞便排泄到了其他地方,最終達(dá)到繁殖的目的。
西瓜挑選技巧 一看:外形規(guī)則,紋路清晰,帶有光澤。瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,這樣的西瓜就是熟的。
二摸:瓜皮硬而光滑,就是好西瓜,而外皮軟、粘的西瓜基本上都不是新鮮的西瓜。
三掂:同樣大小的西瓜,越輕的成熟度越高,而特別重的西瓜,很有可能是生的。
四聽(tīng):將西瓜托在手中,用手指輕輕彈,托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),是熟瓜;如果是“噗、噗”聲,西瓜就熟過(guò)了;如果是“嗒、嗒”聲西瓜還沒(méi)有熟。