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              香蕉是我們?nèi)粘W畛R姷乃唬憬稜I養(yǎng)豐富,口感軟糯,大家可能注意到了,其他水果都有種子而香蕉沒有種子,為什么香蕉沒有種子,香蕉的種子在哪里,沒有種子香蕉怎么繁殖呢?下面9252兒童網(wǎng)小編就來一起了解一下。
            為什么香蕉沒有種子,香蕉的種子在哪里
              為什么香蕉沒有種子?

              傳說中釋迦牟尼因吃香蕉而獲得大智慧,成為佛教的創(chuàng)始人,所以香蕉被譽為“智慧之果”,然而,“智慧之果”卻沒有種子,這是為什么呢?

              在最初,香蕉和其它蘋果、橘子一樣是有種子的,不僅有種子,而且種子很多,種子顆粒很大,這樣果肉本身就變少了,而且味道沒有現(xiàn)在這么好。
            為什么香蕉沒有種子,香蕉的種子在哪里
              后來,經(jīng)過長期人工培育,淘汰了果實少、種子多的香蕉,起初改良只是讓香蕉的種子變得小一些,少一些,后來找到了讓香蕉胚珠無法發(fā)育的辦法,經(jīng)過長期的培育和改良,他形成了現(xiàn)在的香焦,種子退化,果實變多,甜味增加,香味濃厚?,F(xiàn)在咬開香蕉,你會發(fā)現(xiàn)斷面上有一排排褐色的小點,這就是退化的種子。不了解香蕉歷史的人還以為它原來就是無籽的。
            為什么香蕉沒有種子,香蕉的種子在哪里
            野生香蕉VS改良后的香蕉
              沒有種子香蕉怎么繁殖呢?

              水果大都是通過種子發(fā)育的,沒有種子,香蕉怎么繁殖呢?在植物學(xué)上,香蕉是屬于天然單性結(jié)實的典型,也就是它可以不經(jīng)過傳粉、受精,就可以繁殖發(fā)育。
            為什么香蕉沒有種子,香蕉的種子在哪里
              香蕉種子退化后,人們便用香蕉根蘗幼芽來進(jìn)行繁殖,在發(fā)育過程中,地下莖會吸取土壤或者水中的營養(yǎng)來滿足其成長和繁衍需要。

              變黑的香蕉還能不能食用?
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              香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現(xiàn),因與人炭疽病癥狀相似而得名,病原菌是香蕉盤長孢,這種菌并不會對人體產(chǎn)生任何作用。這種癥狀只有在香蕉成熟時才會表現(xiàn)出來,表皮出現(xiàn)黑點說明香蕉已完全成熟,此時口感和風(fēng)味最好。同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸,易導(dǎo)致便秘,成熟后鞣酸含量大大降低,因此表皮出現(xiàn)黑斑時是香蕉最佳食用時機。但當(dāng)果肉也出現(xiàn)發(fā)黑、腐爛等現(xiàn)象時則不建議食用。

              香蕉都有哪些吃法?
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              大家通常將香蕉當(dāng)做水果,其實香蕉可以做成香蕉酥、香蕉餅、藍(lán)莓醬香蕉卷、蛋酥香蕉卷,除此之外,香蕉還可以做菜,比如:拔絲香蕉、肉桂烤香蕉等等。
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