核桃，產(chǎn)于中國(guó)黃河流域及以南地區(qū)，又稱胡桃，與杏仁、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)等。核桃不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為萬(wàn)歲子、長(zhǎng)壽果。 　　核桃有堅(jiān)硬的外殼，那么它的種子還能發(fā)芽嗎？其實(shí)，這個(gè)硬殼對(duì)核桃種子來(lái)說(shuō)卻大有好處。大家知道，種子就是新植物的雛形。它們像小孩子一樣，還很嬌嫩，缺乏抵抗力。有了堅(jiān)硬的外殼，種子就像小孩子得到媽媽的保護(hù)一樣，可以到處玩耍。

　　種子的外衣還能防止水分過(guò)多地流失，這樣有助于種子發(fā)芽。也就是說(shuō)，又厚又硬的外衣可以減少種子與外界的氣體交換，使種子的呼吸作用降低到最小程度，以免因呼吸作用旺盛而消耗過(guò)多的養(yǎng)分，這樣可以延長(zhǎng)種子的生命力。如果真是這樣，會(huì)不會(huì)影響種子的發(fā)芽呢？不會(huì)的，因?yàn)榉N子在氣候適宜的外界條件下能吸水膨脹，而幼芽憑著它旺盛的生命力很容易就沖破又厚又硬的“外衣”，一株新的植物也就誕生了。 　　吃核桃有什么好處？

　　核桃性溫、味甘，有養(yǎng)血潤(rùn)肺、養(yǎng)神健脾胃的功效，同時(shí)吃核桃還能延緩衰老，能夠通血脈，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。

　　什么時(shí)間吃核桃最好？

　　在農(nóng)村有句老話這么說(shuō)“七月的核桃，八月的梨”，因此農(nóng)歷7月是核桃成熟的季節(jié)，剛剛成熟的核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。核桃可以每天都吃，每天5-6顆，既健康又補(bǔ)腦。 　　核桃樹幾年結(jié)果？

　　核桃結(jié)果的早晚也因品種和栽培技術(shù)有關(guān),早實(shí)核桃和嫁接核桃2-3年可以見果,晚實(shí)核桃和實(shí)生核桃則要8-10年才能結(jié)果。

　　核桃樹能活多少年？

　　樹體高大核桃樹壽命長(zhǎng)，上百年的大樹仍能保持較高的產(chǎn)量。

　　核桃怎么種？ 　　1、首先要選擇比較圓潤(rùn)的核桃，并清洗干凈。然后，將核桃泡于水中，以淺盤為宜，也可在上面蓋一層濕紗布，目的是為了讓核桃吸水自然開口。要每天換水，大概一個(gè)星期左右，核桃就能自然裂口。

　　2、準(zhǔn)備好消過(guò)毒的盆栽土，用水將土澆透，然后將核桃放到土里，最關(guān)鍵的是要將核桃的縫合線垂直于地面放置，目的是便于核桃扎根發(fā)芽，

　　3、要保持土壤濕潤(rùn)，幾天后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)核桃扎根，幾天后我們發(fā)現(xiàn)在縫合線的部分，核桃頂起的小芽。