肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式為RCOOM，式中RCOO為脂肪酸根，M為金屬離子。那么你知道肥皂是誰發(fā)明都嗎?接下來9252兒童網(wǎng)小編為大家介紹肥皂的發(fā)明，一起來看看吧!

 

　　肥皂的發(fā)明

　　還記得“非典”時(shí)期，我們使用最多的是什么嗎?哈哈，對了，就是肥皂。肥皂的發(fā)明，和一次小小的意外是分不開的，不過，那是很早很早以前發(fā)生的故事了。

　　古埃及時(shí)期，有一回，法老胡夫要舉辦一個盛大的宴會。他讓手下人告訴廚子們，好好干，不能出一點(diǎn)岔子，不然，會有嚴(yán)厲的懲罰在等著他們。當(dāng)然。如果工作出色的話，也會有大大的獎賞!廚子們當(dāng)然想得到法老的獎賞了，所以，他們特別賣力，忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

　　有一個十歲左右的小幫工，剛剛到宮里的廚房來幫忙。跟著師傅們從旱忙到晚，累得頭昏眼花，也不敢坐下來休息一下，就怕管事的說他干活不努力，不要他了。

　　這天，水幫工正忙得：不可開，交，聽見一個廚師在喊：“我要羊油，快給我送過來!”小幫工趕緊捧著一碗羊油走過去。也許是因?yàn)樗绷?，加上裝羊油的碗很滑，小幫工剛把碗端到灶旁，只聽“啪”的一聲，碗從他手中滑落，掉在灶邊的炭灰里。小幫工嚇呆了，不知道該怎么辦!

　　師傅一點(diǎn)也沒有責(zé)怪他，悄悄地說：“別慌，把破碗丟到垃圾箱里去，再把這堆炭灰清理掉，然后把手洗干凈，別讓人看出來。”

　　小幫工點(diǎn)點(diǎn)頭，趕緊按師傅說的做，丟碗很方便，誰也沒注意他：清理炭灰也很快，當(dāng)他把混有羊油的炭灰，一把一把地捧出去的時(shí)候，大家都以為他在清理爐灶。

　　干完這一切，他趕緊去洗手。用水清洗的時(shí)候，手上竟然出現(xiàn)一些白糊糊的泛著泡沫的東西，他覺得奇怪，又用水沖了沖，哈，這回洗過的手特別干凈。一點(diǎn)油膩也沒有。

　　他去給師傅看他的手，師傅驚訝極了。以往，廚子們最頭疼的事，就是一雙手整天油膩膩的，現(xiàn)在，小幫工的手清清爽爽，好像還泛著一種特別的白光，別的廚子看見了，也很好奇，他們問了緣由，也用羊油和炭灰的混合物來洗手。真神，手上的油漬沒有了。一個廚子高興地說：“多少年了，

　　我們的手從來沒有這么干凈過。往常連我的孩子都不要我抱，今天回家的第一件事，就是抱著孩子不放手。”說得大家都笑了。

　　后來，這件事傳到法老那兒，法老特地叫來小幫工，他看到小幫工的手也感到很驚奇，便派人用羊油和炭灰做成一個個小小的球狀體，供宮里的人用，效果真的很不錯。法老非常滿意，于是發(fā)布命令。在全國推廣使用。從此，每個人的手，都能洗得干干凈凈了。

　　漸漸地，這件怪事越傳越遠(yuǎn)，用的人也越來越多。后來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘，技術(shù)又不斷得到改進(jìn)，方便實(shí)用的肥皂誕生了，它不僅可以儲藏，運(yùn)輸也很容易。

　　一直到現(xiàn)在，洗滌劑已發(fā)展成多種多樣，肥皂只是其中一種了。但誰能想到，肥皂最早的出現(xiàn)，竟是小幫工一次小小的失誤呢。

　　肥皂的原理

　　肥皂的成分是硬脂酸鈉(C17H35COONa),在水中硬脂酸鈉被水電離，形成硬脂酸根離子和鈉離子。而一般硬水中存在大量的鈣離子和鎂離子，而硬脂酸根離子會和鎂離子和鈣離子結(jié)合生成硬脂酸鎂和硬脂酸鈣，硬脂酸鈣和硬脂酸鎂都是不溶于水的沉淀，因此，如果是將肥皂投入到硬水中，會出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象。而軟水中是不存在或存在微量的鎂離子和鈣離子，因此，如果是將肥皂投入到軟水中，是不會出現(xiàn)有沉淀的現(xiàn)象，水是純凈透明的。

　　其實(shí)，除了鈣、鎂離子外，肥皂亦能被鐵、錳、鋅、銅…等離子所沉淀，所以在化學(xué)上乃定義：凡是水體存在能被肥皂產(chǎn)生沉淀的礦物質(zhì)離子，都稱為硬度離子。由此可知，硬度是指所有硬度離子總濃度的指針值而言。不過在一般的自然水(包括自來水)中，除了鈣、鎂離子外，其余硬度離子之存量很少，因此水之硬度可以說是水中鈣和鎂離子之濃度所代表之綜合特性而已。